Пятница, 06 Февраль 2015 Автор 
(0 чел.)

Рецепты для мультиварки



Мультиварки в нашей стране из года в год все более востребованы. Сегодня в специализированных магазинах можно найти огромное количество моделей, и все они привлекательны, манят и так и просят себя купить. Иных останавливает лишь один вопрос – а многое ли можно приготовить, используя это чудо техники? Мультиварки, как говорят, способны приготовить блюда так, как обычная кастрюлька не справится. Правда ли это? 

 

Мультиварки произошли от рисоварок, они были изобретены в азиатских странах. Как известно, там основная пища – рис. Сколько раз в день люди отправляются есть, столько раз и подается ко столу рис. Рисоварка позволяла решить многие проблемы – рис просто насыпался внутрь, заливалась вода, и нужно было лишь немного подождать. Когда появились мультиварки, конструкция их от рисоварок отличалась очень мало. Про те первые агрегаты сейчас уже смело можно говорить, что это были кастрюли, но слишком уж дорогие. А вот современные приборы совершенно иные. В них есть множество программ и функций, они умны и многофункциональны. Мультиварка – незаменимый помощник любой хозяйки. Рецепты для мультиварки появились практически сразу, чем и пользуются на кухне. Температура, при которой блюдо готовится, регулируется в большом диапазоне. Мультиварка допускает режим в 40 градусов – и вместе с тем в 160. Следовательно, можно блюда томить, можно запекать, можно варить и жарить. Но что именно?

Каша – вот то, что мультиварка готовит лучше всего. Конечно же, прогресс эти машины увел далеко от стартовой точки, но именно эта функция была у них изначально и именно она и по сей день для них – коронная. В случае, если человек стремится питаться с пользой для себя, он наверняка ценит каши из цельного зерна. Крупы можно купить по доступной цене, они есть почти во всех магазинах, а мультиварка справляется с их приготовлением намного лучше любой дугой посуды. На плите, как известно многим, варить кашу крайне неудобно, ведь это долго, да и что не убежит – то пригорит. Нужно иметь специальный талант, чтобы каша получалась вкусной, правильной, а плита при этом не пострадала. А вот мультиварка в этом плане – гениальное изобретение. Вечером можно засыпать крупу и залить воду, а утром наслаждаться ароматной, горячей, свежей и проваренной кашей.

Кстати говоря, мультиварки умеют готовить молочные каши. Нужна для их приготовления точно выверенная температура, иначе молоко или убегает, или пригорает. На плите поддерживать ее непросто, а вот в мультиварке есть специальные датчики. Риск, овсянка сварятся безупречно правильно – и за ними даже не нужно следить.

Еще одно уникальное блюдо, с которым мультиварка справляется лучше любой кастрюльки – это бульон. Чтобы он был хорошим, вариться блюдо должно долго, при этом не кипеть. Поддерживать нужную температуру на газовой конфорке сложно, да и времени жалко на это тратить, а вот мультиварка идеальна. Сюда можно залить воду, положить продукты и забыть обо всем. Можно не переживать и о том, что все перегреется и убежит, и о том, что газ потухнет, поскольку был открыт слишком слабо. В целом, мультиварка особенно хороша тогда, когда блюда, которые предстоит готовить, в своем составе имеют много разных ингредиентов, так как они пропитываются ароматами и вкусами намного эффективнее, недели в обычной сковороде или кастрюле.

Читали 971 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Йогурт в мультиварке
    Йогурт в мультиварке

    Молочные превращения во вкусное и полезное блюдо — это йогурт в мультиварке! Рецепт не подразумевает утверждения, что «не каждый йогурт полезен»! Если вы используете для приготовления натурального йогурта современный гаджет, будьте уверены: это максимум пользы и никаких ужасных консервантов! 

    Читали 5318 чел.
  • Сельдь заливная
    Сельдь заливная

    Малосольная сельдь заливная – это сюрприз! Гениальная закуска! Селедка всегда играет особую роль на праздничном столе. Почти как салат оливье. Хотите удивить своих гостей? Блюдо – сельдь заливная – именно такой случай! Несложный продуктовый набор, минимум времени – и потрясающая по вкусу рыбка готова. 

    Читали 5259 чел.
  • Мидии в соусе
    Мидии в соусе

    А как вы предпочитаете есть мидии? Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом приготовления мидий в чесночном соусе. На мой взгляд это самое вкусное, что можно придумать. Пробуем.

    Читали 3934 чел.
  • Узбекский плов: рецепт приготовления
    Узбекский плов: рецепт приготовления

    Любой человек любит вкусно поесть вне зависимости от того, какие у него предпочтения. Однако есть такие национальные блюда, которые никого не могут оставить равнодушным. Например, узбекский плов, рецепт которого описан в данной статье является одним из них. Он служит на любом празднике настоящим украшением для обеденного стола. Причем готовят его не только по праздникам, но и в простые будни, чтобы разнообразить свое меню.

    Читали 2889 чел.
  • Как правильно приготовить креветки?
    Как правильно приготовить креветки?

    Казалось бы, что сложного в приготовлении креветок, которые должны быть вкусными в любом случае? Однако это просто дело таит в себе массу если не сложностей, то нюансов, которые нужно учитывать в каждом отдельном случае, т.к. переваренные креветки потеряют весь свой вкус и очарование.

    Читали 3388 чел.
  • Буженина в мультиварке
    Буженина в мультиварке

    Можно ли приготовить с помощью мультиварки что-то такое, чего бы хватило не на один день и можно было употреблять как в горячем, так и в холодном виде? Мясо – главный источник белка и мультиварка именно тот кухонный прибор, который избавит вас от повседневных хлопот на кухне и стояния у плиты.

    Читали 194 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика