Пятница, 06 Февраль 2015 Автор 
(0 чел.)

Рецепты для мультиварки



Мультиварки в нашей стране из года в год все более востребованы. Сегодня в специализированных магазинах можно найти огромное количество моделей, и все они привлекательны, манят и так и просят себя купить. Иных останавливает лишь один вопрос – а многое ли можно приготовить, используя это чудо техники? Мультиварки, как говорят, способны приготовить блюда так, как обычная кастрюлька не справится. Правда ли это? 

 

Мультиварки произошли от рисоварок, они были изобретены в азиатских странах. Как известно, там основная пища – рис. Сколько раз в день люди отправляются есть, столько раз и подается ко столу рис. Рисоварка позволяла решить многие проблемы – рис просто насыпался внутрь, заливалась вода, и нужно было лишь немного подождать. Когда появились мультиварки, конструкция их от рисоварок отличалась очень мало. Про те первые агрегаты сейчас уже смело можно говорить, что это были кастрюли, но слишком уж дорогие. А вот современные приборы совершенно иные. В них есть множество программ и функций, они умны и многофункциональны. Мультиварка – незаменимый помощник любой хозяйки. Рецепты для мультиварки появились практически сразу, чем и пользуются на кухне. Температура, при которой блюдо готовится, регулируется в большом диапазоне. Мультиварка допускает режим в 40 градусов – и вместе с тем в 160. Следовательно, можно блюда томить, можно запекать, можно варить и жарить. Но что именно?

Каша – вот то, что мультиварка готовит лучше всего. Конечно же, прогресс эти машины увел далеко от стартовой точки, но именно эта функция была у них изначально и именно она и по сей день для них – коронная. В случае, если человек стремится питаться с пользой для себя, он наверняка ценит каши из цельного зерна. Крупы можно купить по доступной цене, они есть почти во всех магазинах, а мультиварка справляется с их приготовлением намного лучше любой дугой посуды. На плите, как известно многим, варить кашу крайне неудобно, ведь это долго, да и что не убежит – то пригорит. Нужно иметь специальный талант, чтобы каша получалась вкусной, правильной, а плита при этом не пострадала. А вот мультиварка в этом плане – гениальное изобретение. Вечером можно засыпать крупу и залить воду, а утром наслаждаться ароматной, горячей, свежей и проваренной кашей.

Кстати говоря, мультиварки умеют готовить молочные каши. Нужна для их приготовления точно выверенная температура, иначе молоко или убегает, или пригорает. На плите поддерживать ее непросто, а вот в мультиварке есть специальные датчики. Риск, овсянка сварятся безупречно правильно – и за ними даже не нужно следить.

Еще одно уникальное блюдо, с которым мультиварка справляется лучше любой кастрюльки – это бульон. Чтобы он был хорошим, вариться блюдо должно долго, при этом не кипеть. Поддерживать нужную температуру на газовой конфорке сложно, да и времени жалко на это тратить, а вот мультиварка идеальна. Сюда можно залить воду, положить продукты и забыть обо всем. Можно не переживать и о том, что все перегреется и убежит, и о том, что газ потухнет, поскольку был открыт слишком слабо. В целом, мультиварка особенно хороша тогда, когда блюда, которые предстоит готовить, в своем составе имеют много разных ингредиентов, так как они пропитываются ароматами и вкусами намного эффективнее, недели в обычной сковороде или кастрюле.

Читали 920 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Вегетарианский соус
    Вегетарианский соус

    Философию вегетарианцев легко понять, если попробуете вегетарианский соус из киви. Тонкий вкус вегетарианского блюда — это не кулинарный пацифизм! Это та, гастрономическая искушенность, о которой мечтает каждая хозяйка! Сделайте остро-сладкий соус по этому рецепту, и вы поразите сердце даже самого убежденного "невегетарианца"! 

    Читали 6482 чел.
  • Тыквенный суп
    Тыквенный суп

    Какой супчик приготовить в постный день, да так, чтобы было не только вкусно, но так же питательно, полезно и красиво? Предлагаю отбросить все дела и заняться настоящим кулинарным шедевром : тыквенный суп с горохом. 

    Читали 3710 чел.
  • Щи из квашеной капусты с кальмарами
    Щи из квашеной капусты с кальмарами

    Щи бывают зеленые, постные, кислые. А есть морские - щи с кальмарами! Рецепт, конечно необычный. Не считайте сочетание кальмаров с квашеной капустой революционным. Это вкусное первое блюдо довольно популярно и гарантирует сытный обед. 

    Читали 2840 чел.
  • Как приготовить стейк из говядины
    Как приготовить стейк из говядины

    Задаваясь вопросом, что приготовить из говядины, хозяйки не часто выбирают стейк. В основном, из-за того, что сложно добиться, чтобы говядина была сочной и мягкой. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить стейк из говядины быстро и вкусно, чтобы в результате вы не раз вернулись к приготовлению этого блюда.

    Читали 3870 чел.
  • Мастика для украшения блюд
    Мастика для украшения блюд

    При помощи мастики из не хитрого желатина можно творить удивительные вещи, украшать сладкие торты, пирожные и десерты по своему вкусу и желанию. Предлагаю вам свой проверенный рецепт мастики. 

    Читали 3303 чел.
  • Рецепты чебуреков: вкусно и доступно
    Рецепты чебуреков: вкусно и доступно

    Чебуреки готовят в разных уголках России. И, наверняка, у любой хозяйки свои особые рецепты чебуреков. Это блюдо не относится к постному или диетическому меню, поэтому чебуреки лучше не кушать на ночь. Хорошо подавать это вкусное блюдо к столу на обед или полдник. Лучшие чебуреки, конечно же, свежие, домашние.

    Читали 2250 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика