Количество блюд из картофеля просто поражает своим разнообразием. Вспомните наш старый любимый кинофильм "Девчата". Сколько там перечислила главная героиня? Добавлю еще один рецепт вкусного картофеля - картофельные галеты.
Рецепт картофельных галет
Для приготовления галет нам потребуется:
- картофель 1 кг
- свежий тимьян ( если брать сухой, то вдвое меньше) 2 чайн ложки
- перец белый молотый
- соль
- кукурузное масло ( можно оливковое) 1/2 стакана
Приготовить картофельные галеты можно так:
Очищаем и нарезаем картофель очень тонкой соломкой ( можно натереть на крупной терке), добавляем соль, перец, тимьян и все хорошо перемешиваем.
В сковородку наливаем масло, подогреваем и выкладываем ложкой равномерным слоем картофель. Жарим картофель на среднем огне, пока не появится румяная корочка на краях. Картофельная галета должна прожариться и легко отходить от сковороды.
Перевертываем картофельную галету и жарим так же с другой стороны.
Вкусные Идеи: Такие картофельные галеты можно подавать с чем угодно: рыбой в винном соусе,тушеными овощами или просто с салатом.
Приятного аппетита
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.
С каждым годом стремительно растет популярность сибаса. Эту рыбку используют в качестве основного ингредиента для приготовления самых разнообразных блюд. Жители зарубежных стран уже давно наслаждаются непревзойденным вкусом сибаса, в то время как в нашем государстве люди только начали к нему привыкать.