Легкий салат из курицы и грибов в тарталетках

Такой салат очень удобен тем, что не требуется использовать тарелки для подачи. Получается не только вкусно, но и красиво. А если разложить салат на тарталетки из песочного теста, то вкус будет совершенно иным.

Различные рецепты рыбы в духовке

Блюда из рыбы нашли своих поклонников уже давно. Они всегда очень вкусные и питательные. Но самыми шикарными получаются те, которые приготовлены в духовом шкафу. Известны многие рецепты рыбы в духовке, которые поражают своим вкусом даже гурманов.

Консервированные рулеты из огурцов

Когда привычные рецепты домашних заготовок поднадоели, хочется оригинальных. Консервированные огурцы рулетами порадуют не только своим вкусом. Интересный и привлекательный вид огурчиков вызывает большой интерес за столом.

Соус Песто

Самый душистый, самый «итальянский», самый вкусный – это соус Песто. Рецепт должна знать хорошая хозяйка. Ведь эта приправа изумительно подходит и к пасте, и к рыбе, и к рису! И пользы в нем – «агромадный объем»! Ведь в составе соуса базилик, кедровые орешки, сыр и лимонный сок.

Вторник, 07 Октябрь 2014 Автор Фёдор Соловьёв

(0 чел.)

Мастер карвинга Кристина Вероника

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Удивительная женщина Кристина Вероника могла бы выиграть титул «Королева карвинга», т.к. она искусный и очень талантливый мастер. Ее работы дарят восхищение, улыбки и делают людей немного добрее и светлее.

Своими яркими работами счастливая мама в декрете радует не только родных, но и всех, кто способен оценить уровень ее изделий.

К готовке Кристина пристрастилась еще в детстве, когда подшефные ее бабушки (заведующей очень крупным производством) во время визитов внучки таскали ей вкуснейшие котлеты с кухни. Именно тогда было принято решение посвятить себя кухне, которое осталось неизменным до сих пор.

Вкусные идеи: - Кристина, поделитесь с нашей аудиторией, как вы стали мастером карвинга и добились таких высот в этом искусстве?

Кристина Вероника: - Я по профессии технолог продукции общественного питания и с 16-ти лет тружусь в этой сфере. Нынешним искусством помог овладеть иностранный шеф-повар перед открытием нового ресторана. После некоторого времени он взял меня к себе су-шефом. Карвинг это ведь вырезание из любого материала, но кулинарный не только красив, но и полезен и питателен. Сегодня этот вид искусства получил огромное развитие в Китае, где любят изображать драконов, представителей животного мира и сцены из мифов. Мои скульптуры не достигают 3-ех метров в высоту, но все еще впереди. Главное для любого, кто решит посвятить себя карвингу – хорошее зрение и терпение.

Работы Кристины Вероники

Морда рычащего льва

Удивительно правдоподобная работа, выполненная на крупном арбузе с толстой кожурой.

Арбузный орнамент

Удивительное украшение обычного арбуза, которое превращают его в цветочную клумбу вот-вот раскроющихся бутонов.

Сердце в обрамлении цветов

Многие шедевры Вероники, как например «Сердце» просто захватывают дух.

Совенок

Сова, выполненная в целую сторону арбуза привлечет внимание не только ребенка, но и взрослого.

Уже не первый год Кристина занимает первые места в кулинарных конкурсах по карвингу, которые проводятся в по Прикамской кухне Пермском крае. Уже в 2015 году она надеется занять одно из судейских мест, которые вполне заслужила своими невероятными работами. На конкурсе, которые проводился Академией карвинга в 2013 году, мастерица сумела завоевать бронзовую медаль в командном соревновании, где основной тематикой было «Рождество» с вырезанием большого числа сложных цветов, а также ангелов.

Метки: