Воскресенье, 12 Июль 2015 Автор 
(1 чел.)

Главные кавказские напитки



Сегодня у большинства людей сложился стереотип, будто все кавказские напитки, которых кто-либо может говорить, – это элитный алкоголь, позволить себе который может не каждый. Ну, а для людей, живущих за пределами Кавказа, согласно этому же стереотипу, доступа к этому алкоголю и вовсе нет.

 

Однако, всё это – полное заблуждение. Сегодня Кавказские напитки представляют собой огромное разнообразие различных напитков, способных не только вызвать чувство расслабленности, но и воздействовать на организм человека, поддерживая его и всячески способствуя его выздоровлению. К таким напиткам, к примеру, можно отнести обилие различных кисломолочных продуктов, популярных среди жителей Кавказа: кефир, кислое молоко, айран, кумыс, мацони и другие.

Безусловно, никто не отрицает того факта, что особое место среди напитков кавказской кухни занимают алкогольные напитки. Однако, все алкогольные продукты, которые производятся на Кавказе, существенное отличаются от того алкоголя, к которому мы привыкли. Всё дело в том, что жители Кавказа предпочитают делать алкоголь не на химической, а на природной, естественной основе, полностью доверяясь процессам  природного брожения. Подобные народные технологии приготовления позволяют употреблять кавказский алкоголь в достаточно большом количестве, т.к. он практически не опасен для здоровья, чего нельзя сказать об алкоголе, приготовленном на химической основе. 

Не секрет, что все перечисленные плюсы и преимущества кавказского алкоголя требуют от его создателей немалого труда.  Поиск подходящих природных продуктов, трата огромного количества времени и сил на приготовление – вот залог того, что алкогольные кавказские напитки не оставят равнодушными даже самых придирчивых гурманов. Практика показывает, что довольно часто люди, познакомившись с алкоголем Кавказа, отказываются от употребления стандартных, химических алкогольных напитков и переходят на природную продукцию.

 

Но не только алкогольными и кисломолочными напитками популярная кавказская кухня. Сегодня существует огромное количество фирменных и авторских рецептов различных соков, компотов, отваров и других напитков, сделавших кухню Кавказа действительно знаменитой на весь мир. Главное отличие буквально любого кавказского напитка от  тех, что мы можем приобрести в любом супермаркете, – отсутствие любых добавок, консервантов , заменителей вкуса и цвета. Если вам повезет попробовать настоящий кавказский компот, попробуйте в ближайшем будущем купить в каком-либо магазине обычный заводской сок. Практически с полной уверенностью можно сказать, что соки вы после этого покупать перестанете.

Читали 2184 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Салат с опятами
    Салат с опятами

    Как безвкусные маринованные магазинные опята превратить во вкуснейший грибной салат, да так, чтобы приготовить его смогла любая хозяйка буквально за 5 минут? Предлагаю полакомится таким салатом с опятами прямо сейчас.

    Читали 4861 чел.
  • Треска под соусом
    Треска под соусом

    Блюдо из трески в Дании обязательно царит на рождественском столе. Да и вся Европа обожает эту полезную и вкусную рыбу. Праздничный рецепт треска под соусом – это еда для гурманов. Необычное сочетание ингредиентов нейтрализует жирность и сохраняет нежность белого филе трески. 

    Читали 15283 чел.
  • Грибной суп на зиму
    Грибной суп на зиму

    Грибной суп из пакетика скор, но насчет вкусен… — это маловероятно. Лесной аромат дарят ароматизаторы, а вкус – заменители. Если хотите настоящий грибной суп на зиму, рецепт у вас перед глазами. Сделайте несколько баночек, и забудьте про «быстрые пакетики». Мы за здоровое питание! 

    Читали 8554 чел.
  • Зеленые помидоры
    Зеленые помидоры

    Тем, кто предпочитает оригинальные заготовки на зиму, обязательно выберет для разнообразия запасов рецепты консервирования зеленых помидоров. Добавьте к ним разноцветные перцы, морковку и чеснок. Получится прекрасная закуска на зиму. 

    Читали 10166 чел.
  • Варенье из слив с имбирем
    Варенье из слив с имбирем

    Интересный сюжет обычному варенью из слив придаст полезнейший и модный имбирь. Добавьте немного изюма, и сливово-имбирное варенье превратиться в восхитительный десерт. Новый вкус полностью зависит от фантазии хозяйки. 

    Читали 7463 чел.
  • Соусы для салатов
    Соусы для салатов

    Использование правильного соуса поможет сделать даже самый простой салат самым вкусным блюдом, которое только может быть. Применение салатных соусов известно еще с древних времен, при этом часть рецептов успешно применяются самыми известными кулинарами по всему миру.

    Читали 5067 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика