Среда, 10 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Куриное жаркое в горшочках «по - домашнему»



На сегодняшний день блюда, приготовленные в горшочках, все больше и больше набирают обороты популярности. И это не случайно, ведь всем известно, что даже самые обычные продукты, приготовленные в глиняных горшочках, кажутся вкуснее и сытнее. Следует также отметить, что еда приготовленная таким способом сохраняет больше полезных качеств, чем продукты приготовленные по-другому.

 

Куриное жаркое в горшочках «по - домашнему» - это прекрасный обед выходного дня для всей семьи. Жаркое в горшочках – это сытное, ароматное и безумно вкусное блюдо, которое соберет за воскресным столом всю семью и подарит особую атмосферу теплоты и уюта.

Нам понадобься следующие продукты:

  • Курдка куриная – полкило
  • Шампиньоны – 250 гр.
  • Картофель -4-7 штук.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень  – по вкусу
  • Сливки 5-6 столовых ложек
  • Сыр твердый – 100гр.
  • Растительное масло – 30гр

Процесс приготовления

Куриные грудки обмыть, высушить и отделить мясо от кости. Затем нарезать его на небольшие кусочки. Очистить лук и нарезать его полукольцами. Грибы обмыть, обсушить и нарезать тонкими пластами.

На предварительно разогретую сковородку влить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук. Жарить на медленном огне около 4 минут. Затем добавить к пассированному луку грибы, тушить еще 5 минут. Пока грибы и лук обжариваются можно успеть очистить картофель от кожуры и нарезать его на небольшие кубики. Чистим морковь и трем ее на крупную терку. Также как и морковь, сыр натираем на крупную терку.

Приготовление нежного соуса

Вскипятить пол литра воды и смешать ее со сливками. Затем посолить, поперчить, положить все необходимые приправы по вкусу и тщательно перемешать примерно 5 минут.

Существует два способа закладки продуктов в горшочки. Первый - это все выложить слоями. Сначала укладываем картофель, курицу, грибы шампиньоны с луком и морковь, а затем посыпаем сыром. Второй предусматривает предварительное смешение всех продуктов в отдельной емкости (кроме сыра) и только после этого продукты перемещаются в горшочки и заливаются белым соусом. А затем на треть засыпаются натертым сыром. Какой способ выбрать решать вам. Оба варианта получаются одинаково вкусными и аппетитными.

После того, как все продукты выложены в горшочки, их закрывают крышками и помещают в предварительно разогретую духовку на 1, 5 часа. Запекать при температуре 140 градусов.

Каждый из нас, хочет оказаться на концерте своей любимой группы. Сейчас есть возможность заказать билеты через http://www.bilettorg.ru/concert-anonces/ чтобы избежать очередей и гарантировать себе удобные места. С этой слугой можно воплатить свои желания в жизнь.

Читали 1326 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Грибное суфле
    Грибное суфле

    Этот рецепт является наиболее простым в приготовлении, благодаря чему даже самое капризное блюдо в большинстве случаев, при соблюдении пропорций, удастся на ура.

    Читали 5065 чел.
  • Отличные рецепты бутербродов
    Отличные рецепты бутербродов

    Самой распространённой закуской всегда, благодаря быстроте приготовления и разнообразию вариантов, считались бутерброды. Ведь бутерброды не нужно подвергать тепловой обработке, и приготовить их можно практически из любых продуктов. Рецепты бутербродов в качестве основы для бутерброда советуют ломтик черного или белого хлеба, его можно поджарить по желанию. Главное, чтобы хлеб был свежий.

    Читали 5125 чел.
  • Варенье ассорти
    Варенье ассорти

    Летние ягоды – это сплошные соблазны! Каких только вкусностей не готовят хозяйки. Особой гордостью всегда является варенье ассорти. Рецепт из черной смородины и малины вам очень понравится. Вкус необыкновенный, и польза огромная. Это же такое количество витаминов!

    Читали 9008 чел.
  • Пряный тыквенный соус
    Пряный тыквенный соус

    Соус к мясным блюдам в домашних условиях всегда относился к моментам изыска. Тыква один из самых полезных продуктов, но можно ли этого компонента приготовить соус, который идеально подходил к мясу, а может ни к нему одному? Что если он будет гармонировать с рисами и любыми лепешками?

    Читали 5955 чел.
  • Бульон. Советы и Секреты
    Бульон. Советы и Секреты

    Вы знаете, как правильно варить бульон? Говяжий, овощной, куриный, рыбный. Общие правила, советы и секреты от гуру кулинарии для многих станут гастрономическим открытием. Вроде бы ничего сложного, а зато, какой результат! И вкусный, и прозрачный, и полезный! 

    Читали 4925 чел.
  • Ликер яблочный
    Ликер яблочный

    Домашние алкогольные напитки тем и хороши, что они домашние. Сделанные с любовью настойки и ликеры очень нравятся как женщинам, так и нашим мужчинам. Рецепт яблочного ликера удивляет своей органичностью и вкусом. 

    Читали 6641 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика