Среда, 10 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Куриные бедрышки с крылышками в сырно-сливочной заливке-соусе



Куриные крылышки и бедра, пожалуй, наиболее популярное лакомство на ежедневном столе. Полезность и доступность диетического куриного мяса, не сравнима ни с каким другим мясным продуктом. А нежность куриных бедрышек и крылышек в сырно-сливочном соусе вызовет одобрение даже у гурманов.

 

Для приготовления деликатесного куриного блюда, достаточно взять:

Куриные голени – 6 штук

Куриные крылья – 4-5 штук

Соль и молотый черный перец – по вкусу

Для нежной сливочной заливки-соуса, понадобится:

Сливки (желательно питьевые нежирные)– 400-500 г

Сыр мягкий (пастообразный сырок в коробочках, который намазывается на тосты) – 100 г

Чеснок – 3 зубчика (рубленных либо через пресс)

Кунжут – горстка для посыпания куриных кусочков перед запеканием в духовке.

Куриные крылышки и бедрышки натереть смесью из соли и перца. Выложить для обжарки с обеих сторон на заранее прогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Зарумянить кусочки мяса со всех возможных сторон, не прикрывая крышкой, до румяной корочки.

Пока куриные бедра и крылья обжариваются, возьмемся за приготовление сырно-сливочного соуса. В небольшую емкость выливаем питьевые сливки, даем немного прогреться, не доводя до кипения. Мягкий сыр выкладываем в прогретую сливочную жидкость и понемногу растворяем его в сливках. Даем массе закипеть и всыпаем в кипящую жидкость измельченный чеснок.

Подрумянившиеся бедра и крылья выкладываем в форму для запекания. Заливаем аккуратно куриное мясо кипящей сырно-сливочной массой и посыпаем сверху блюдо кунжутными семенами.

Форма для запекания с крылышками и бедрами курицы, залитыми сырно-сливочной соусной массой, отправляется в заранее разогретую духовку до 180-200 градусов. Процесс запекания длится приблизительно около 20 минут, все зависит от духовки.

Запеченные до необходимой степени готовности куриные крылышки и бедрышки в сырно-сливочном соусе, подаются на стол как нежное блюдо к гарниру либо самостоятельный деликатес. Сверху, на выложенное из формы для запекания куриное мясо, можно еще высыпать горстку кунжутных семян, украсить зеленью и слегка взбрызнуть чесночно-лимонным соком.

А если у вас нет времени, чтобы готовить такую вкуснятину, то можете заказать с dostavkapicci.ru пиццу. После этого к вам приедете горячая итальянская или американская пицца. Каждый может еще взять напитков или десертов на выбор.

Читали 2343 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Что приготовить из фарша
    Что приготовить из фарша

    В каждой семье есть свои блюда, признанные каждым её членом, которыми гордится хозяйка. Их она умеет готовить лучше всех. И если вы зададите вопрос «Что приготовить из фарша?», то наверняка услышите массу разных вариантов – в зависимости от пристрастий той или иной семьи. Помимо ставших каждодневными котлет и пельменей, макарон по-флотски и пирожков, хочется приготовить что-нибудь особенное, что не подают каждый день, что может стать сюрпризом на столе! У нас есть возможность приготовить новые или наоборот, хорошо забытые старые блюда – начнём.

    Читали 2611 чел.
  • Кабачковая икра с майонезом
    Кабачковая икра с майонезом

    Кабачок можно назвать «добрым» овощем. Вкусные блюда из кабачков любят и вегетарианцы и мясоеды. Мякоть, пропитываясь любой подливой или соусом, становится всегда разной и очень вкусной. Оригинальная кабачковая икра с майонезом – это кулинарный хит лета. Простейший овощ «звучит» в нем аппетитно и сытно! 

    Читали 13064 чел.
  • Овощная запеканка
    Овощная запеканка

    Не считайте овощи скучными. Даже абсолютного "мясоеда" обрадует особая овощная запеканка. Рецепт включает аристократический сыр. Рокфор или Дор Блю придаст брокколи, зеленой стручковой фасоли и другим овощам удивительный вкус. Участие кинзы и тимьяна делает блюдо, достойным не только постного, но и праздничного стола. 

    Читали 3552 чел.
  • Суповая заправка Лентяйка
    Суповая заправка Лентяйка

    Вкусный обед способен обеспечить уютную и добрую атмосферу в любой семье. А сделать первое блюдо «натурально» вкусным помогут не готовые магазинные приправы, а суповая заправка «Лентяйка». В состав этой чудесного микса входят все необходимые овощи. Вам останется только добавить массу в суп или борщ! 

    Читали 22575 чел.
  • Медовая маска для лица
    Медовая маска для лица

    Подари себе весну с медовой маской — лифтингом! Защитные функции, эластичность кожи за зиму быстро снижается. Волшебный союз питательных компонентов вернет коже упругость и свежесть всего за несколько сеансов.  Универсальность этой медовой лифтинг-маски в том, что она подходит для любого типа кожи. 

    Читали 2547 чел.
  • Овсяная маска для лица и ее особенности
    Овсяная маска для лица и ее особенности

    Овёс имеет очень большие лечебные свойства, в большинстве случаев его применяют в народной медицине. Состоит из витаминов В1,В2,В6, К, каротин, никотиновая кислота. В зернах овса содержится большое количество крахмала (60%), жиров, белков и других не менее полезных элементов. Полезное действие оказывает овсяная маска для лица.

    Читали 2277 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика