Воскресенье, 19 Май 2019 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

О полезности овощей и фруктов



Лето и осень – всеми любимое время года, с обилием разнообразных, вкусных и полезных овощей и фруктов. Каждая семья старается, как можно больше употреблять этих замечательных продуктов, чтобы обеспечить запас витаминов на весь предстоящий год.

Однако в отпуске, на даче или на рынке, когда мы хотим попробовать вкусные плоды, не всегда есть возможность помыть эти продукты. Здесь человека подстерегает опасность – обязательно мойте продукты, которые вы купили тут https://www.ferma91.ru/catalog/ovoshchi/, перед едой, поскольку в противном случае существует большая вероятность возникновения различных опасных заболеваний. Для тщательной очистки плодов мойте овощи и фрукты под водой из под крана с помощью чистой щетки.

О полезности

Овощи – продукты, богатые минеральными веществами, витаминами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Кроме этого, овощи содержат дубильные вещества и эфирные масла, оказывающие антимикробное и противовоспалительное действие.

Нормальное здоровое пищеварение невозможно без достаточного количества в рационе питания овощей. В погоне за полезными веществами и витаминами не забывайте о главном правиле – тщательно мойте фрукты перед тем, как употребить их в пищу. Каждая разновидность плодов имеет разный набор полезных веществ и соответственно оказывает различное на него воздействие. Так, белокочанная капуста способствует сильной выработке желудочного сока, а морковь – выработке желчи.

Эффективным средством вывода токсинов и других вредных веществ из организма являются фрукты, богатые пектинами: яблоки, абрикосы, смородина, клюква, апельсины. Для достижения полезного эффекта обязательно мойте продукты питания перед едой, чтобы не нанести вред состоянию здоровья организма.

Важные моменты

И овощи и фрукты употреблять нужно в меру – даже очень полезные продукты при избыточном употреблении в пищу оказывают обратное, негативное влияние. Очень важным моментом является стабильное наличие в рационе людей нормального количества этих продуктов. Кроме того, существуют категории людей, которым не рекомендуется употреблять в пищу те или иные виды : людям с повышенным выделением желудочного сока лучше отказаться от приема в пищу белокочанной капусты, детям до 3 лет нельзя употреблять маринованные и малосольные продукты и т.д. Но для всех категорий населения существует одно общее правило - мойте продукты питания перед едой и тогда польза от их употребления будет максимальной.

При покупке необходимо помнить, что большинство из них выращены с применением азотосодержащих удобрений, а значит, несут в себе угрозу для здоровья человеческого организма. Количество нитратов в продуктах можно уменьшить - мойте под кипяченой водой с помощью чистой щетки и перед едой замачивайте эти плоды в холодной, слегка подсоленной воде на 20-30 минут.

Читали 349 чел. Последнее изменение Понедельник, 20 Май 2019 11:55


Рекомендуемые рецепты :

  • Оригинальные рецепты соленых грибов
    Оригинальные рецепты соленых грибов

    Любители «лесных даров» постоянно ищут новые рецепты солений и заготовок из грибов. У нас на сайте вы найдете блюда на любой вкус! Жареные соленые, ассорти, с хреном и чесноком или закусочные — все это самые  оригинальные способы засолки лесных грибов. 

    Читали 8182 чел.
  • Салат Рыбки в пруду
    Салат Рыбки в пруду

    Съедобные композиции выглядят всегда удивительно и празднично. Если хотите украсить необычно стол, сделайте салат Рыбки в пруду. Резвиться в салатнике и показывать свои хвостики будут шпроты или копченая салака. Остальные вкусные ингредиенты будут выполнять не менее эффектную роль.  

    Читали 5173 чел.
  • Домашняя закваска
    Домашняя закваска

    Домашнее – значит, вкусное и полезное! Если на столе «свойский» каравай, значит, хозяйка знает особый секрет приготовления. Пышный, с аппетитной корочкой – такой не купишь в магазине! Секретную формулу скрывает особая закваска, рецепт которой должен вписаться в ваш кулинарный репертуар. 

    Читали 5612 чел.
  • Украшение детских блюд
    Украшение детских блюд

    Не каждый в детстве с восторгом уплетал манную кашу или пил горячее молоко с пленкой наверху. Теперь наши дети ведут себя точно так же: они не хотят есть каши и салаты, отказываются от полезного йогурта, зелени и овощей. Как тут не начать беспокоиться? Ни один родитель не в состоянии смотреть на то, что его чадо голодное или ест что попало. И мы забываем про свое «голодное» детство и про то, что все выросли здоровыми и крепкими. Все равно беспокойство остается, и хочется эту ситуацию как-то изменить, чтобы ребенок не просто ел, а чтобы он питался более или менее экологичной пищей, без красителей и добавок.

    Читали 3839 чел.
  • Ликер яблочный
    Ликер яблочный

    Домашние алкогольные напитки тем и хороши, что они домашние. Сделанные с любовью настойки и ликеры очень нравятся как женщинам, так и нашим мужчинам. Рецепт яблочного ликера удивляет своей органичностью и вкусом. 

    Читали 6932 чел.
  • Закуска Рулет из огурцов
    Закуска  Рулет из огурцов

    Кто сказал, что закуски и салаты обязаны быть в тарелках? Ничего подобного. Есть масса вариантов порционных салатиков, а так же закусок, которые тоже имею порционный вид.

    Читали 7952 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика