Воскресенье, 19 Май 2019 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

О полезности овощей и фруктов



Лето и осень – всеми любимое время года, с обилием разнообразных, вкусных и полезных овощей и фруктов. Каждая семья старается, как можно больше употреблять этих замечательных продуктов, чтобы обеспечить запас витаминов на весь предстоящий год.

Однако в отпуске, на даче или на рынке, когда мы хотим попробовать вкусные плоды, не всегда есть возможность помыть эти продукты. Здесь человека подстерегает опасность – обязательно мойте продукты, которые вы купили тут https://www.ferma91.ru/catalog/ovoshchi/, перед едой, поскольку в противном случае существует большая вероятность возникновения различных опасных заболеваний. Для тщательной очистки плодов мойте овощи и фрукты под водой из под крана с помощью чистой щетки.

О полезности

Овощи – продукты, богатые минеральными веществами, витаминами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Кроме этого, овощи содержат дубильные вещества и эфирные масла, оказывающие антимикробное и противовоспалительное действие.

Нормальное здоровое пищеварение невозможно без достаточного количества в рационе питания овощей. В погоне за полезными веществами и витаминами не забывайте о главном правиле – тщательно мойте фрукты перед тем, как употребить их в пищу. Каждая разновидность плодов имеет разный набор полезных веществ и соответственно оказывает различное на него воздействие. Так, белокочанная капуста способствует сильной выработке желудочного сока, а морковь – выработке желчи.

Эффективным средством вывода токсинов и других вредных веществ из организма являются фрукты, богатые пектинами: яблоки, абрикосы, смородина, клюква, апельсины. Для достижения полезного эффекта обязательно мойте продукты питания перед едой, чтобы не нанести вред состоянию здоровья организма.

Важные моменты

И овощи и фрукты употреблять нужно в меру – даже очень полезные продукты при избыточном употреблении в пищу оказывают обратное, негативное влияние. Очень важным моментом является стабильное наличие в рационе людей нормального количества этих продуктов. Кроме того, существуют категории людей, которым не рекомендуется употреблять в пищу те или иные виды : людям с повышенным выделением желудочного сока лучше отказаться от приема в пищу белокочанной капусты, детям до 3 лет нельзя употреблять маринованные и малосольные продукты и т.д. Но для всех категорий населения существует одно общее правило - мойте продукты питания перед едой и тогда польза от их употребления будет максимальной.

При покупке необходимо помнить, что большинство из них выращены с применением азотосодержащих удобрений, а значит, несут в себе угрозу для здоровья человеческого организма. Количество нитратов в продуктах можно уменьшить - мойте под кипяченой водой с помощью чистой щетки и перед едой замачивайте эти плоды в холодной, слегка подсоленной воде на 20-30 минут.

Читали 454 чел. Последнее изменение Понедельник, 20 Май 2019 11:55


Рекомендуемые рецепты :

  • Блины пшенно-гречневые
    Блины пшенно-гречневые

    Огромное количество рецептов блинов известно еще издавна, но не многие рецепты используют нынешние хозяйки. А зря! Приготовив пшенно-гречневые блины, вы останетесь довольны простотой готовки, а на вкус блины напоминают деревенские блины бабушек. 

    Читали 3358 чел.
  • Салат из капусты
    Салат из капусты

    Салаты из краснокочанной капусты всегда получаются яркими и готовы украсить абсолютно любой стол. Такие салаты очень полезны, ведь в них действительно невероятное количество витаминов и полезных организму аминокислот. Такой рецепт подойдет и для диетического, и для постного стола. 

    Читали 3387 чел.
  • Гренки дачные с зеленью и сыром
    Гренки дачные с зеленью и сыром

    «Доброе» утро на даче начинается с аппетитного завтрака. Если на столе появляются «дачные» гренки с сыром Рикотта, будильник не требуется! Нужна добавка! Поскольку вкусного много не бывает. Почему «дачные»? Потому что ароматная зелень только с грядки! 

    Читали 5281 чел.
  • Грибная солянка
    Грибная солянка

    Осенью ничто так не просится в разряд закаток как грибы, но вместе с ними можно использовать и другие овощи, чтобы приготовить вкусный салат, больше похожий на грибную солянку. Ничто так не радует. Как новый и просто рецепт заготовки очередного салата на зиму, когда хочется только наслаждаться тем, что подарила золотая осень.

    Читали 5724 чел.
  • Чипсы из лаваша
    Чипсы из лаваша

    Думаете, что чипсы вредные? Вы просто не умеете их готовить! Домашние чипсы из лаваша понравятся и детям и взрослым. Ведь рецепт домашних чипсов — такой простор для кулинарных фантазий! Добавите специй — получите закуску к пиву, сделаете с укропом и сметаной – получите сытное угощение для детишек. 

    Читали 4815 чел.
  • Сырные булочки
    Сырные булочки

    Выпечка — это сотни, тысячи кулинарных комбинаций. Ее величество Мука – главный участник семейных традиций. Попробуйте приготовить сырные булочки в мультиварке! Рецепт настолько оригинальный и простой, что справиться с таким тестом сможет даже дебютант от кулинарии! 

    Читали 6774 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика