Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

Обед с собой на скорую руку



Надоело каждый обеденный перерыв на работе есть бутерброды в сухомятку или, наоборот, обманывать желудок большим количеством кофе?

Один из простейших вариантов замены – заказывать готовые обеды в офис. Но если вам несложно выделить утром лишние несколько минут на приготовление, можете воспользоваться простой и полезной схемой «обедов в банке», популярных в Азии и Италии.

Рецепт. Азиатский вариант

Составляющие подобраны таким образом, чтобы блюдо получилось и сытным, и недорогим. Готовится этот обед заранее в домашних условиях, а на рабочем месте вам остается только разогреть его.

    Для приготовления вам понадобятся:
  1. красный перец;
  2. грибы шиитаке (можно заменить шампиньонами);
  3. зеленый лук;
  4. одна чайная ложка кунжутных семян;
  5. соевый соус;
  6. 1/2 чайной ложки темной пасты мисо.

Для начала залейте лапшу кипятком, но без добавления того комплекта приправ, который обычно продается в наборе. Пока лапша заваривается, нарежьте одно-два перышка зеленого лука, грибы и перец. Измельченные ингредиенты лучше сложить в отдельные небольшие пакетики с зиппером, как и кунжут, паста мисо. Грибы шиитаке не требуют долгого приготовления, так что для того, чтобы они приобрели свой неповторимый вкус и аромат, кипятка потом будет вполне достаточно. Затем вода с лапши сливается, сама лапша перекладывается в банку. Сверху выкладываются пакетики, банка закручивается и на ночь прячется в холодильник. Если вышеупомянутых пакетиков у вас нет, дополнительные составляющие все равно можно сложить в банку поверх лапши.

Утром просто забираете банку с собой на работу. Когда настанет время перекусить, поставьте чайник и залейте все горячей водой, перед этим не забывая извлечь составляющие из пакетиков. Соль вам заменит соевый соус, который в дальнейшем лучше хранить на работе.

Если вам нравится подобная идея, можно готовить это же блюдо на основе тонкой рисовой лапши, заливая ее кипятком примерно на десять минут.

Читали 1824 чел. Последнее изменение Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 16:55


Рекомендуемые рецепты :

  • Гуляш из говядины по-аргентински
    Гуляш из говядины по-аргентински

    Гастрономические карнавальные страсти бушуют в ярком блюде из говядины. Рецепт гуляша по-аргентински вызывает бурю эмоций. Кенийский перец в союзе с виноградом придают блюду неповторимый вкус, а разноцветные овощи праздничное настроение. 

    Читали 4963 чел.
  • Лагман
    Лагман

    Лагман готовят узбеки, китайцы, таджики и даже японцы! Тем, кто хоть раз видел как нужно готовить лагман по-настоящему, сложно предоставить себе это национальное кушанье с обычными спагетти. Адаптированный рецепт знаменитого блюда не такой зрелищный, но зато вкусный. Да простят нас узбеки…

    Читали 5109 чел.
  • Согревающий томатный крем-суп с морепродуктами и сырными гренками
    Согревающий томатный крем-суп с морепродуктами и сырными гренками


    В холодный зимний вечер так хочется съесть что-то горячее и в то же время, напоминающее о лете. Прекрасным вариантом такого блюда может стать томатный крем-суп с морепродуктами и сырными гренками, вкус которого перенесет вас прямиком в Италию.

     

    Читали 3935 чел.
  • Варенье Черноглазка
    Варенье Черноглазка

    Если хотите приготовить самое оригинальный и вкусный десерт из смородины, то варенье «Черноглазка» для вас. Сложно сказать — жарится оно, или варится. Результат — желеобразное варенье с потрясающим ароматом ягоды. 

    Читали 5646 чел.
  • Фаршированные перцы
    Фаршированные перцы

    Каждый овощ полезен именно в тот сезон, когда собирается его урожай. Так, болгарские перцы, максимально вкусны и полезны именно осенью. Именно в это время годы перцы и выглядят потрясающе и полны различных витаминов. Но самое большое содержание в перце витамина С. Да что уж там. Самое распространенное блюдо практически во всех семьях в осенние месяцы это фаршированные перцы.

    Читали 3954 чел.
  • Полезные советы: как помочь себе на кухне?
    Полезные советы: как помочь себе на кухне?

    Во все времена женщина была хранительницей очага. Практически каждая из нас большую часть времени проводит именно на кухне. Однако, наступают такие моменты, когда совершенно не хочется готовить, пропадает вдохновение или просто иссякает фантазия.

    Читали 4140 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика