Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

Обед с собой на скорую руку



Надоело каждый обеденный перерыв на работе есть бутерброды в сухомятку или, наоборот, обманывать желудок большим количеством кофе?

Один из простейших вариантов замены – заказывать готовые обеды в офис. Но если вам несложно выделить утром лишние несколько минут на приготовление, можете воспользоваться простой и полезной схемой «обедов в банке», популярных в Азии и Италии.

Рецепт. Азиатский вариант

Составляющие подобраны таким образом, чтобы блюдо получилось и сытным, и недорогим. Готовится этот обед заранее в домашних условиях, а на рабочем месте вам остается только разогреть его.

    Для приготовления вам понадобятся:
  1. красный перец;
  2. грибы шиитаке (можно заменить шампиньонами);
  3. зеленый лук;
  4. одна чайная ложка кунжутных семян;
  5. соевый соус;
  6. 1/2 чайной ложки темной пасты мисо.

Для начала залейте лапшу кипятком, но без добавления того комплекта приправ, который обычно продается в наборе. Пока лапша заваривается, нарежьте одно-два перышка зеленого лука, грибы и перец. Измельченные ингредиенты лучше сложить в отдельные небольшие пакетики с зиппером, как и кунжут, паста мисо. Грибы шиитаке не требуют долгого приготовления, так что для того, чтобы они приобрели свой неповторимый вкус и аромат, кипятка потом будет вполне достаточно. Затем вода с лапши сливается, сама лапша перекладывается в банку. Сверху выкладываются пакетики, банка закручивается и на ночь прячется в холодильник. Если вышеупомянутых пакетиков у вас нет, дополнительные составляющие все равно можно сложить в банку поверх лапши.

Утром просто забираете банку с собой на работу. Когда настанет время перекусить, поставьте чайник и залейте все горячей водой, перед этим не забывая извлечь составляющие из пакетиков. Соль вам заменит соевый соус, который в дальнейшем лучше хранить на работе.

Если вам нравится подобная идея, можно готовить это же блюдо на основе тонкой рисовой лапши, заливая ее кипятком примерно на десять минут.

Читали 1632 чел. Последнее изменение Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 16:55


Рекомендуемые рецепты :

  • Смузи яблочный
    Смузи яблочный

    Модная польза для вашей стройности! Что только не придумают "вечнохудеющие"! Диета смузи-фуд состоит из особых коктейлей. Эта  американская идея прочно обосновалась на моей кухне, только из-за своей пользы. Предлагаю вам попробовать яблочный смузи. Модная польза — именно так я назвала этот напиток. 

    Читали 3865 чел.
  • Фраппе из арбуза
    Фраппе из арбуза

    Сколько способов убрать живот вы знаете? Приплюсуйте к ним еще один – научиться готовить освежающий коктейль фраппе из арбуза! Блюдо из самой большой ягоды лучше всего готовить в дынно-арбузный сезон. Вкус и польза в одном несложном рецепте: масса витаминов и 38 калорий в 100 гр. Невероятно, но факт. 

    Читали 4280 чел.
  • Огурцы консервированные в соке
    Огурцы консервированные в соке

    Оригинальным и вкусным дополнением в копилку домашних заготовок станут огурцы в соке! Рецепты консервирования просты и не доставят особых хлопот. Такие способы приготовления огурцов особо любимы хозяйками. Красная смородина, виноградный сок – что может быть полезнее и вкуснее! 

    Читали 5938 чел.
  • Сушка зеленого лука на зиму
    Сушка зеленого лука на зиму

    Зачем сушить зеленый лук на зиму, если он доступен круглый год? Это так. Но сушка зеленого лука на зиму волнует большинство дачников. Жалко, когда большой урожай витаминной зелени не используется в полном объеме. Сушить зеленый лук можно и нужно: на воздухе, в духовке и даже в аэрогриле! 

    Читали 19906 чел.
  • Лумакони с мидиями
    Лумакони с мидиями

    Что такое лумакони и с чем это едят? Вы знаете? Лумакони - это огромные макароны, которые фаршируют всевозможными начинками и именно сейчас мы будем сочетать не сочетаемое  на мой взгляд: большие макароны с мидиями. А поможет мне в этом моя коллега, автор множества рецептов и вкусных блюд, Elena.

    Читали 5105 чел.
  • Голубцы ленивые
    Голубцы ленивые

    Голубцы ленивые...кто их так назвал не знаю, но знаю точно, что ленивым рецепт никак назвать нельзя. Или  вы считаете, что месиво из риса, фарша и капусты, перемешанное в однородную массу с добавлением морковки и лука - это ленивые голубцы? Огорчю! Это действительно месиво.Настоящие ленивые голубцы мы сейчас приготовим. Начнем! Готовлю на большую семью, поэтому в этом рецепте выход готовых ленивых голубцов получается большой - целый противень!

    Читали 5058 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика