Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

Обед с собой на скорую руку



Надоело каждый обеденный перерыв на работе есть бутерброды в сухомятку или, наоборот, обманывать желудок большим количеством кофе?

Один из простейших вариантов замены – заказывать готовые обеды в офис. Но если вам несложно выделить утром лишние несколько минут на приготовление, можете воспользоваться простой и полезной схемой «обедов в банке», популярных в Азии и Италии.

Рецепт. Азиатский вариант

Составляющие подобраны таким образом, чтобы блюдо получилось и сытным, и недорогим. Готовится этот обед заранее в домашних условиях, а на рабочем месте вам остается только разогреть его.

    Для приготовления вам понадобятся:
  1. красный перец;
  2. грибы шиитаке (можно заменить шампиньонами);
  3. зеленый лук;
  4. одна чайная ложка кунжутных семян;
  5. соевый соус;
  6. 1/2 чайной ложки темной пасты мисо.

Для начала залейте лапшу кипятком, но без добавления того комплекта приправ, который обычно продается в наборе. Пока лапша заваривается, нарежьте одно-два перышка зеленого лука, грибы и перец. Измельченные ингредиенты лучше сложить в отдельные небольшие пакетики с зиппером, как и кунжут, паста мисо. Грибы шиитаке не требуют долгого приготовления, так что для того, чтобы они приобрели свой неповторимый вкус и аромат, кипятка потом будет вполне достаточно. Затем вода с лапши сливается, сама лапша перекладывается в банку. Сверху выкладываются пакетики, банка закручивается и на ночь прячется в холодильник. Если вышеупомянутых пакетиков у вас нет, дополнительные составляющие все равно можно сложить в банку поверх лапши.

Утром просто забираете банку с собой на работу. Когда настанет время перекусить, поставьте чайник и залейте все горячей водой, перед этим не забывая извлечь составляющие из пакетиков. Соль вам заменит соевый соус, который в дальнейшем лучше хранить на работе.

Если вам нравится подобная идея, можно готовить это же блюдо на основе тонкой рисовой лапши, заливая ее кипятком примерно на десять минут.

Читали 1856 чел. Последнее изменение Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 16:55


Рекомендуемые рецепты :

  • Соус Айвар
    Соус Айвар

    Даже самому вкусному мясному блюду требуется подходящее сопровождение. Идеальная соус-приправа на зиму - это сербский соус Айвар. Буженина, зразы, ветчина и даже просто отварное мясо с таким "компаньоном" приобретут яркий вкус. 

    Читали 8407 чел.
  • Баклажаны в томате
    Баклажаны в томате

    Баклажаны пользуются не меньшей популярностью, чем огурцы и помидоры, и могут быть поданы в качестве соуса или гарнира к любому блюдо, будь то какая-либо каша, макароны или картофель в любом виде. Вкуснейшие баклажаны готовятся очень быстро и хранятся долго, поэтому их можно консервировать на зиму.

    Читали 6076 чел.
  • Заправки для салатов
    Заправки для салатов

    Кто может представить себе салат «на сухую»? Правильно, никто. Человечество использовало различнейшие заправки на протяжении всего своего существования. Что самое главное, заправка дает не только оттенок того или иного вкуса, но и несет в себе несомненную пользу. Масло оливы, к примеру, отлично растворяет витамины, отчего усвоение растительных веществ происходит значительно лучше, чем без него. Отличным партнерами для масла оливы будут перец и соль. С последней не стоит перебарщивать, только подчеркнуть вкус и все.

    Читали 4219 чел.
  • Вишневое варенье
    Вишневое варенье

    Яркая, красивая - вишня так хороша в любом виде: в пирогах, варениках, в компоте! Но вишневое варенье без косточек всегда было самым «бабушкиным», то есть любимым. Тоска по вкусу, знакомому с детства заставляет искать классические и новые рецепты вишневого варенья! Сварить вишневое варенье; приготовить вишню в собственном соку можно по-разному. 

    Читали 4476 чел.
  • Горячий шоколад
    Горячий шоколад

    Чашка горячего шоколада (не из пакетика), а приготовленная собственноручно – это целый ритуал. Мы предлагаем приготовить романтичный горячий шоколад! Рецепт напитка сродни магическому зелью, способному околдовать кого угодно. Еще бы, ведь в паре с какао выступает ароматная лаванда! 

    Читали 4259 чел.
  • Желе из красной смородины
    Желе из красной смородины

    Красная смородина не частый гость на столе, но весьма долгожданный. Это интересная ягода со своим кисловатым вкусом, которую так интересно кушать с веточек. Но можно ли из нее приготовить желе, чтоб без особых хлопот и использования разных больших и неудобных кухонных агрегатов? Есть способ, где нужно потрудиться всего 8 минут и потом наслаждаться результатом!

    Читали 3239 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика