Лимонад из имбиря

Имбирный лимонад. Рецепт вкусного настроения 

Лето здорово отличается от других сезонов. Даже весну пережидаешь, а лета ждешь! Бороться с жаждой бесполезно. Но полезные напитки помогут ее удовлетворить. Одни помогают взбодриться, другие — выздороветь после вечеринки. Имбирный лимонад способен на то, и другое. 

Чтобы приготовить имбирный лимонад нам понадобится: 

• Лимон или лайм — 2шт. 
• Имбирь — 70г 
• Мята — 20 листиков 
• Газированная вода, лед. 
• Сахар — по вкусу, от 100г. 

Прошлое лимонада полно бурных страстей. Лимонад появился на свет благодаря ошибке слуги Людовика I. Виночерпий перепутал вино с соком и только по дороге к столу короля обнаружил страшную ошибку. Он влил в графин с соком минеральную воду и подал напиток монарху, мысленно прощаясь с головой. Игристый напиток пришелся по вкусу королю, и стал любимым для знати. 

Приготовить имбирный лимонад можно так: 

Выжмите сок из выбранного цитруса и добавьте сахар. Имейте в виду, что сахар в холодном соке не растворяется, поэтому возьмите в помощь миксер. 

Отварите имбирь в 1 л воды. Остудите и сделайте из имбирной воды лед. 

Листики мяты разомните таким образом, чтобы немного выступил сок. Сильно усердствовать не нужно. Аромат и сок должны перейти в имбирный лимонад! Рецепт славен ароматом всех составляющих. И, если сильно измельчить мяту, большая часть мятных эфирных масел останется в ступке. 

Разложите в стаканы мяту, сверху положите лед, затем сладкий сок. Заливайте газированной водой и подавайте! 

Вкусные идеи 

Лед советую измельчать мощным блендером. Такая "ледяная весенняя каша" быстро перемешивается с пузырьками газа, делая лимонад жгуче освежающим. Если нет блендера, то кубики льда можно просто расколоть скалкой, завернув их в полотняную салфетку. 

Желаете еще узнать о новинках домашних напитков? Заходите почаще в рубрику "Напитки"