Пятница, 19 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Листовая горчица: чем она полезна



Надлежащую витаминную поддержку организму человека обеспечивают крестоцветные овощи. В числе этих овощей находится и горчица. Остроту и пикантность блюдам способна добавить именно листовая горчица. Также с ее помощью можно достойно украсить блюдо.

 

Основная масса сортов такой горчицы обладает насыщенным зеленым цветом. Однако имеются и сорта, который обладают темно красным либо темно фиолетовым цветом. Листовая горчица отличается волнистыми и зубчатыми краями. Их семян создают горчицу. Приготовить такую приправу вполне можно в условиях дома. Благо есть очень много рецептов готовки этого любимого многими «блюда». Особым спросом пользуется дижонская горчица. Это связано с тем, что она отличается необыкновенно приятным нежным вкусом.

Впервые горчица была приготовлена в Индии. В пищу эту приправу употребляют уже более пяти тысяч лет. Она очень широко используется в кухнях таких стран, как Япония, Китай, Южная Америка, Непал, Индия. Листовая горчица — продукт очень полезный. Она содержит в себе много полезных и питательных веществ. Эта приправа позволяет поддерживать здоровье.

Если вы скушаете маленькую порцию зелени горчицы либо же добавите таковую в салат, то ваш организм сразу же получит такие питательные вещества и витамины, как: клетчатка, витамин В6, Е, К, С и А, фолиевая кислота, марганец, витамин, магний, кальций, медь, калий, железо, фосфор. Всего листовая горчица включает в себя восемнадцать очень важных аминокислот, самые разнообразные жирные кислоты, девятнадцать витаминов, десять минералов.

Очень важно то, что употребляя горчицу, вы точно не запасетесь ненужными килограммами, ведь это низкокалорийный продукт. Так в порции в сто сорок граммов содержится всего тридцать шесть килокалорий кал. Горчица применяется даже в диетах, которые нацелены на очищение организма. В данном случае эту приправу применяют по той причине, что она имеет в своем составе фитонутриенты. Листовая горчица хороша и тем, что она выступает источником антиоксидантов. Кислоты органические и масла эфирные, имеющиеся в этой приправе, выступают для человеческого организма дополнительной поддержкой. Кушайте листовую горчицу и будьте здоровы!

Читали 1263 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Как приготовить гуляш из говядины
    Как приготовить гуляш из говядины

    У этого блюда есть своя история, которая уносит нас в Венгрию, к самым незапамятным временам, в которых пастухи готовили это блюдо на костре. Не подозревая о том, что оно дойдет до наших дней и мы будем использовать все достижения современной техники для его приготовления.

    Читали 3960 чел.
  • Суп крем из чечевицы
    Суп крем из чечевицы

    Суп крем с чечевицей и курагой – блюдо выходного дня. Готовится быстро, выглядит аппетитно, удивляет редким вкусом. Привычная в десертах курага выступает полноправным участником супового набора. Рецепт супа с чечевицей и курагой можно назвать мощной витаминной поддержкой иммунитету.  

    Читали 3857 чел.
  • Фраппе из арбуза
    Фраппе из арбуза

    Сколько способов убрать живот вы знаете? Приплюсуйте к ним еще один – научиться готовить освежающий коктейль фраппе из арбуза! Блюдо из самой большой ягоды лучше всего готовить в дынно-арбузный сезон. Вкус и польза в одном несложном рецепте: масса витаминов и 38 калорий в 100 гр. Невероятно, но факт. 

    Читали 4038 чел.
  • Клюквенный соус для мясных блюд
    Клюквенный соус для мясных блюд

    Озарение необычным вкусом, восторг ощущения ингредиентов — это клюквенный соус для мясных блюд. Рецепт не сложен, но потрясающе «многофункционален»! Холодные закуски, горячее ароматное мясо, и даже выпечка! Соус капает философским многоточием…  

    Читали 6689 чел.
  • Легкий суп «изумрудный»
    Легкий суп «изумрудный»

    После сытного праздничного стола очень часто ничего не хочется, но ведь надо. Первое легкое блюдо будет как нельзя кстати. В готовке не используется бульон, что сокращает время приготовления горяченького, которое можно приготовить прямо с утра перед походом на работу и покрепить им всех домашних.

    Читали 4222 чел.
  • Лазанья, как разновидность пасты
    Лазанья, как разновидность пасты

    Итальянская кухня всегда пользовалась большой популярностью в различных странах мира. В этом нет ничего удивительного, так как практически нет таких людей, которые бы не любили итальянскую пасту. Большое количество разновидностей, она хорошо сочетается с различными продуктами и способна удовлетворить самые изысканные вкусы. Кухня этой страны по праву считается одной из лучших в мире, в чем сейчас мы постараемся вас убедить на примере одного из блюд – лазанья.

    Читали 2767 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика