Воскресенье, 21 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Ватрушка с повидлом как особенное блюдо



Такое блюдо, как ватрушка с повидлом любимо очень многими. Это и не удивительно, ведь оно такое вкусное. Если готовить данную выпечку из теста на дрожжах, то она выходит вкусным и пышным. Ватрушка с повидлом, рецепт которой можно без труда отыскать в сети Интернет, может быть приготовлена и с ягодным, и с фруктовым пюре. Ватрушка получается необыкновенно вкусной с самой разной начинкой. Но обычно такое яство изготавливают с пюре из яблок.

 

Важно, чтобы пюре было сладким и в меру густым. Есть несколько методов того, как формировать вкусные ватрушки с повидлом. Одним из самых правильных вариантом выступает следующий. Сперва следует взять кусок подошедшего теста и из него сделать шарик, диаметр которого составляет шесть сантиметров. Обязательно надо смазать руки подсолнечным маслом. Так с тестом будет гораздо приятней работать. Потом базу нужно немного приплющить до лепешки. Причем лепешка обязательно должна быть толстой. В середине лепешки надо создать углубление. В этих целях можно применять дно небольшой емкости. Затем в глубокую выемку следует уложить начинку.

Прежде чем вылаживать сырые ватрушки на противень для запекания, таковую следует смазать маслом и хорошо разогреть. Процесс приготовления теста для такой выпечки формируется совершено несложно. Но прежде чем приступить к лепке вкусных и красивых булочек с начинкой, нужно очень хорошо замесить сдобную основу. В противном случае ничего не получится. Чтобы данное блюдо вышло мягким и пышным, базу на дрожжах следует непременно выдержать в месте, где стоит высокая температура.

Причем в таком месте основа должна побыть на протяжении полтора часов. Тут сперва на разделочной доске тесто замешивается в глубокую посуду, а затем эта посуда накрывается чистой тряпочкой из хлопка и крышкой. Емкость можно разместить около включенной духовки, под лучами солнца либо же возле отопительного прибора. Стоит отметить, что на протяжении подобной выдержки тесто будет взбухать в несколько раз. Тесто придется пару раз «ударить».

Читали 1713 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • "Книга Кулинарных Рецептов" или вкусно жить не запретишь!

    С большим сожалением приходится констатировать, что в наше время достаточное количество девушек и молодых женщин почему-то решили, что кулинария - это не их призвание. Нет, речь вовсе не идёт о необходимости работать поваром в школьной столовой!

    Читали 1544 чел.
  • Консервированные помидоры без уксуса
    Консервированные помидоры без уксуса

    Кто не любит консервированные помидоры, тот ни разу не встречал новый год на постсоветском пространстве. До сих пор именно этот продукт считается отменной закуской к любому гарниру и великолепным дополнением к жареному картофелю.

    Читали 4940 чел.
  • «Зеленые» заготовки в морозильнике
    «Зеленые» заготовки в морозильнике

    Многие хотят в летний или осенний период сохранить все богатство витаминов свежей зелени, но как это сделать, если впереди зима? Самый лучший способ – заморозить, вопрос только как, ведь именно от этого будет зависеть удобство использования зелени в будущем и качестве ее сохранности.

    Читали 4913 чел.
  • Маринованные перепелиные яйца
    Маринованные перепелиные яйца

    Главное достоинство перепелиных яиц — диетическая польза. Попробуйте приготовить маринованные перепелиные яйца — модный деликатес, который  можно позиционировать как пикантную закуску и украшение блюд. А тонкие полезнейшие скорлупки используйте для особой кальцинированной салатной заправки. 

    Читали 19461 чел.
  • Суп куриный с зеленью
    Суп куриный с зеленью

    В Европе для заправки супов любят использовать готовые наборы пряностей. Мы пойдем другим гастрономическим путем! Лучше приготовить суп на курином бульоне с ароматной зеленью, сорванной на даче, или купленной на рынке у радушных «бабушек». Идем за запахом яркого лета! 

    Читали 4516 чел.
  • Каллы из перца
    Каллы из перца

    Говорят, что перец чили хранит энергию солнца. Подайте остроту оригинальным способом. Приготовьте каллы из красного острого перца! Применив волшебство карвинга, можно удивить любителей «жгучестей». Цветок оказывается острой закуской. Красивая композиция заставляет «ахать» не от жгучести, а от восторга. 

    Читали 6871 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика