Шаурма для пикника

Домашняя шаурма. Рецепт 

Для приготовления шаурмы в домашних условиях нам понадобится: 

• мясо свинины 300гр 
• огурец свежий или соленый  1 шт 
• помидор 1 шт 
• капуста белокочанная 100 гр 
• лук репчатый 1 шт 
• перец болгарский 1 шт 
• кинза, укроп по вкусу
• чеснок 1-2 зубка 
• майонез 
• кетчуп или аджика 
• лаваш Армянский тонкий 3 шт 

Приготовить шаурму по домашнему можно так: 

• Мясо нарезаем маленькими кусочками, в него нарезанную полукольцами половину луковицы, солим, перчим и ставим под пресс на часок для маринования. 
• Когда мясо промариновалось, обжариваем его до румяной корочки. Лук можно не жарить, а просто аккуратно выбрать и выбросить, весь нужный сок он уже отдал мясу. Обжаренное мясо нарезаем еще раз, но уже как можно мельче.
• Шинкуем тонкой соломкой капусту и немного отжимаем ее. 
• Оставшуюся половину луковицы нарезаем на тонкие полукольца,болгарский перец соломкой, соломкой или полу кружками нарезаем огурец, помидор, а зелень измельчаем. 
• Пропускаем через пресс чеснок и смешиваем его с майонезом.
• Разворачиваем лаваш, размазываем по нему чесночный майонез и тонкой струйкой наливаем полосочку кетчупа или аджики посередине. 
• Выкладываем на лаваш сначала мясо, а потом перемешанные в салат овощи. 
• Сворачиваем аккуратно шаурму, убирая один край во внутрь - как донышко. 

Свободный не завернутый край шаурмы (откуда будем начинать поедание) смазываем майонезом с чесноком. 

А теперь наслаждаемся вкусной домашней шаурмой!

А главное, она не гавкает и не мяучит...

Вкусные Идеи:

Приготовив несколько штучек такой вкуснейшей шаурмы по домашнему рецепту, захватите ее на пикник, ведь на природе аппетит разгуливается. Разогрейте шаурму, на решетке, ваши детки будут сыты и довольны.