Воскресенье, 28 Апрель 2013 Автор  Светлана Колосова
(1 чел.)

Шаурма для пикника



шаурма домашняя рецепт с фото шаурма домашняя рецепт с фото

Все чаще наши милые и любимые детки просят шаурму, едва завидят такую палатку. Как уберечь их от тех не вкусных, чем то нашпигованных лавашей? Ответ на вопрос очевиден: сделать самой. Что ж, сказано - сделано, готовим вкусную домашнюю шаурму, которую можно с легкостью взять и на пикник. 

Фото Шаурма для пикника

{gallery}259{/gallery}

 

Домашняя шаурма. Рецепт 

Для приготовления шаурмы в домашних условиях нам понадобится: 

  • мясо свинины 300гр 
  • огурец свежий или соленый  1 шт 
  • помидор 1 шт 
  • капуста белокочанная 100 гр 
  • лук репчатый 1 шт 
  • перец болгарский 1 шт 
  • кинза, укроп по вкусу
  • чеснок 1-2 зубка 
  • майонез 
  • кетчуп или аджика 
  • лаваш Армянский тонкий 3 шт 

Приготовить шаурму по домашнему можно так: 

  • Мясо нарезаем маленькими кусочками, в него нарезанную полукольцами половину луковицы, солим, перчим и ставим под пресс на часок для маринования. 
  • Когда мясо промариновалось, обжариваем его до румяной корочки. Лук можно не жарить, а просто аккуратно выбрать и выбросить, весь нужный сок он уже отдал мясу. Обжаренное мясо нарезаем еще раз, но уже как можно мельче.
  • Шинкуем тонкой соломкой капусту и немного отжимаем ее. 
  • Оставшуюся половину луковицы нарезаем на тонкие полукольца,болгарский перец соломкой, соломкой или полу кружками нарезаем огурец, помидор, а зелень измельчаем. 
  • Пропускаем через пресс чеснок и смешиваем его с майонезом.
  • Разворачиваем лаваш, размазываем по нему чесночный майонез и тонкой струйкой наливаем полосочку кетчупа или аджики посередине. 
  • Выкладываем на лаваш сначала мясо, а потом перемешанные в салат овощи. 
  • Сворачиваем аккуратно шаурму, убирая один край во внутрь - как донышко. 

Свободный не завернутый край шаурмы (откуда будем начинать поедание) смазываем майонезом с чесноком. 

А теперь наслаждаемся вкусной домашней шаурмой!

А главное, она не гавкает и не мяучит...

Вкусные Идеи:

Приготовив несколько штучек такой вкуснейшей шаурмы по домашнему рецепту, захватите ее на пикник, ведь на природе аппетит разгуливается. Разогрейте шаурму, на решетке, ваши детки будут сыты и довольны. 

Читали 4212 чел. Последнее изменение Среда, 04 Декабрь 2013 13:41


яндекс.ћетрика