Закусочные рулетики
Можно ли организовать быструю закуску для внезапно нагрянувших гостей или если появилась возможность себя побаловать чем-то вкусным, необычным и в то же время чрезвычайно интересным? Ассортимент магазинов и супермаркетов ускоряет процесс приготовления одной из самых быстрых и вкусных закусок – рулетиков с беконом.
Рецепт быстрой закуски
Даже на скорую руку можно приготовить великолепную закуску, тем более что все необходимые ингредиенты у многих найдутся в холодильнике ил ив магазине «за углом». Не у всех есть возможность возиться с приготовлением шикарных блюд, где нужно с дотошной точностью отмерять весь ингредиентов и ежеминутно сверяться с рецептом. Необычная закуска из самых обычных ингредиентов – вот что нужно для того чтобы порадовать себя и своих близких или же гостей, которые не планировались.
Основные ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 г;
- бекон – 500 г;
- сыр российский – 100 г;
- майонез оливковый – 100г;
- кетчуп томатный – 100г.
Способ приготовления
На подготовленную (присыпанную мукой поверхность) тонким слоем раскатывается слоеное тесто. После этого оно обильно смазывается майонезно-кетчупной смесью и сверху выкладывается нарезка бекона. Кусочки следует класть плотно друг к другу поперек к тесту.
Сыр нарезается тонкими ломтиками и кладется поверх каждого кусочка бекона. Получившийся пласт теста с начинкой необходимо свернуть в плотный рулетик (в виде колбасы) и далее разрезать на порции, толщина которых будет примерно по 2 сантиметра.
Берем противень и застилаем его бумагой для запекания. Выкладываем сверху получившиеся рулетики и выпекаем на протяжении 20 минут в разогретой заранее духовке на температуре в 2000С. Здесь можно ориентироваться по своей духовке и смотреть, когда рулетики хорошо подрумянятся.
Великолепная закуска, которая делается от начала и до конца максимум за 30-40 минут может подаваться как в горячем, так и в теплом виде. К ней можно организовать любой салат из свежих, консервирвоанных или тушеных овощей.
Варианты экономии времени: многих может удивить время, указанное на приготовление блюда, но это объясняется тем, что слоеное тесто можно купить в супермаркете или ближайшей кулинарии. Сегодня это достаточно частое явление. А кто-то может хранить выполненные заготовки для выпечки, что тоже сэкономит время.
Закусочные рулетики хороши тем, что их можно подавать к любому горячему напитку (чай, кофе), первому блюду или же в качестве легкой закуски перед основным блюдом. Любое овощное дополнение только приветствуется.