Вторник, 24 Февраль 2015 Автор 
(0 чел.)

Сервировка стола на даче



Закончится зима вместе с её предпраздничной суетой, холодными снежными вечерами, оттепелью и гололёдами. Следом за ней придет весна, и повлечет за собой сезон дачных уборок территорий, засаживания огородов и, конечно же, приятных обедов или ужинов на свежем воздухе.



Нашли посуду и можно приступать

И тут вновь, как и дома, в городе, встанет острым ребром вопрос сервировки дачного стола. Дело ведь, по сути, нелёгкое – устроить в своём, укрытом зеленью цветущих трав, уголке нарядно сервированный стол. Сверкающая посуда, хрустальные бокалы, эксклюзивные столовые приборы, свежие накрахмаленные салфетки – вся эта снедь мирно покоится дома в шкафчиках и сервантах. Взамен вам предлагаются разноразмерные чашки, тарелки, отбившиеся от всевозможных сервизов в разные эпохи эксплуатации, ветхие скатерти и другие предметы быта, переехавшие на дачу в течение, возможно, не одного десятка лет вашей жизни. Но это не та проблема, при которой нужно расстраиваться! Ведь в данном случае появляется прекрасная возможность воплотить все свои самые смелые, ранее спящие фантазии. Разве не интересно устроить такое же сумасшедшее чаепитие, как это сделали герои сказки «Алиса в стране чудес»?

 

20120503-serving 8

Вечная борьба с ветром. Проблема решена!

Главное, о чём можно попереживать при сервировании стола в окружении живой природы, – срывающийся, то тут, то там, «непослушный» ветер. Он сметает всё на своём пути: задувает свечи, уносит салфетки в дальние дали.… Но всякой неприятности (тем более такой незначительной) найдётся разумное решение. Расставьте имеющиеся в наличии тарелки и бокалы, разложите все найденные в закромах столовые приборы и, затем, ищите самый хитрый способ укладки салфеток.

 

20120503-serving 0

Предусмотрительно захваченные с собой тканные салфетки сверните трубочкой, либо сложите в прямоугольник. С бумажными же – не стоит так изощряться. Просто разложите их на столе и погрузите сверху что-нибудь тяжеленькое, например, перевязанную в пучок редиску, какой-нибудь фрукт или ягоду. На выходе: получаем интересное, по-весеннему красивое, оформление и лежащую, вопреки всем ветрам, на столе салфетку.

Зажжём же свечи всем ветрам вопреки!

Сервируя стол в классическом стиле, хозяйки ставят на него, как обыкновенное явление и привычный атрибут, восковые или парафиновые свечи. Используя их в домашних условиях, хранительницы очага применяют резные и другие подсвечники. Но с природой, да и на открытом воздухе, такие вещи могут быть несовместимыми. Всё по той же простой причине – ветер. Едва заметное его дуновение, превратит душевную вечеринку в мрачновато-скучный ужин, окутанный запахом, то и дело тухнущих, свечей. Но в дачном методе сервировки стола всегда есть множество приемлемых способов сооружения нетрадиционных самодельных подсвечников. Плюс ко всему – они будут обладать пожаробезопасными свойствами. Для примера, можно попробовать, в найденную на даче бесхозную банку засыпать 1/5 часть объёма соли, а сверху поместить свечу. И всё! радуйтесь тёплому свету и получайте наслаждение.

Банки сгодятся не только для консервации

Конечно же, стоящие на столе банки, выглядят громоздко и неэстетично, даже как скромный элемент дачной сервировки. Понятное дело! Такие привычные изящные подсвечники вполне могли бы составить им конкуренцию. Но всегда есть возможность найти выход… Либо дайте волю глубоко спящей фантазии, либо замените крупные банки, на ёмкости поменьше. Украсьте их, разрисуйте, окутайте цветами или другими подручными материалами.

 

20120503-serving 2

 

Воплощение всего этого в жизнь не требует, многолетнего стажа работы в дизайнерском искусстве и дополнительных курсов в получении художественного мастерства. Весь материал находится вокруг вас. Цветы, травы, листья – подойдёт всё. А при участии умелой руки эти элементы живой природы станут уникальным декором вашего стола. Как вариант, оберните листьями и обвяжите верёвкой советский граненый стакан, насыпьте внутрь соли, погрузите свечу и, со спокойной совестью, украсьте обеденный (или для ужина) стол.

Раз тарелка, два тарелка – будет сервировка

Отсутствие требуемого количества посуды одинакового формата – нередкая проблема, возникающая в период дачного отдыха. Но, ура! На помощь приходят производители одноразовых вспомогательных, в данном случае, средств. И теперь, дачники «всего мира» получили замечательную возможность удешевить стоимость проводимого уик-энда за счет приобретения одноразовой посуды. Одновременно, этот недорогой вариант предлагает тарелки и стаканчики с использованием всей палитры цветов. Так что, при желании, можно устроить на столе радугу, или же подобрать всё строго, в тон имеющейся скатерти. Остаётся только расставить на столе букеты из весенних цветов, чтобы получился красивый, яркий и, главное, недорого оформленный стол.

Операция «Сделай сам»

Сервируя весенне-летний стол в домашних, обыденных условиях, хозяйка не заморачивается на поиске способов украшения стола. Пара вазончиков с конфетами, пара – с печеньями и ещё пара – с ягодками, - вот и вся арифметика. Но дача, не даёт таких способов и привилегий. В жёстких, «спартанских» условиях придётся создавать всё своими руками. В качестве быстрого способа предлагаются коробочки для ягод, сделанные из упаковочной бумаги.

 

20120503-serving 5

Возьмите плотную бумагу или, в крайнем случае, обыкновенный белый лист (мягкие, шелестящие, фольгированные материалы исключены). В центр листа поставьте стакан или банку. Его края оберните вокруг установленного сосуда и обвяжите лентой, тонкой верёвкой или тесьмой. Всё. Вынув банку, вы получите превосходную форму для наполнения конфетами или ягодами.

Как уже было сказано выше, накрахмаленная скатерть может и не прийти на помощь в нужный момент, то есть, её просто может не быть. Но, не переживайте! Сервировка дачного стола готова к такому удару! Украшая на природе стол, вы всегда можете воспользоваться тканевыми салфетками. А сделав их своими руками, и украсив такой вариант стола, как деревянная дверь, вместо столешницы, – станете дизайнером самого нестандартного из всех существующих столов. Белые салфетки, если их использовать для такого случая, перевязываются разноцветными ленточками. Колоритные вазы или банки с цветами – лишь подчеркнут создаваемый эффект.

Но если всё же, хочется по-домашнему…

Коль не подходит вам одноразовая посуда, и коробочки бумажные, как-то не входят в ряд предметов, годящихся для создания прекрасной атмосферы, а без скатерти вы просто не можете себе представить праздничный (и любой другой) стол, то следующий способ придуман именно для таких, как вы.

Укройте стол той скатертью, которую, вероятно с большим трудом, удастся разыскать. Снабдите его такой посудой, которая будет соответствовать одной тематике. Пусть даже размеры и объемы её будут слегка отличными друг от друга, важно, чтобы «цветочки» не стояли рядом с «квадратиками» и «полосочками». К тому же, чайные резервуары, пол-литрового объёма, времён советского союза, спрячьте куда подальше, если вы уже поставили на стол тонкие прозрачные чашки с изящными ручками. 

 

20120503-serving 4

Если печенькам и конфетам нужны вазочки, используйте для такого дела сахарницы, соусницы и заварочные чайники из всех наборов, которые только сможете найти. И не забывайте, букет ароматных весенних цветов одарит накрытый стол и всех за ним сидящих радостным, соответствующим времени года, настроением.

Весна. Дача. Цветы!

Сам процесс украшения дачного стола говорит о простоте во всём, что можно использовать. Сколь ни пишут и ни говорят о скатерти на столе, а звучит оно довольно скучно. А ведь весна – пора перемен и новых начинаний. И следующий метод сервировки дачного стола расскажет о том, как можно применить в нём цветущие на даче природные материалы. Он интересен сам по себе, к тому же объединяет в себе простоту украшения и красоту живой природы. Вам никогда не удастся испортить декор накрытого весеннего стола, если на нём будут ароматные букеты цветущих: сирени, миндаля, нарциссов, крокусов или тюльпанов. Поставьте цветы в вазы и наслаждайтесь весенней свежестью и красотой прямо за вашим столом.

 

serving

Обеды и ужины на даче, ничем не отличаются от домашних трапез. И, тем не менее, тёплые весенние дни, свежий загородный воздух, мелодичное пение птиц и все прочие красоты просыпающейся ото сна природы, явно намекают на необходимость всецело ими насладиться. Накройте стол прямо на улице, расставьте на нём букеты цветов и всю найденную разносортную посуду. А после всего, поднимайте себе настроение, попивая тёплый чай, при мягком колебании огоньков свечей, и обсуждая порхание вечерних мотыльков.

Читали 3095 чел. Последнее изменение Вторник, 10 Март 2015 20:10


Рекомендуемые рецепты :

  • Сало с прослойками мяса
    Сало с прослойками мяса

    Как засолить сало с прослойкой – рецепт вкусный и востребованный. В нем славянская душа. «Хрустящая горбуха с щедро напластанным салом, малосольный огурчик» – от такой сытной закуски отказаться невозможно. Да и не нужно. Ведь в сале столько пользы! 

    Читали 48433 чел.
  • Черемша на зиму
    Черемша на зиму

    Дикий лук, левруда или чензели? Это все про черемшу! Пряность со вкусом чеснока желанна во многих блюдах. Попробуйте заготовить черемшу на зиму. Век ее ранней весной не долог. Нужно успеть собрать листья или луковицы до цветения. Оригинальная закуска - черемша с хреном довольно редкое блюдо. 

    Читали 13713 чел.
  • Экспресс-посол рыбы
    Экспресс-посол рыбы

    Рыбалка — это страсть! Что, кроме страсти заставляет человека мчаться за тысячи километров, чтобы «отдохнуть» с удочкой. Тем, кто собирается именно так провести свой отпуск в низовьях Волги, нужно знать, как производится засолка рыбы. Ведь температура там даже ночью очень высокая. 

    Читали 5483 чел.
  • Вустерский соус в домашних условиях
    Вустерский соус в домашних условиях

    Это не опечатка! Знаменитейший вустерский соус, еще и в домашних условиях – это реально! Конечно, абсолютной идентичности вы не добьетесь, но вкусное подобие получите. «А-ля» вустерский соус – назовем так этот интересный рецепт. Продиктованный изобретательностью наших милых хозяек. 

    Читали 11453 чел.
  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 7266 чел.
  • Консервированные помидоры без уксуса
    Консервированные помидоры без уксуса

    Кто не любит консервированные помидоры, тот ни разу не встречал новый год на постсоветском пространстве. До сих пор именно этот продукт считается отменной закуской к любому гарниру и великолепным дополнением к жареному картофелю.

    Читали 4782 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика