Вторник, 24 Март 2015 Автор 
(0 чел.)

Вкуснейшие салаты в тарталетках



Каждый из нас любит вкусную, а главное полезную еду. Кто-то предпочитает, есть много и редко, а кому-то нравятся небольшие порции чего-нибудь вкусного и изысканного. Именно для второго типа людей были изобретены корзиночки, из пресного теста диаметр которых в основном не превышает 10 см. Такого рода тарелочки с различного рода закусками в будущем приобрели нехитрое название тарталеток.

 Своего рода съедобная посуда, которая служит ложем для любых начинок, как соленых, так и сладких, кислых или острых и называется тарталетками. Приготовление тарталеток также имеет два варианта: их либо готовят и выпекают отдельно, а потом наполняют всякими вкусностями, либо же запекают вместе с начинкой. И в том и в другом случае салаты в тарталетках – это истинный шедевр кулинарного искусства, который не оставит без внимания никого из гурманов и любителей вкусно и сытно поесть.

Для того чтобы приготовить саму корзинку, а вернее пресное тесто для будущей тарталетки вам понадобиться несколько столовых ложек муки, ложка кипятка, немного сливочного масла и пара грамм соли. Тесто долго немного отдохнуть. Для этого поместите его в холодильник. После холодильника его нужно будет раскатать и поместить в заранее смазанные маслом формочки. Всю эту красоту экспортируем в разогретую духовку и оставляем в покое на четверть часа. Когда тарталетки остынут и будут готовы к дальнейшей эксплуатации для них можно начинать делать различные салаты.

Довольно празднично и нарядно в ваших тарталетках будет смотреться салат из ананаса и крабовых палочек. Для его приготовления вам потребуется: консервированный ананас (лучше брать колечками),  4 крабовых палочки, твердый сыр, чеснок, майонез и листья салата для украшения. Нарезаем и смешиваем все продукты, добавляем чеснок, заправляем полученный салат майонезом. В тарталетку стелим листик салата, а сверху выкладываем начинку.

Если у вас остались крабовые палочки можно попробовать приготовить следующий салат для тарталеток. К измельченным крабовым палочкам добавьте консервированную кукурузу (150 гр), 3 вареных яйца, по необходимости солим и перчим. Майонез выступает в роли заправки. Сверху аккуратно положите по чайной ложке красной икры. Получится очень оригинально и вкусно.

С приходом весны всем хочется чего-нибудь необычного, особенного. Возьмите свежий огурец, несколько перышек зеленого лука и 2 яйца. Все измельчите и перемешайте с добавлением майонеза. Корзиночки из пресного теста наполняем весенним салатом и украшаем сверху зеленым луком и несколькими ягодами граната.

Чтобы приготовить тарталетки с копченой курицей вам понадобиться куриная копченая грудинка, сладкий перчик, морковка и 1 зубчик чеснока. Мелко нарезанную грудинку смешать с пережаренным перчиком и морковью. Бросить измельченный чеснок и заправить полученную смесь майонезом или сметаной. Наполненные салатом тарталетки можно украсить зеленью укропа.

Если вы любите и и часто покупаете печеночный паштет, а ваша семья вас в этом полностью поддерживает, предлагаем вашему вниманию вкуснейшую закуску из печеночного паштета, перепелиных яиц и помидор черри. Печеночный паштет нужно осторожно поместить в тарталетку. На паштет сверху выложить половинку сваренного вкрутую перепелиного яйца и половинку черри. Дополнить картину поможет любая зелень.

Любителям креветок наверняка придутся по вкусу тарталетки  с крабовой пастой и креветками. Сваренные яйца (3 шт.) вместе с крабовыми палочками (100 гр) и майонезом нужно подружить с блендером. Полученной массой наполнить тарталетки и украсить очищенными креветками и зеленью петрушки.

Многие любители вкусно покушать среди салатов для тарталеток отдают свое предпочтение начинке из сыра и чеснока с дольками маслин. Для приготовления салата вам потребуется любой твердый сыр (300 гр), сваренное вкрутую яйцо, 100 гр. маслин, а также зубчик чеснока и неизменный во всех закусках майонез. Все ингредиенты измельчить и перемешать с добавлением майонеза. Полученый мини-шедевр украсить маслинами. Приятного!

Читали 1586 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Капуста на закуску
    Капуста на закуску

    Вечная идея-фикс рачительных хозяек — вкусная закуска из капусты! Способов заготовки на зиму самого популярного и полезного овоща великое множество. Но такая капуста на закуску придется по вкусу всем. Маринованная, хрустящая, аппетитная! По этому же рецепту можно заготавливать зеленые помидоры.

    Читали 11855 чел.
  • Домашний майонез на яичном порошке

    Многие люди практически незнакомы с сухим яичным порошком или меланжем, как его ещё называют. Между тем, он появился на прилавках магазинов очень давно - во всяком случае, во времена СССР его знали гораздо лучше, чем сейчас.

    Читали 787 чел.
  • Крупнолистовой чай

    Еще с давних времен чай являлся напитком для высокопоставленных людей, то есть для царей, королей. Но тогда еще не знали, что он имеет лечебные свойства и очищает организм.

    Читали 149 чел.
  • Огурцы консервированные в соке
    Огурцы консервированные в соке

    Оригинальным и вкусным дополнением в копилку домашних заготовок станут огурцы в соке! Рецепты консервирования просты и не доставят особых хлопот. Такие способы приготовления огурцов особо любимы хозяйками. Красная смородина, виноградный сок – что может быть полезнее и вкуснее! 

    Читали 4998 чел.
  • Куриные сердечки с маринадом
    Куриные сердечки с маринадом

    Почти все мои любимости и вкусности всегда оказываются гостями из разных стран. Вот, именно таким миксом можно назвать новый рецепт — куриные сердечки с маринадом в мультиварке. В аппетитном блюде сошлись страсть испанской, острота грузинской и элегантность французской кухни.  

    Читали 4954 чел.
  • Шоколадная кростата
    Шоколадная кростата

    Выпечка и шоколад – фантастическое соединение. Что может быть лучше к чаю, чем шоколадная кростата? Сегодня все чаще многие обращаются к домашней выпечке, учась обращаться с песочным тестом и экспериментируя с начинками. Предлагаемый рецепт для истинных поклонников  и ценителей шоколадной выпечки.

    Читали 2813 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика