Вторник, 24 Март 2015 Автор 
(0 чел.)

Вкуснейшие салаты в тарталетках



Каждый из нас любит вкусную, а главное полезную еду. Кто-то предпочитает, есть много и редко, а кому-то нравятся небольшие порции чего-нибудь вкусного и изысканного. Именно для второго типа людей были изобретены корзиночки, из пресного теста диаметр которых в основном не превышает 10 см. Такого рода тарелочки с различного рода закусками в будущем приобрели нехитрое название тарталеток.

 Своего рода съедобная посуда, которая служит ложем для любых начинок, как соленых, так и сладких, кислых или острых и называется тарталетками. Приготовление тарталеток также имеет два варианта: их либо готовят и выпекают отдельно, а потом наполняют всякими вкусностями, либо же запекают вместе с начинкой. И в том и в другом случае салаты в тарталетках – это истинный шедевр кулинарного искусства, который не оставит без внимания никого из гурманов и любителей вкусно и сытно поесть.

Для того чтобы приготовить саму корзинку, а вернее пресное тесто для будущей тарталетки вам понадобиться несколько столовых ложек муки, ложка кипятка, немного сливочного масла и пара грамм соли. Тесто долго немного отдохнуть. Для этого поместите его в холодильник. После холодильника его нужно будет раскатать и поместить в заранее смазанные маслом формочки. Всю эту красоту экспортируем в разогретую духовку и оставляем в покое на четверть часа. Когда тарталетки остынут и будут готовы к дальнейшей эксплуатации для них можно начинать делать различные салаты.

Довольно празднично и нарядно в ваших тарталетках будет смотреться салат из ананаса и крабовых палочек. Для его приготовления вам потребуется: консервированный ананас (лучше брать колечками),  4 крабовых палочки, твердый сыр, чеснок, майонез и листья салата для украшения. Нарезаем и смешиваем все продукты, добавляем чеснок, заправляем полученный салат майонезом. В тарталетку стелим листик салата, а сверху выкладываем начинку.

Если у вас остались крабовые палочки можно попробовать приготовить следующий салат для тарталеток. К измельченным крабовым палочкам добавьте консервированную кукурузу (150 гр), 3 вареных яйца, по необходимости солим и перчим. Майонез выступает в роли заправки. Сверху аккуратно положите по чайной ложке красной икры. Получится очень оригинально и вкусно.

С приходом весны всем хочется чего-нибудь необычного, особенного. Возьмите свежий огурец, несколько перышек зеленого лука и 2 яйца. Все измельчите и перемешайте с добавлением майонеза. Корзиночки из пресного теста наполняем весенним салатом и украшаем сверху зеленым луком и несколькими ягодами граната.

Чтобы приготовить тарталетки с копченой курицей вам понадобиться куриная копченая грудинка, сладкий перчик, морковка и 1 зубчик чеснока. Мелко нарезанную грудинку смешать с пережаренным перчиком и морковью. Бросить измельченный чеснок и заправить полученную смесь майонезом или сметаной. Наполненные салатом тарталетки можно украсить зеленью укропа.

Если вы любите и и часто покупаете печеночный паштет, а ваша семья вас в этом полностью поддерживает, предлагаем вашему вниманию вкуснейшую закуску из печеночного паштета, перепелиных яиц и помидор черри. Печеночный паштет нужно осторожно поместить в тарталетку. На паштет сверху выложить половинку сваренного вкрутую перепелиного яйца и половинку черри. Дополнить картину поможет любая зелень.

Любителям креветок наверняка придутся по вкусу тарталетки  с крабовой пастой и креветками. Сваренные яйца (3 шт.) вместе с крабовыми палочками (100 гр) и майонезом нужно подружить с блендером. Полученной массой наполнить тарталетки и украсить очищенными креветками и зеленью петрушки.

Многие любители вкусно покушать среди салатов для тарталеток отдают свое предпочтение начинке из сыра и чеснока с дольками маслин. Для приготовления салата вам потребуется любой твердый сыр (300 гр), сваренное вкрутую яйцо, 100 гр. маслин, а также зубчик чеснока и неизменный во всех закусках майонез. Все ингредиенты измельчить и перемешать с добавлением майонеза. Полученый мини-шедевр украсить маслинами. Приятного!

Читали 1679 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Кальмары в мультиварке
    Кальмары в мультиварке

    Совершенно мистическая метаморфоза – это кальмары в мультиварке! Гаджет позволяет их тушить. Вкусно и томно. Не две-три минуты, как мы привыкли. А около 2 часов! Тогда кальмары в сметане и в мультиварке получаются необыкновенно мягкими. Их можно использовать в теплом салате или подавать отдельно. 

    Читали 18664 чел.
  • Скраб для лица
    Скраб для лица

    Скраб для лица из граната. Узнайте свеженькую сенсацию! Косметологи считают гранат "драгоценным" фруктом по степени воздействия на кожу! Скраб для лица с измельченными гранатовыми косточками способен вернуть молодость уже за одну процедуру! 

    Читали 3258 чел.
  • Шашлык из осетрины
    Шашлык из осетрины

    Шашлык из осетрины - блюдо просто царское, "легкое" по сравнению с шашлыками из свинины или баранины, а поэтому очень подходит тем, кто сидит на диете. 

    Читали 9335 чел.
  • Рулет из сгущенки
    Рулет из сгущенки

    Этот рецепт отлично вас выручит в том случае, когда нечаянно нагрянули гости, а у вас даже нет ничего к чаю. Пока они устраивают толкотню в вашей прихожей и моют руки, бегите к холодильнику. Лучше приберечь для таких «нашествий» баночку сгущенного молока. 

    Читали 5362 чел.
  • Желе. Рецепт с гранатом и вином
    Желе. Рецепт с гранатом и вином

    Появление на праздничном столе винного желе всегда вызывает море удивления и восторга. Рецепт с гранатом и вином популярен в Средиземноморье. Желе можно подать, используя обычную форму, а можно поместить красивый и вкусный десерт в бокал для мартини.

    Читали 2978 чел.
  • Замороженный ужин
    Замороженный ужин

    Заморозка продуктов — еще один метод домашних заготовок. Почему бы не заморозить готовое блюдо впрок? Например, замороженный ужин выручит в любой ситуации. Трудовые подвиги на кухне в выходные — противопоказаны! Лучше заранее приготовьте большое количество отбивных или рагу. 

    Читали 6596 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика