Вторник, 24 Март 2015 Автор 
(0 чел.)

Вкуснейшие салаты в тарталетках



Каждый из нас любит вкусную, а главное полезную еду. Кто-то предпочитает, есть много и редко, а кому-то нравятся небольшие порции чего-нибудь вкусного и изысканного. Именно для второго типа людей были изобретены корзиночки, из пресного теста диаметр которых в основном не превышает 10 см. Такого рода тарелочки с различного рода закусками в будущем приобрели нехитрое название тарталеток.

 Своего рода съедобная посуда, которая служит ложем для любых начинок, как соленых, так и сладких, кислых или острых и называется тарталетками. Приготовление тарталеток также имеет два варианта: их либо готовят и выпекают отдельно, а потом наполняют всякими вкусностями, либо же запекают вместе с начинкой. И в том и в другом случае салаты в тарталетках – это истинный шедевр кулинарного искусства, который не оставит без внимания никого из гурманов и любителей вкусно и сытно поесть.

Для того чтобы приготовить саму корзинку, а вернее пресное тесто для будущей тарталетки вам понадобиться несколько столовых ложек муки, ложка кипятка, немного сливочного масла и пара грамм соли. Тесто долго немного отдохнуть. Для этого поместите его в холодильник. После холодильника его нужно будет раскатать и поместить в заранее смазанные маслом формочки. Всю эту красоту экспортируем в разогретую духовку и оставляем в покое на четверть часа. Когда тарталетки остынут и будут готовы к дальнейшей эксплуатации для них можно начинать делать различные салаты.

Довольно празднично и нарядно в ваших тарталетках будет смотреться салат из ананаса и крабовых палочек. Для его приготовления вам потребуется: консервированный ананас (лучше брать колечками),  4 крабовых палочки, твердый сыр, чеснок, майонез и листья салата для украшения. Нарезаем и смешиваем все продукты, добавляем чеснок, заправляем полученный салат майонезом. В тарталетку стелим листик салата, а сверху выкладываем начинку.

Если у вас остались крабовые палочки можно попробовать приготовить следующий салат для тарталеток. К измельченным крабовым палочкам добавьте консервированную кукурузу (150 гр), 3 вареных яйца, по необходимости солим и перчим. Майонез выступает в роли заправки. Сверху аккуратно положите по чайной ложке красной икры. Получится очень оригинально и вкусно.

С приходом весны всем хочется чего-нибудь необычного, особенного. Возьмите свежий огурец, несколько перышек зеленого лука и 2 яйца. Все измельчите и перемешайте с добавлением майонеза. Корзиночки из пресного теста наполняем весенним салатом и украшаем сверху зеленым луком и несколькими ягодами граната.

Чтобы приготовить тарталетки с копченой курицей вам понадобиться куриная копченая грудинка, сладкий перчик, морковка и 1 зубчик чеснока. Мелко нарезанную грудинку смешать с пережаренным перчиком и морковью. Бросить измельченный чеснок и заправить полученную смесь майонезом или сметаной. Наполненные салатом тарталетки можно украсить зеленью укропа.

Если вы любите и и часто покупаете печеночный паштет, а ваша семья вас в этом полностью поддерживает, предлагаем вашему вниманию вкуснейшую закуску из печеночного паштета, перепелиных яиц и помидор черри. Печеночный паштет нужно осторожно поместить в тарталетку. На паштет сверху выложить половинку сваренного вкрутую перепелиного яйца и половинку черри. Дополнить картину поможет любая зелень.

Любителям креветок наверняка придутся по вкусу тарталетки  с крабовой пастой и креветками. Сваренные яйца (3 шт.) вместе с крабовыми палочками (100 гр) и майонезом нужно подружить с блендером. Полученной массой наполнить тарталетки и украсить очищенными креветками и зеленью петрушки.

Многие любители вкусно покушать среди салатов для тарталеток отдают свое предпочтение начинке из сыра и чеснока с дольками маслин. Для приготовления салата вам потребуется любой твердый сыр (300 гр), сваренное вкрутую яйцо, 100 гр. маслин, а также зубчик чеснока и неизменный во всех закусках майонез. Все ингредиенты измельчить и перемешать с добавлением майонеза. Полученый мини-шедевр украсить маслинами. Приятного!

Читали 2330 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Варенье из тыквы с яблоками
    Варенье из тыквы с яблоками

    Можно ли запастись впрок витаминами? Конечно! Если это полезное варенье из тыквы с яблоками. Секрет вкуса, исключительной пользы кроется в оригинальном сочетании ингредиентов. Сладости радуют в любом виде. Но ведь так хочется чего-то свежего, интересного. 

    Читали 10908 чел.
  • Салат Гнездо
    Салат Гнездо

    Очень  хочу с Вами поделиться рецептом замечательного салата "Гнездо". Приходящая в следующем году гостья Змея очень любит полакомится не только кроликами и мышками, но и птичьими яйцами. Подготовим ей сюрприз в виде салата "Гнездо". Готова? Начинаем.

    Читали 4516 чел.
  • Куриный суп с овсяными хлопьями «Богатырь»
    Куриный суп с овсяными хлопьями «Богатырь»

    Куриный бульон невероятно полезен для нашего организма, особенно ослабленного какими-либо заболеваниями. А наши бабушки так и вовсе уверены в его чудодейственных свойствах. Не менее полезна и овсянка – в Англии аристократы начинают свой день с овсяной каши.

    Читали 3994 чел.
  • Маски из ягод для лица: состав и применение
    Маски из ягод для лица: состав и применение

    Лето – самое время полакомится дарами, которые щедро преподносит нам природа. Ягоды природа щедро наградила витаминами и другими веществами, которые очень полезны для организма. Кроме того, ягоды содержат множество микроэлементов и это делает не только очень вкусными, но и полезными. Не многие знают, что различные маски из ягод для лица полезны не менее, чем применение в пищу.

    Читали 3453 чел.
  • Рецепты лечо в мультиварке
    Рецепты лечо в мультиварке

    Что только не готовят в мультиварке! Рецепты лечо на зиму так и «просят» сделать их современным способом. Ведь удобно как! Загрузил овощи, и знай себе, меняй режимы. Лечо в мультиварке – самая популярная заготовка. Перец в томатном соусе, насыщенный ароматами приправ, в мультиварке получается еще вкуснее. 

    Читали 17392 чел.
  • Салат оливье Натюрель
    Салат оливье Натюрель

    Самый вкусный салат оливье – «Натюрель»! Это видно даже из названия. Экспромтов в рецептуре знаменитого блюда предостаточно. Но от классики вкуса, а именно присутствия в составе говядины, невозможно отказаться. Оригинальный соус обогащает вкус и аромат любимого салата! 

    Читали 3982 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика