Кто сказал, что закуски и салаты обязаны быть в тарелках? Ничего подобного. Есть масса вариантов порционных салатиков, а так же закусок, которые тоже имею порционный вид.
Фото Закуска Рулет из огурцов
{gallery}147{/gallery}
Рецепт закуски из огурцов
Для того, чтобы приготовить закуску нам понадобится:
Приготовить Рулеты из огурцов можно так:
Есть такой кухонный инструмент - овощечистка, так вот ею мы и воспользуемся.
Шаг 1. Огурцы нарезаем вдоль тонкими большими пластами.
Шаг 2. Если получились очень тонкие, то выкладываем 2 пласта друг на друга.
Шаг 3. Выкладываем ложкой начинку на пластины огурцов.
Шаг 4. Заворачиваем аккуратно огурцы в рулетик.
Начинку для острой закуски из огурцов готовим так:
Масло растапливаем и вливаем в тертый на крупной терке сыр. Измельчаем зелень и чеснок как можно мельче и добавляем их в сыр с маслом. Заправляем получившуюся сырную массу майонез и острый красный перец. Все хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
Завернув рулеты с начинкой, их следует поместить перед подачей на стол в холодильник. Украшаем сверху каплей красного соуса.
Приятного аппетита.
Для современного человека, как никогда является актуальным вопрос, касающийся правильного питания. Все чаще мы оказываемся перед выбором, как именно необходимо питаться, для того, что бы хорошо себя чувствовать, и сохранить отличную фигуру?
Как правило, все хозяйки потчуют своих домочадцев да и гостей определённым порой достаточно узким ассортиментом блюд.
