Суббота, 09 Март 2013 Автор  Светлана Колосова
(1 чел.)

Салат из авокадо



Чтобы как то придать авокадо вкус, применяют различные способы приготовления блюд. Я предлагаю приготовить салат из авокадо с креветками, который очень подойдет даже к постному столу. 

 

Салат "Лодочки" из авокадо с креветками 

Для приготовления салата из авокадо нам понадобится: 

  • авокадо 1 шт 
  • 200 гр отварных креветок 
  • 2 листика зеленого салата 
  • 1 стебель лука-порея 
  • 2 стол ложки сока лимона 
  • соль 
  • майонез 

Приготовить лодочки из авокадо с креветками можно так: 

Плод авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку, а с помощью ложки вынимаем часть мякоти. Дно лодочки солим и сбрызгиваем соком лимона. 

Лук-порей нарезаем кружочками, креветки очищаем от панцирей. 

В лодочки выкладываем лист салата, затем креветки, а сверху посыпаем кольцами лука- порея. На каждую лодочку капнуть немного майонеза домашнего или любого покупного по вкусу. Украсить закуску- салат из авокадо можно оливками, придав более пикантный и насыщенный вкус. 

Вкусные идеи: Чтобы украшения из оливок были более привлекательны, возьмем оливку без косточки, разрежем пополам зигзагом и нафаршируем любой зеленью по вкусу: укроп или петрушка, а может и кинза с красным сладким перчиком. 

Читали 3774 чел. Последнее изменение Среда, 04 Декабрь 2013 15:49


яндекс.ћетрика