Вторник, 22 Июль 2014 Автор  Светлана Колосова
(3 чел.)

Облепиховый сок на зиму



Детский сок из облепихи Детский сок из облепихи

«Сибирский ананас, народная аптека, чудо-доктор». Уже из этих названий ягоды ясно, что самая витаминная натуральная добавка – это облепиховый сок на зиму. Для детей полезно, и взрослым не помешает.

 

Облепиховый сок на зиму для детей

Мощный по воздействию на иммунитет состав ягод важен особо. Все те витаминные богатства, которые содержит «чудо-доктор», не разрушаются при нагревании или замораживании. Если урожай ягод большой, вы можете часть плодов заморозить, а из остальных ягод сделать вкусный и полезный облепиховый сок на зиму для детей.  В межсезонье напиток убережет от гриппо-вирусов, вернет силы после болезни, поддержит растущий организм в «трудные школьные дни».

Совет:

Готовый сок можно даже не использовать в чистом виде. И даже не в целях экономии. Витаминов там так много, что можно смело разбавлять напиток водой. Но лучший и самый вкусный способ – разбавлять облепиховый сок другим, например, черно-смородиновым, клюквенным, яблочным. Не всем деткам нравится специфический привкус облепихи, так что это еще и отличная «маскировка».

Чтобы приготовить облепиховый сок на зиму для детей, вам потребуется:

  • Ягодки облепихи – 2кг
  • Вода – около 1л.
  • Сахар (добавляется после получения сока) на 1л понадобится порядка 1л сахарного сиропа (400г сахара на 0,5л. воды).

Приготовить облепиховый сок на зиму для детей можно так: 

Ягоды промойте, тщательно раздавите обычной толкушкой и залейте отмерянным кол-вом горячей (не кипятка! t – 60 °) воды. Оставьте настаиваться в течение 3-4 часов. Затем просто отожмите чистый сок. Чтобы избавиться от осадка, достаточно немного подождать, и аккуратно слить прозрачное содержимое.

Разбавьте продукт сахарным сиропом, поставьте варить. Опытные хозяйки советуют нагреть  до 80° облепиховый сок. На зиму лучше бутылки пастеризовать. Для 0,5л емкости требуется около 15 минут.

До годика малышам чистый сок давать нельзя. Разводить рекомендуется 1:4. И то, если разрешит педиатр. Деткам постарше облепиховый сок разводят пополам. Есть у «сибирского ананаса» и противопоказания. Деткам с болезнями желчного пузыря, печени, при повышенной кислотности, увеличенным числом оксалатов в моче облепиха в любой форме противопоказана.

Вкусные идеи

Детские коктейли – напиток обожаемый.  Если вы добавите 20-30 мл «живых витаминов» в состав любимого напитка, коктейль станет еще более полезным. У нас на сайте много есть рецептов вкусных и красивых коктейлей. К примеру, «Сытый Винни».  Фантазируйте с ингредиентами, «миксуйте» смеси по вкусу своих деток, получайте массу здоровья и удовольствия.

Читали 4544 чел.


Домашние напитки сегодня:

  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 6865 чел.
  • Зимние согревающие напитки с алкоголем
    Зимние согревающие напитки с алкоголем

    Гастрономические тренды зимы — это не только горячие сытные блюда. В холодное время года всегда «кстати» рецепты согревающих напитков, включающих алкоголь. Возьмите в «копилку полезных рецептов» вкусный грог, коньяк с вареньем, ароматный глинтвейн, оригинальный пунш, виски с особыми ингредиентами. 

    Читали 5624 чел.
  • Вино клюквенное
    Вино клюквенное

    Рецептик суперский! Клюквяночка  выпивается  на "БИС", советую всем приготовить этот напиточек!!! Предлагаю приготовить для Мужчин и для Женщин — разные рецепты. 

    Читали 8149 чел.
  • Напиток из фейхоа
    Напиток из фейхоа

    Фейхоа. Рецепты напитков из мясистых вкусных ягод несут большую пользу. Нежный вкус фруктовой мякоти прекрасно сочетается с бананом, яблочным соком. Свежевыжатый сок из осенней ягоды не имеет никаких противопоказаний. Вкус фейхоа немного похож на смесь ананаса и земляники. 

    Читали 6995 чел.
  • Домашнее целебное вино
    Домашнее целебное вино

    Оно искрится энергией, дарит небывалый тонус организму. Еще бы, ведь это целебное вино из лимонника китайского! Адаптоген, а именно к этому разряду относится лиана, поднимает иммунитет самым натуральным способом! К чему вредные энергетические коктейли, если есть супер-бодрящий напиток! 

    Читали 5650 чел.
  • Вино домашнее виноградное
    Вино домашнее виноградное

    Вино изумительное и простое в приготовлении, все довольны! Попробуйте приготовить такое вино и вряд ли вы станете пить магазинное. 

    Читали 4970 чел.
  • Лимонад лавандовый
    Лимонад лавандовый

    Напитку из лаванды много лет. Своим происхождением рецепт обязан принцессе Луизе, герцогине Аргайльской. Попробуйте приготовить необычный освежающий лимонад. Лавандовый, с тонкими нотками лайма, напиток прекрасно утоляет жажду. Сочетание ингредиентов освежает и одновременно успокаивает нервную систему. 

    Читали 4341 чел.
  • Самый простой хлебный квас
    Самый простой хлебный квас

    Наша безграничная любовь к квасу проявляется с наступлением первых жарких дней. Самый обычные продукты на нашей кухне — это хлеб, вода и дрожжи. Сочетание простоты приготовления и пользы — это самый элементарный хлебный квас! Фантастика? Реальность! Сохраняет вкус продуктов настоящим, и дарит здоровье. 

    Читали 6353 чел.
  • Рецепт кофе латте
    Рецепт кофе латте

    Кофе нам дарит массу эмоций. Не зря Уинстон Черчилль говорил, что этот божественный напиток очень личный, который, как и коньяк не пьют, кружками. Бариста удивляют нас своей фантазией, когда мы заказываем латте-арт. Этот рецепт кофе лате поможет приготовить напиток дома. 

    Читали 4490 чел.
  • Сангрия красная
    Сангрия красная

    Рецептов сангрии великое множество. Одно главное — сочетание фруктов и вина. Самый радостный легкий алкогольный напиток — ароматная домашняя сангрия! Рецепт "красного и желтого напитка" отличается особой сочностью и свежестью. Подходит идеально для романтических вечеров. 

    Читали 5278 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Рис Басмати со свеклой
    Рис Басмати со свеклой

    Рис Басмати от всех своих «сородичей» отличается тем, что он более ароматный, более насыщен микроэлементами и витаминами. К тому же, он считается самым дорогостоящим. Басмати в обязательном порядке выдерживают не меньше года, прежде чем отправляют на продажу. При варке становится немного длиннее и на вкус приятнее.

    Читали 2429 чел.
  • Сангрия красная
    Сангрия красная

    Рецептов сангрии великое множество. Одно главное — сочетание фруктов и вина. Самый радостный легкий алкогольный напиток — ароматная домашняя сангрия! Рецепт "красного и желтого напитка" отличается особой сочностью и свежестью. Подходит идеально для романтических вечеров. 

    Читали 5278 чел.
  • Соус к пельменям
    Соус к пельменям

    Волшебный вкус соуса к пельменям нравится даже детям! Рецепту удивится любая хозяйка — просто, доступно и вкусно! Добавив немного пряной зелени, можно до неузнаваемости менять соус и подавать к любым блюдам. 

    Читали 7048 чел.
  • Лапша в коробочках - сытный и полезный обед

    Если вы предпочитаете экзотические вкусы и восточную кухню или просто хотите разнообразить свой обед, то следует обратить внимание на лапшу в коробочках.

    Читали 1081 чел.
  • Деревенский творожный пудинг
    Деревенский творожный пудинг

    Пудинг один из самых капризных десертов, требующих приготовления на водной бане. Творог один из самых полезных продуктов для полноценного и здорового питания. Можно ли приготовить нежный и полезный пудинг, используя творог, но, не тратя на это много времени и не слишком отвлекаясь на сложности? Да и это деревенский вариант.

    Читали 2781 чел.
  • Маски для лица в домашних условиях: секреты и тонкости
    Маски для лица в домашних условиях: секреты и тонкости

    Все женщины знают главные секреты красоты: уход за кожей, уход за телом, правильное питание и полноценный сон. Когда мы говорим об уходе за кожей, то подразумеваем не какие-то чудодейственные уколы ботокса и иже с ними. Мы говорим о тех масках, которые можем приготовить в домашних условиях.

    Читали 3274 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика