Вторник, 22 Июль 2014 Автор  Светлана Колосова
(4 чел.)

Облепиховый сок на зиму



Детский сок из облепихи Детский сок из облепихи

«Сибирский ананас, народная аптека, чудо-доктор». Уже из этих названий ягоды ясно, что самая витаминная натуральная добавка – это облепиховый сок на зиму. Для детей полезно, и взрослым не помешает.

 

Облепиховый сок на зиму для детей

Мощный по воздействию на иммунитет состав ягод важен особо. Все те витаминные богатства, которые содержит «чудо-доктор», не разрушаются при нагревании или замораживании. Если урожай ягод большой, вы можете часть плодов заморозить, а из остальных ягод сделать вкусный и полезный облепиховый сок на зиму для детей.  В межсезонье напиток убережет от гриппо-вирусов, вернет силы после болезни, поддержит растущий организм в «трудные школьные дни».

Совет:

Готовый сок можно даже не использовать в чистом виде. И даже не в целях экономии. Витаминов там так много, что можно смело разбавлять напиток водой. Но лучший и самый вкусный способ – разбавлять облепиховый сок другим, например, черно-смородиновым, клюквенным, яблочным. Не всем деткам нравится специфический привкус облепихи, так что это еще и отличная «маскировка».

Чтобы приготовить облепиховый сок на зиму для детей, вам потребуется:

  • Ягодки облепихи – 2кг
  • Вода – около 1л.
  • Сахар (добавляется после получения сока) на 1л понадобится порядка 1л сахарного сиропа (400г сахара на 0,5л. воды).

Приготовить облепиховый сок на зиму для детей можно так: 

Ягоды промойте, тщательно раздавите обычной толкушкой и залейте отмерянным кол-вом горячей (не кипятка! t – 60 °) воды. Оставьте настаиваться в течение 3-4 часов. Затем просто отожмите чистый сок. Чтобы избавиться от осадка, достаточно немного подождать, и аккуратно слить прозрачное содержимое.

Разбавьте продукт сахарным сиропом, поставьте варить. Опытные хозяйки советуют нагреть  до 80° облепиховый сок. На зиму лучше бутылки пастеризовать. Для 0,5л емкости требуется около 15 минут.

До годика малышам чистый сок давать нельзя. Разводить рекомендуется 1:4. И то, если разрешит педиатр. Деткам постарше облепиховый сок разводят пополам. Есть у «сибирского ананаса» и противопоказания. Деткам с болезнями желчного пузыря, печени, при повышенной кислотности, увеличенным числом оксалатов в моче облепиха в любой форме противопоказана.

Вкусные идеи

Детские коктейли – напиток обожаемый.  Если вы добавите 20-30 мл «живых витаминов» в состав любимого напитка, коктейль станет еще более полезным. У нас на сайте много есть рецептов вкусных и красивых коктейлей. К примеру, «Сытый Винни».  Фантазируйте с ингредиентами, «миксуйте» смеси по вкусу своих деток, получайте массу здоровья и удовольствия.

Читали 5030 чел.


Домашние напитки сегодня:

  • Крюшон
    Крюшон

    «Браво, Крюшон, Браво!» — именно эти восхищенные возгласы придворных дам дали название слабоалкогольному французскому миксу. Рецепт десертного напитка бывает разным по составу, но участие игристых вин и шампанского обязательно. 

    Читали 5630 чел.
  • Коктейль Коблер с кагором
    Коктейль Коблер с кагором

    Какие напитки вы планируете приготовить к пасхальному столу? Сразу же вспоминается кагор. Мы предлагаем сделать на основе церковного напитка коктейль Коблер. В Светлый Праздник Пасхи, почему бы не угостить своих гостей домашними куличами и знаменитым коктейлем! 

    Читали 6217 чел.
  • Квас с хреном
    Квас с хреном

    Как бы не соблазняли нас нарядные этикетки с запотевших холодных бутылочек «газировки», в жару всегда хочется кваса! А если этот квас с хреном? Рецепт «русской народной экзотики» станет вашей гордостью! Бодрость, свежесть напитка недаром сделала его модным летним «хитом». 

    Читали 11314 чел.
  • Наливка из черноплодной рябины
    Наливка из черноплодной рябины

    Осенние ягодные ноты в наливке дарит нам наливка из черноплодной рябины! Рецепт «октября» - так ласково называют хозяйки приготовление этого удивительно полезного напитка. Приятная горчинка, насыщенный вкус и цвет – прекрасное дополнение к различным десертам. 

    Читали 12728 чел.
  • Грейпфрутовый чай
    Грейпфрутовый чай

    Мечтаете быть стройной и красивой? Пейте грейпфрутовый чай. Рецепты напитка пригодятся не только для похудения. Польза грейпфрутового чая в укреплении иммунитета весьма актуальна в холодную пору. Дать отпор вирусам, нормализовать пищеварение – вот, сколько хорошего подарит вам модный напиток. 

    Читали 9848 чел.
  • Напиток от похмелья
    Напиток от похмелья

    В череду новогодних праздников знать самые эффективные домашние средства от похмелья – значит, суметь быстро поправить здоровье. Какой напиток от похмелья выбрать, решать вам. Мы лишь обозначим пользу и назначение каждого. Скорая помощь от доктора «Опохметолога»! 

    Читали 7472 чел.
  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 7325 чел.
  • Лимонад с пряностью сумах
    Лимонад с пряностью сумах

    Необычная пряность сумах готова стать составляющей не только маринадов, но и освежающего летнего напитка. Лимонад с пряностью сумах, имбирем и чабрецом бодрит и дарит массу полезностей! Недаром на цомВостоке и в Азии пряность заменяет лимон. Рубиновый цвет напитка, приятный кисловатый вкус делает рецепт весьма необычным. 

    Читали 4995 чел.
  • Детский напиток "Сытый Винни"
    Детский напиток "Сытый Винни"

    Неповторимо ароматная вкусная малина удивительно сочетается с молоком и сыром. Попробуйте приготовить на завтрак малиновый напиток "Сытый Винни Пух", и убедитесь, что такой коктейль сделает сытым даже слона! Еще одно достоинство — это вкусная польза! У такого коктейля не может быть "нехочух". 

    Читали 3602 чел.
  • Рецепт имбирного кваса
    Рецепт имбирного кваса

    Имбирь способен переозвучить любой напиток до полной неузнаваемости. Интересный способ приготовления освежающего напитка подарили литовцы. Их имбирный квас восхищает простотой приготовления и оригинальной рецептурой. Это настолько богатый по вкусу напиток, что рецепт имбирного кваса в каждой литовской семье свой. 

    Читали 8766 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Салат Святой Даниеле Видео рецепт
    Салат Святой Даниеле Видео рецепт

    Валентино Бонтемпи, автор книги "Итальянская кухня" предлагает рецепт хорошего настроения! Салат Святой Даниеле - умопомрачительный соблазн итальянской кухни. Где еще вы найдете микс из грибов, груш и креветок! 

    Читали 3855 чел.
  • Мастика для украшения блюд
    Мастика для украшения блюд

    При помощи мастики из не хитрого желатина можно творить удивительные вещи, украшать сладкие торты, пирожные и десерты по своему вкусу и желанию. Предлагаю вам свой проверенный рецепт мастики. 

    Читали 4051 чел.
  • Куриный суп с рисово-сырными клецками
    Куриный суп с рисово-сырными клецками

    Первые блюда в любом доме должны быть в ассортименте, если они еще и разнообразные, а не просто отличаются заправкой (мясо, курица, грибы), то это нужно брать себе на заметку.

    Читали 3871 чел.
  • Гречневая запеканка
    Гречневая запеканка

    О замечательных и полезных свойствах гречки наслышаны многие, а вот вкусных рецептов приготовления знают практически единицы.

    Читали 6392 чел.
  • Лисички консервированные
    Лисички консервированные

    Самый яркий и полезный гриб Средней полосы России — это лисичка. Рецепты консервирования не требуют особых знаний и умений в обработке гриба. Икру из лисичек или маринованные грибы сможет приготовить даже начинающий кулинар. Рецепт лисичек для гурманов приятно удивит даже самых взыскательных грибников. 

    Читали 11212 чел.
  • Насыпной пирог
    Насыпной пирог

    Вкусный соблазн лета - это Насыпной яблочный пирог. У летних сортов яблок аромат особый, свежий. Если надоела традиционная шарлотка, и хочется чего-то оригинального рецепт яблочного пирога - ваш случай. За правильный вкусовой акцент отвечают обычные ингредиенты, но в особой пропорции. 

    Читали 4978 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика