Понедельник, 17 Июнь 2013 Автор Светлана Колосова

1
2
3
4
5

(4 чел.)

Употребление жареных продуктов

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

употребление жареных продуктов

Новости в кулинарном мире. К мнению ученых о времени употребления жареных продуктов стоит прислушаться. Оказывается, что спустя 4 часа после приготовления рыбы, мяса или картошки растительное масло переходит в опасные трансжиры.

Любите жареное? Соблюдайте правила и будьте здоровы!

Эта химическая реакция опасна для здоровья сосудов. Старайтесь не жарить блюда впрок. Если есть необходимость, лучше тушите продукты.

Минимизировать риск употребления термически обработанного масла помогут сковороды с антипригарным покрытием, мультиварки.

Новостной обозреватель Эльвира Шишкина

Метки:

новости кулинарного мира

Рубрика: Новостная солянка

Еще из этой рубрики: Яйцо на палочке Черный арбуз

Читали 2513 чел. Последнее изменение Вторник, 16 Июль 2013 12:05

Последнее от Светлана Колосова

Похожие материалы (по тегу)

Рекомендуемые рецепты :

Кляр. Секреты по-японски. Интервью с шеф-поваром

Какие секреты может содержать приготовление кляра? Вчера были в ресторане японской кухни, и мне понравилась "национальная" технология. Я попросила "коллегу", шеф-повара Такаюки поделиться с моими читателями секретами мастерства.

Читали 7141 чел.
Домашние мясные консервы

Домашняя консервация - обширнейший раздел, вмещающий невероятные способы заготовок. Вот еще один оригинальный рецепт заготовки из овощей с мясом на зиму. Удобно, вкусно и практично. Баночка почти готового ужина всегда кстати! На работе, на даче или когда…ну, очень некогда! Овощные консервы с мясом на зиму

Читали 9232 чел.
Способы засолки сала

Рецепт засолки сала в рассоле, в банке, по-украински – это самые популярные в народе методы заготовок свиного сала впрок. Порежешь тонкое, будто прозрачное ледяное сало, разложишь на тарелочке, и вмиг от него ничего не останется! Потому что натурально и полезно. Чтобы было вкусно, используйте проверенные рецепты.

Читали 20122 чел.
Паприкаш в мультиварке

Кулинарные требования к национальному венгерскому блюду довольно жесткие. Попробуйте немного от них отступить. Приготовьте паприкаш из свинины в мультиварке. Мясо будет сочным и нежным, потому что будет тушиться с болгарским перцем и пряной зеленью.

Читали 5637 чел.
Салат с тунцом

Мясо тунца по вкусу может быть совершенно разным. Попробуйте новый салат с тунцом, рецепт которого включает эстрагон и спаржевую фасоль. Польза оригинального блюда в умелом сочетании ингредиентов. Интересным дополнением станет винный соус со свежей зеленью.

Читали 4606 чел.
Мясной рулет с секретом по-сицилийски «Falsomagro»

Мясные блюда всегда готовят там, где придерживаются полноценного питания. Детям животный белок необходим и заменить его невозможно, а вот заинтересовать их очень легко. «Falsomagro» - блюдо с секретом, который можно увидеть только после разрезания.

Читали 3931 чел.

Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Это интересно

Сейчас читают