Для изготовления разных видов мебельной продукции, фасадов, предметов декора и оформления интерьера широко применяется ламинированное ДСП, которое пользуется большой популярностью благодаря высоким техническим характеристикам и показателям.

Холодец из курицы

Обычный холодец заслужил любовь и уважение не одного поколения. И сегодня речь пойдет о холодце из курицы. При этом для этого вида в основном используются куриные лапки. Такой вкусный холодец забыть невозможно.

Рецепты кофейных десертов

Фанаты кофе и напитков на его основе, с радостью знакомятся также с кофейными десертами, особенно, такими легкими и вкусными, как "Кофе по-баварски".

Видео Карвинг Уроки

Авторский Видео Курс "Карвинг. От простого к сложному". Сколько сказано о карвинге по овощам и фруктам, сколько фантазийных кулинарных шедевром мы видим в просторах интернета и на кулинарных сайтах. Пора и Вам начинать Великое путешествие в страну красоты и фантазий, ведь...

Воскресенье, 10 Февраль 2013 Автор Светлана Колосова

(3 чел.)

Капуста на закуску

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Вечная идея-фикс рачительных хозяек — вкусная закуска из капусты! Способов заготовки на зиму самого популярного и полезного овоща великое множество. Но такая капуста на закуску придется по вкусу всем. Маринованная, хрустящая, аппетитная! По этому же рецепту можно заготавливать зеленые помидоры.

Маринованная капуста кусками

Капусту режем шинкуем или нарезаем кусочками 5 x 5 см, утрамбовываем ее в 3-х литровые банки, только не перестарайтесь: рассола должно влезть не менее 1,2 л. Залейте капусту кипятком и даем ей остыть (банки должны быть теплыми)

Пока баночки остывают, готовим маринад:

на 3-х литровую банку:

3 лавр листа
15 горошин черного перца
3\4 стручка красного острого перца
корица на кончике ножа
15 шт гвоздички
На каждый литр воды берем по 50 г соли ( 2 стол ложки без верха) и 50 г песка ( 2 стол ложки с верхом)

Как только маринад закипит, выключаем. Воду с капусты слить( сливая воду заметьте, сколько вам понадобиться на 3-х литровую банку) и заливаем маринадом.

Добавить в каждую банку по 3 чайн ложки уксус эссенции.Банку закатать и, чтобы укскусная кислота хорошо перемешалась, я катаю банку по столу.

Вкусные идеи:

По этому рецепту можно зарыть и зеленые помидоры, только на дно банки я кладу чеснок. Кстати, на пробу можно сделать всего одну баночку, закрыть ее капроновой крышкой и поставить на 3 -4 дня в холодильник.

Метки:

Рубрика: Рецепты домашних заготовок из капусты

Еще из этой рубрики: Капуста с черносливом Маринованная капуста с перцем

Читали 12286 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 21:24