Современные хозяйки активно используют ресурсы интернета для поиска новых рецептов. И действительно, в сети легко найти подробное описание или даже видео приготовления самого экзотического блюда.

Соус-крем из Франции

Французский соус-крем "Паприка"на основе крем-фреша. Не люблю, когда говорят, что соус всегда друг неумелой хозяйки. Для меня соус — это особый аккорд вкуса. С особым трепетом отношусь к французским шедеврам. Приготовьте несложный, но очень элегантный соус из паприки, и вы меня поймете! Он "звучит" с рыбой, овощами. Даже обычную яичницу сделает блюдом "от кутюр"!

Фаршированное мясо

Фаршированное мясо обещает стать настоящим деликатесом. Сочное мясо свинины будет не только мягким, но и полезным, если соединить его со шпинатом. В оригинальном рецепте участвуют сыр и колбаса. Необычные ингредиенты сделают ужин вкусным и праздничным.

Особенности приготовления Латте дома

Кофе Латте – один из любимых напитков большинства кофеманов. Он больше похож на коктейль слоистого типа, состоящий из эспрессо, тёплого молока и хорошо взбитой молочной пенки.

Суббота, 18 Январь 2014 Автор Светлана Колосова

(4 чел.)

Вкусный цвет

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Как цвет вкуснее?

То, что аппетит зависит от цвета и формы тарелки, далеко не новость. Исследования ученых удивляют своей дотошностью. Кулинарные новости пестрят заголовками – из каких тарелок нужно есть, чтобы похудеть, какой цвет отбивает аппетит и так далее. Мы выбрали самые интересные советы со всего мира.

Цвет посуды при выборе

Самый белый – самый вкусный

Психологическая зависимость от цвета тарелки доказана не раз. Самым «аппетитным» цветом посуды назван белый, а форма – круглая. Если хотите меньше есть, меняйте свои тарелки на цвета, отбивающие желание съесть все до последней крошки. Имейте в виду, что с треугольной или квадратной тарелки едят меньше, чем с обычной круглой.

Синий цвет – «аппетита нет».

Посуда синего цвета сильно снижает аппетит. Ученые назвали синие, фиолетовые оттенки самыми неаппетитными.

Используйте контрасты

Визуальное восприятие играет большую роль. Мы едим глазами. Чем контрастнее выглядит еда на тарелке, тем меньше мы ее положим. Не кладите рис в белую тарелку. На красном или желтом фоне даже маленькая порция покажется больше. А если это будет не рис, а shiratake с овощами? Лапша и так низкокалорийная. Ваше похудение будет вообще стремительным.

Ох, уж эти цифры

Конечно, большинство из нас вовсе не задумывается, на какой тарелке уместится его порция. Модная посуда, изысканность сервировки – все это прекрасно. Главное – чтобы было вкусно! Но…

Сокращение порции на 120 калорий ежедневно приводит к потере полкилограмма веса. Если верить экспертам, то похудение на 5-6 кг за год реально?

Новостной обозреватель Эльвира Шишкина

Метки: