рыбный пирог с рисом и луком
Такой рыбный пирог с рисом и с луком способен заменить полноценный ужин , а если подавать такой пирог с рассольником, то плотный обед обеспечен всей вашей семье.
Пирог рыбный с рисом и с луком
Для приготовления рыбного пирога нам понадобится:
- зубатка (можно взять и лосось) 0,8-1 кг
- рис отварной 150-200 гр
- вареные яйца 4 шт
- зелень укропа по вкусу
- лук репчатый 5-6 шт
- тесто готовое дрожжевое 1 упак (0,5 кг) , кстати, тесто можно взять любое: слоеное, без дрожжевое - по вкусу
- сыр 50 гр
- майонез 20 гр
Приготовить рыбный пирог с луком и рисом можно так:
С учетом того, что тесто уже готовое, выкладываем 1/3 всего теста в смазанную маслом форму для запекания так, чтобы оно залезало на бортики формы. Выкладываем на тесто отварной рис, чуть приминая.
Раскатываем на столе половину оставшегося теста в слой 0,5 см и выкладываем на рис. Важно, что слой второго пласта теста не должен закрывать слой риса по краям.
На второй слой теста выкладываем нарезанные мелко яйца, обжаренный репчатый лук и измельченную зелень укропа.
Рыбу зубатку или лосось нарезаем тонкими небольшими кусками и распределяем сверху слоя с луком.
Оставшееся тесто тонко раскатываем и накрываем слой с рыбой, защипляя края с первым слоем.
Отправляем рыбный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
За 10 минут до окончания выпекания рыбного пирога, верх пирога смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.
Каждый современный человек хочет научиться готовить вкусные блюда. Однако, далеко не всегда для такого занятия можно найти свободное время, необходимые продукты, и самое главное, настроение. 
Пицца – блюдо, любимое многими жителями нашей страны. Она хороша как с чаем, так и с пивом или вином. Если к вам собираются гости, то можно приготовить именно этот открытый пирог с начинкой, пришедший к нам с Италии.
Еще с давних времен чай являлся напитком для высокопоставленных людей, то есть для царей, королей. Но тогда еще не знали, что он имеет лечебные свойства и очищает организм.
