рыбный пирог с рисом и луком
Такой рыбный пирог с рисом и с луком способен заменить полноценный ужин , а если подавать такой пирог с рассольником, то плотный обед обеспечен всей вашей семье.
Пирог рыбный с рисом и с луком
Для приготовления рыбного пирога нам понадобится:
- зубатка (можно взять и лосось) 0,8-1 кг
- рис отварной 150-200 гр
- вареные яйца 4 шт
- зелень укропа по вкусу
- лук репчатый 5-6 шт
- тесто готовое дрожжевое 1 упак (0,5 кг) , кстати, тесто можно взять любое: слоеное, без дрожжевое - по вкусу
- сыр 50 гр
- майонез 20 гр
Приготовить рыбный пирог с луком и рисом можно так:
С учетом того, что тесто уже готовое, выкладываем 1/3 всего теста в смазанную маслом форму для запекания так, чтобы оно залезало на бортики формы. Выкладываем на тесто отварной рис, чуть приминая.
Раскатываем на столе половину оставшегося теста в слой 0,5 см и выкладываем на рис. Важно, что слой второго пласта теста не должен закрывать слой риса по краям.
На второй слой теста выкладываем нарезанные мелко яйца, обжаренный репчатый лук и измельченную зелень укропа.
Рыбу зубатку или лосось нарезаем тонкими небольшими кусками и распределяем сверху слоя с луком.
Оставшееся тесто тонко раскатываем и накрываем слой с рыбой, защипляя края с первым слоем.
Отправляем рыбный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
За 10 минут до окончания выпекания рыбного пирога, верх пирога смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Среди греческих блюд, чья популярность распространилась далеко за пределы Балкан, особенно выделятся вкуснейшая многослойная запеканка, именуемая мусакой.
Пицца – блюдо, любимое многими жителями нашей страны. Она хороша как с чаем, так и с пивом или вином. Если к вам собираются гости, то можно приготовить именно этот открытый пирог с начинкой, пришедший к нам с Италии.
Истинная хозяюшка находится в постоянном поиске новых оригинальных рецептов и идей для кухни. Если вы желаете, каждый день радовать себя и своих близких различными вкусностями, которые занимают минимум времени, но дарят максимум удовольствия, тогда наш интернет портал к вашим услугам.
Многие люди ошибочно полагают, что постный плов представляет собой рисовую кашу с морковкой, чесноком и луком. На самом деле блюдо легко приготовить и без добавления мяса, при этом оно будет полезно как взрослым, так и детям.
