Когда за окном завывает вьюга, мысли мечтательно стемятся туда, где январь — это разгар лета. Стоит произнести "Бразилия" и сразу воображение рисует пестрый карнавал, где подают замечательные блюда. Вот одно из таких блюд я вам рекомендую приготовить. Мясо по-бразильски передаст вам неповторимый и яркий вкус бразильского праздника.
Рецепт мяса, запеченного по-бразильски
Нам понадобится:
- филе мяса свинины 1,5 кг
- 2 штуки апельсина сладкого Морроканского
- маслины без косточек 150г
- мусктный орех
- соль, молотый перец черный по вашему вкусу
Приготовить мясо запеченное по-бразильски можно так:
С филе свининыснимаем лишний жир, солим, перчим по вкусу,натираем мускатным орехом. Подготовленную свинину заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 1,5-2 часа.
Морроканские апельсины нарезаем маленькими дольками (не очищаем от кожуры), маслины нарезаем колечками. Мясо высвобождаем из под пленки и вместе с апельсинами и маслинами выкладываем на подготовленный лист фольги. обсыпаем со всех сторон мясо и плотно заворичиваем. Укладываем мясо на противень или в поддон и запекаем в разогретой духовке примерно час.
Затем разворачиваем мясо и оставляем в духовке еще на 10-15 минут.
Готовое мясо выкладываем на блюдо вместе с апельсинами и маслинами.
Приятного аппетита!
Истинная хозяюшка находится в постоянном поиске новых оригинальных рецептов и идей для кухни. Если вы желаете, каждый день радовать себя и своих близких различными вкусностями, которые занимают минимум времени, но дарят максимум удовольствия, тогда наш интернет портал к вашим услугам.
В жаркие дни так хочется полакомиться чем-то холодненьким и сладким. На страницах таких интернет-сайтов, как zaoavis.ru, представлено множество великолепных видов мороженого.
Картофель с грибами, тушенный на сковороде – это одно из популярнейших вкусных и сытных вторых блюд, которое можно преподнести, как для званых гостей, так и просто своим близким и родным на обед.
Огромной популярностью, особенно в России, начала пользоваться «Шаурма». С чем это связанно, не совсем ясно, шаурма существует достаточно давно, тем временем как спрос она начала приобретать только сейчас.
Пицца – блюдо, любимое многими жителями нашей страны. Она хороша как с чаем, так и с пивом или вином. Если к вам собираются гости, то можно приготовить именно этот открытый пирог с начинкой, пришедший к нам с Италии.
