Жаркое с овощами с изюмом - блюдо для ленивых домо-кухарок)) Мне оно нравится тем, что все продукты всегда беру произвольно. Готовить желательно в посуде с толстыми стенками, я пользуюсь старой доброй утятницей.
Рецепт овощного жаркое
Что нам надо:
Повторюсь, все продукты берем на глазок: жирное мясо (утка или свинина), картошечка, лучок репчатый, морковка и чеснок, капусточка, кусочек тыквы, чернослив и изюм, кетчуп шашлычный, перец черный молотый, соль по вкусу.
Итак, начинаем готовить жаркое с овощами и изюмом:
Сначала мы положим порезанное кусочками мясо,не забыв его посолить и поперчить. После мяса мы засыпаем нарезанный полукольцами, после лука мы добавляем нарезанную крупно картошку, солим и перчим, сверху кладем чеснок целыми зубками. На чеснок мы выкладываем порезанную кружочками морковку, потом порезанный соломкой чернослив и кубики тыквы, всыпаем горсточку изюма. После изюма выкладываем квадратики капусты и добавляем три столовые ложки кетчупа шашлычного и три кусочка сливочного масла (примерно со спичечный коробок).
Теперь накрываем крышкой наше жаркое из овощей и ставим в духовку на средний огонь примерно на полтора-два часа (можно и на плите готовить, только ставим на медленный огонь). Посмотри : за дверью кухни не выстроились на запах домочадцы?))0 Запах необыкновенный. А подавать жаркое с овощами и изюмом так: лопаткой на блюдо перевернуть жаровню так, чтобы мясо было на верху.
Вкусное,сказочно сочное и ароматное жаркое с овощами и изюмом готово!
Приятного аппетита!
Рубрика:
Рецепты на каждый день
Многие люди ошибочно полагают, что постный плов представляет собой рисовую кашу с морковкой, чесноком и луком. На самом деле блюдо легко приготовить и без добавления мяса, при этом оно будет полезно как взрослым, так и детям.
Каждый человек расслабляется по-своему, многие находят удовольствие в том, чтобы послушать в баре приятную музыку и насладиться коктейлем.
С большим сожалением приходится констатировать, что в наше время достаточное количество девушек и молодых женщин почему-то решили, что кулинария - это не их призвание. Нет, речь вовсе не идёт о необходимости работать поваром в школьной столовой!
Когда наступает утро, все женщины думают: что же такого вкусного приготовить, и при этом, что бы это было быстро и полезно. Не все знают, что быстро и полезно можно приготовить из плавленого сырка «Весела корівка» оригинальную закуску для детей и взрослых.
Для людей, которые смотрят за своей фигурой, ведут здоровый образ жизни не приемлемо употребить вредную пищу.
Всем доброго времени суток! Вся моя семья просто обожает выпечку, поэтому мне частенько приходиться находиться на кухне и придумывать что-то новое. Но благо есть интернет! Недавно я нашла один простой рецепт приготовления пирога с творогом.
