Хотите удивить гостей, подав к чаю оригинальный десерт?
Как приготовить ягодный пирог?
- Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки высшего сорта;
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста (можно заменить содой, гашеной уксусом);
- 200 грамм сливочного масла или маргарина;
- 50 грамм малины;
- 50 грамм красной смородины;
- 50 грамм ежевики.
Разбейте яйца так, чтобы отделились желтки от белков. Поместите их в чистую сухую посуду по отдельности. Белки уберите в холодильник. Желтки разотрите с маргарином (сливочным маслом). Добавьте в массу муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто.
Раскатайте корж и положите его в форму так, чтобы были бортики из теста. Проткните его вилкой в нескольких местах. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 20 минут.
Белки достаньте из холодильника и взбейте их с сахаром.
На слегка остывший корж насыпьте ягоды, присыпьте их крахмалом. С помощью кондитерского шприца выложите на ягоды взбитые белки. Верните в духовку и выпекайте пирог еще 30 минут.
Когда он будет готов, подавайте к столу. Приятного чаепития!
Делайте заказ продуктов в интернете, чтобы экономить время, деньги и находить свежие фрукты и ягоды даже зимой без проблем.
Последнее от Денис
- Вегетарианская чесночно-кокосовая пицца – лучший выбор для большой компании
- Как приготовить коктейль «Торнадо»
- GRANMULINO - это русские макароны по итальянской технологии из экологически чистой алтайской пшеницы твёрдых сортов!
- Набор стальных ножей Самура по лучшей цене
- Нужны фотографии? Закажите у Димы Соболева!
Куриное мясо – это самый популярный продукт, который входит в состав многих блюд. Это вполне легко объяснить, поскольку оно, во-первых, считается диетическим, а во-вторых, доступным, а в-третьих, самым сочетаемым ингредиентом.
В наше время многие люди (преимущественно представительницы прекрасного пола) измучивают себя сумасшедшими диетами, надрывая при этом свой организм.
Издавна пшеничные пироги с начинкой у славянских народов считались праздничным кушаньем, они были главным украшением стола, недаром они имеют общий корень со словом пир.
Каждый современный человек хочет научиться готовить вкусные блюда. Однако, далеко не всегда для такого занятия можно найти свободное время, необходимые продукты, и самое главное, настроение. 
