О замечательных и полезных свойствах гречки наслышаны многие, а вот вкусных рецептов приготовления знают практически единицы.
Запеканка из гречки с мясом
Для приготовления гречневой запеканки нам понадобится:
- стакан гречки
- 0,5 кг любого мяса ( свинина, говядина или курица)
- луковица большая
- 150 шр майонеза
- 100 гр сметаны
- 2 зубка чеснока
- 100 гр твердого сыра
- 0,5 чайн ложки разрыхлителя
- соль и черн молотый перец по вкусу
Приготовить запеканку из гречки с мясом следует так:
Отвариваем стакан гречки. Мясо так же следует отварить. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и добавляем нарезанное кусочками вареное мясо, обжариваем при постоянном помешивании 3-5 минут, а затем добавляем сметану и молотый перец.
Отварную гречку пропускаем через мясорубку с добавлением чеснока.
В полученный фарш из гречки добавляем тертый сыр, разрыхлитель и майонез.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину гречневого фарша, хорошенько приминая к дну. Затем выкладываем обжаренные мясо с луком, а сверху снова слой гречневого фарша.
Верх запеканки смазываем сметаной и посыпаем немного тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут. Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
Приятного аппетита.
С большим сожалением приходится констатировать, что в наше время достаточное количество девушек и молодых женщин почему-то решили, что кулинария - это не их призвание. Нет, речь вовсе не идёт о необходимости работать поваром в школьной столовой!
Большинство домохозяек готовят ежедневно, за исключением редких случаев, когда в честь праздника можно заказать еду с доставкой.
Каждый человек расслабляется по-своему, многие находят удовольствие в том, чтобы послушать в баре приятную музыку и насладиться коктейлем.
Интернет как-то незаметно проник, да и продолжает проникать, практически во все сферы деятельности людей, что не может не радовать. 
