Заставить раскапризничавшегося малыша поесть не поможет обещание «пирожного и мороженого». Зато тефтели мясные в «шапочке» для малышни — самая веселая и полезная еда на свете! Дорогие мамы, даже самые обычные блюда можно сделать озорными и вкусными! Фантазируйте и фонтанируйте с нами!
Тефтели мясные с сыром
Для приготовления веселых тефтелей нам понадобится:
- Фарш смешанный (говядина + свинина в равных частях).
- Яйцо — 1шт.
- Рис (нужно заранее отварить до полуготовности) — около 150г.
- Помидоры — (сорт желательно выбрать твердый, с меньшим количеством сока) — 2шт.
- Сыр (желательно твердый сорт) — 150г.
- Картофель (отварить и сделать пюре) — 200г.
Такой состав ингредиентов обещает лучшие тефтели для детей! Можно использовать как вариант фарш из курицы, перепелиные яйца.
Приготовить мясные тефтельки под "шапкой" можно так:
Вымесите фарш, добавив яйцо и нужные специи. Добавьте рис и хорошо перемешайте массу. При этом следует обязательно «отбивать» фарш об стол. Этот прием добавит особый сочный вкус будущему блюду.
Учитесь, как делать тефтели! Сформируйте шарики, немного приплющив каждый. Такая форма необходима чтобы дать «всем тефтелькам по шапке». Уложите шарики на противень, смазанный маслом. Сверху каждого шарика положите кружок помидора, ложку картофельного пюре «горкой». Получившиеся веселые колпачки присыпьте тертым сыром.
На противень налейте немного воды. При суховатом фарше желательно добавьте кусочек масла.
Запекайте веселое блюдо в духовке, разогретой до 180° до появления румяной корочки из сыра.
Вкусные идеи
Озорной рецепт пригодится не только для капризного нехочухи. Такое блюдо можно приготовить на детский праздник. Удивить детишек поможет еще один сюрприз — «Крокодил в тарелке».
С большим сожалением приходится констатировать, что в наше время достаточное количество девушек и молодых женщин почему-то решили, что кулинария - это не их призвание. Нет, речь вовсе не идёт о необходимости работать поваром в школьной столовой!
Пицца – блюдо, любимое многими жителями нашей страны. Она хороша как с чаем, так и с пивом или вином. Если к вам собираются гости, то можно приготовить именно этот открытый пирог с начинкой, пришедший к нам с Италии.
Издавна пшеничные пироги с начинкой у славянских народов считались праздничным кушаньем, они были главным украшением стола, недаром они имеют общий корень со словом пир.
Блюдо из простых продуктов с прекрасными вкусовыми качествами ещё нужно уметь приготовить. Хотя это и не так сложно, как может показаться. Всему можно научиться, руководствуясь наставлениями кулинарных гуру.
