Заставить раскапризничавшегося малыша поесть не поможет обещание «пирожного и мороженого». Зато тефтели мясные в «шапочке» для малышни — самая веселая и полезная еда на свете! Дорогие мамы, даже самые обычные блюда можно сделать озорными и вкусными! Фантазируйте и фонтанируйте с нами!
Тефтели мясные с сыром
Для приготовления веселых тефтелей нам понадобится:
- Фарш смешанный (говядина + свинина в равных частях).
- Яйцо — 1шт.
- Рис (нужно заранее отварить до полуготовности) — около 150г.
- Помидоры — (сорт желательно выбрать твердый, с меньшим количеством сока) — 2шт.
- Сыр (желательно твердый сорт) — 150г.
- Картофель (отварить и сделать пюре) — 200г.
Такой состав ингредиентов обещает лучшие тефтели для детей! Можно использовать как вариант фарш из курицы, перепелиные яйца.
Приготовить мясные тефтельки под "шапкой" можно так:
Вымесите фарш, добавив яйцо и нужные специи. Добавьте рис и хорошо перемешайте массу. При этом следует обязательно «отбивать» фарш об стол. Этот прием добавит особый сочный вкус будущему блюду.
Учитесь, как делать тефтели! Сформируйте шарики, немного приплющив каждый. Такая форма необходима чтобы дать «всем тефтелькам по шапке». Уложите шарики на противень, смазанный маслом. Сверху каждого шарика положите кружок помидора, ложку картофельного пюре «горкой». Получившиеся веселые колпачки присыпьте тертым сыром.
На противень налейте немного воды. При суховатом фарше желательно добавьте кусочек масла.
Запекайте веселое блюдо в духовке, разогретой до 180° до появления румяной корочки из сыра.
Вкусные идеи
Озорной рецепт пригодится не только для капризного нехочухи. Такое блюдо можно приготовить на детский праздник. Удивить детишек поможет еще один сюрприз — «Крокодил в тарелке».
Многие люди ошибочно полагают, что постный плов представляет собой рисовую кашу с морковкой, чесноком и луком. На самом деле блюдо легко приготовить и без добавления мяса, при этом оно будет полезно как взрослым, так и детям.
В кулинарных книгах можно найти немало рецептов блюд, основой которых являются куриные яйца. Одним из наиболее распространенных, является омлет, блюдо, приготовление которого на первый взгляд может показаться очень простым. Правда это в том случае, если говорить о тех омлетах, которые принято готовить у нас, состоящих из яиц взбитых с молоком и солью.
Картофель с грибами, тушенный на сковороде – это одно из популярнейших вкусных и сытных вторых блюд, которое можно преподнести, как для званых гостей, так и просто своим близким и родным на обед.
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.
Как правило, все хозяйки потчуют своих домочадцев да и гостей определённым порой достаточно узким ассортиментом блюд.
