Среда, 17 Декабрь 2014 Автор  Фёдор Соловьёв
(0 чел.)

Постные блюда на Новый год



Постные блюда на Новый год Постные блюда на Новый год

Каждый человек в преддверии Нового года задумывается о том, как его встретить. Ведь именно новогодняя ночь, согласно традиции, определяет, каким будет следующий год. И чтобы окружить себя в волшебную ночь всем тем, чего бы нам хотелось в предстоящем году, мы заранее много думаем о том, что надеть, кого пригласить и какие приготовить блюда на Новый год. 2015 год – не исключение.

Однозначно, многие устали проводить всё 31 декабря у плиты и, однозначно, многим в течение всей ночи надоело употреблять слишком сытные блюда. Поэтому сейчас многие задаются вопросов, какие диетические блюда на Новый год можно приготовить. Праздничные блюда к Новому году выбирать очень сложно, а с учетом того, что мы хотим приготовить постные блюда – задача усложняется вдвойне. Следующий рецепт является убедительным доказательством того, что легкие блюда на новый год, могут дарить праздничное настроение и могут быть просты в приготовлении. Постные блюда на Новый год тоже могут быть вкусными!

Баклажаны, запеченные с гранатом и мятой

Мы предлагаем вашему внимаю баклажаны, запеченные с гранатом и мятой.

Баклажаны, запеченные с гранатом и мятой

Список ингредиентов:

  • баклажаны 2 шт.
  • масло оливковое 80 мл
  • перец черный молотый 5 г
  • соль морская 5 г
  • гранат 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • мята 1 пучок
  • соус наршараб 10 г

Баклажаны нарезаются тонкими пластинами, сбрызгиваются оливковым маслом и обжариваются на сковороде-гриль. Такой способ является идеальным для приготовления сочных, но при этом, не излишне жирных, баклажанов. Если у вас отсутствует сковорода-гриль, подойдет и обычная, просто после обжарки, следует удалить с баклажанов излишнее количество масла бумажным полотенцем.

Гранат чистится, из него вынимаются зерна, которые соединяются с мелко порубленной мятой. Из половины лимона выжимается сок.

Далее готовится заправка для баклажанов – соединяются 2 ст.л. оливкового масла, сок лимона, Наршараб, соль и приправы. Заправка соединяется с зернами граната и мятой

На блюдо для подачи баклажаны выкладываются в два слоя, каждый из которых поливается заправкой. После того, как вы посолите и поперчите по вкусу, а также дополнительно сбрызните баклажаны оливковым маслом, блюдо готово в подаче к столу.

Выбирая этот рецепт, вы экономите время на готовке, и у вас будет больше сил для того, чтобы насладиться праздником, общением с родными и близкими и загадать множество желаний, которые обязательно сбудутся в новом году. Помимо этого, комплименты вашему кулинарному таланту вам обеспечены.

Читали 2038 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Виноградный соус
    Виноградный соус

    Осенью прилавки ломятся от разных сортов винограда. Это не только наш любимый десерт, основа домашних вин и компотов. Полезнейшая ягода может превратиться во вкусный виноградный соус! Рецепт пригодится для «сопровождения» рыбных, мясных блюд, овощных «под покровом сыра». 

    Читали 14256 чел.
  • Легкий суп «изумрудный»
    Легкий суп «изумрудный»

    После сытного праздничного стола очень часто ничего не хочется, но ведь надо. Первое легкое блюдо будет как нельзя кстати. В готовке не используется бульон, что сокращает время приготовления горяченького, которое можно приготовить прямо с утра перед походом на работу и покрепить им всех домашних.

    Читали 4743 чел.
  • Торт Виски к Рождеству
    Торт Виски к Рождеству

    Интересное название и рецептура пришла к нам из Данди – старинного шотландского города. Кто хоть раз пробовал кекс Данди или торт Виски, как его часто называют, никогда не забудет это рассыпчатое тесто с невероятным набором фруктов. Приготовьте торт Виски к Рождеству! Удивите близких 

    Читали 5917 чел.
  • Салат из ростков
    Салат из ростков

    Ростки и молодые побеги растений полезно использовать в разных блюдах: кашах, рагу, салатах, смузи. Предлагаем попробовать приготовить салат из ростков подсолнечника. Вкусное блюдо помогает в укреплении иммунитета, дарит организму массу витаминов. 

    Читали 5448 чел.
  • Хумус
    Хумус

    Пасту хумус любят, как намазку для бутербродов, как холодную закуску. Это вкусный соус к мясу, потрясающая начинка, и даже отдельное постное блюдо. Всем хороша чудесная паста хумус! Рецепт с белой фасолью и кинзой пришел к нам из кулинарии народов Ближнего Востока. 

    Читали 5972 чел.
  • Печень с грейпфрутом
    Печень с грейпфрутом

    Куриная или говяжья печень с грейпфрутом и чили - это невероятное сочетание продуктов, с невероятным и приятным вкусом. Приготовив это блюдо, вы очень удивите своих капризных домашних гурманов, итак, куриная печень с грейпфрутом и чили.

    Читали 4448 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика