Пятница, 12 Июль 2013 Автор  Светлана Колосова
(4 чел.)

Хамон



польза для здоровья хамон польза для здоровья хамон

С элитным испанским деликатесом Хамон мы встречались еще в школе, когда читали у Сервантеса про самого романтичного рыцаря Дон Кихота. Интересная кулинарная новость прилетела из Испании. Исследования ученых доказали что приготовление хамона в современных условиях абсолютно идентично старинному приготовлению мяса! 

 

"Еда для везунчиков" — это о хамоне! 

Так что, покупая испанский деликатес, знайте, что вы будете есть мясо, изготовленное по самому древнейшему рецепту, сохранившемуся до наших дней! Вкус испанского окорока восхвалялся еще в древних римских летописях. Статистические данные говорят, что каждый испанец в среднем съедает 4 килограмма знаменитого свиного вяленого мяса! «Еда для везунчиков» — так называют знаменитый деликатес на родине. 

Идеальный напиток найден! 

Интересное гастрономическое исследование проводили в Мадриде. Авторитетные эксперты определяли идеальную пару для хамона. Какой же напиток стал фаворитом? «Победил» знаменитый херес Фино. В этом прекрасном вине специалисты отметили сочетание ореховых и цветочных тонов, длительное послевкусие. Именно такая полнота вкуса идеально сочетается с хамоном. 

Как выбрать хамон, с чем подавать, как хранить, вы можете прочитать в статье Хамон. Секреты выбора: советы покупателям

Новостной обозреватель Эльвира Шишкина 

Читали 4454 чел. Последнее изменение Суббота, 13 Июль 2013 08:27


Рекомендуемые рецепты :

  • Кулич самый вкусный
    Кулич самый вкусный

    Какая бы вкусная не получилась творожная пасха, какие бы ни были веселыми пасхальные яйца, но во главе пасхального стола всегда стоит Его Святейшество Кулич. Самый вкусный и красивый - именно такой должен присутствовать на вашем пасхальном столе. 

    Читали 14616 чел.
  • Пельмени в мультиварке на пару
    Пельмени в мультиварке на пару

    Домашние пельмени можно назвать визитной карточкой хозяйки. Каждый раз блюдо получается разным, но неизменно – вкусным! Попробуйте приготовить домашние пельмени в мультиварке! На пару или жаренные – мультиварка все сделает за вас! Главное – прочитайте рецепт и следуйте рекомендациям. 

    Читали 16161 чел.
  • Вяленые помидоры
    Вяленые помидоры

    «Когда солнце на экспорт» -  так называют сицилийцы вяленые помидоры. Рассказывать про вкус модного деликатеса можно по-разному. Все зависит от метода и аромата пряностей. В Италии используют определенный сорт томатов и сушат их на солнце. Попробуйте наш рецепт вяленых помидоров. Закуска безоговорочно хороша.

    Читали 7110 чел.
  • Пирог мясной Поленце
    Пирог мясной Поленце

    Пироги радуют в любом виде. Но иногда хочется приготовить что-то оригинальное, новенькое, и нарядное. Смотрите – пирог мясной «Поленце», как раз такой вкусный случай. Он поднимет настроение запахом, видом и как сытное дополнение к любому бульону. 

    Читали 3353 чел.
  • Консервированные помидоры без уксуса
    Консервированные помидоры без уксуса

    Кто не любит консервированные помидоры, тот ни разу не встречал новый год на постсоветском пространстве. До сих пор именно этот продукт считается отменной закуской к любому гарниру и великолепным дополнением к жареному картофелю.

    Читали 4507 чел.
  • «Зеленые» заготовки в морозильнике
    «Зеленые» заготовки в морозильнике

    Многие хотят в летний или осенний период сохранить все богатство витаминов свежей зелени, но как это сделать, если впереди зима? Самый лучший способ – заморозить, вопрос только как, ведь именно от этого будет зависеть удобство использования зелени в будущем и качестве ее сохранности.

    Читали 4462 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика