Кулинарная новость: салаты для сердца
Сочетание полезных для сердца витаминов и минералов обнаружено в листьях мангольда и рукколы. «Салатная» кулинарная новость важна не только для людей с заболеваниями сердца. Поддерживать себя полезным миксом витаминов нужно всем, особенно в зимний период.
Полезные салаты для сердца
Садик на подоконнике
Развести свой мини-сад на подоконнике – идея не новая. Производители семян давно следуют модному и полезному хобби. Купить семена полезных салатов можно в любом магазине. Зато, какая польза! Не всегда удается зимой найти свежую рукколу и мангольд.
Анатомия пользы
Чем так полезно сочетание в салате этих двух растений? Как утверждают врачи, витамины рукколы - А,Е и С борются со свободными радикалами, снижают холестерин, активизируют иммунную систему. А листья мангольда, в которых много витамина К, укрепляют стенки капилляров. Весь комплекс микроэлементов в такой салатной смеси способствует нормализации пульса и улучшает состояние сосудов.
В заправку для овощного салата можно добавить апельсиновый сок. Если хотите разнообразить состав, добавьте кусочки тунца или полоски отварного языка, Оригинально смотрится витаминная зелень и в десертах из овощей.
Хотите подробнее узнать - какие продукты улучшают работу сердца? Интересную информацию можете найти в статье «Продукты питания для сердца»
Новостной обозреватель Эльвира Шишкина
