Салат цезарь с курицей: рецепт приготовления

Поэтому захотелось остановится именно на этом салате поподробнее. А точнее рассмотреть несколько интересных рецептов этого салата.

Рецепт №1. Цезарь с курицей и беконом

Готовится все достаточно просто и быстро. Для салата нам понадобится:

• Курутоны
• Один лимон
• 370 грамм куриного филе
• 350 грам бекона
• Соль и перец по вкусу
• Одно яйцо
• Чеснок
• Листья салата
• Ворчестерский соус.

Итак, все продукты перед вами, приступаем к приготовлению:

1. Предварительно промытые и высушенные листья салата нарезать на кусочки, чеснок натереть на мелкой терке.
2. Смешать салат с чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
3. Добавить по щепотки соли и перца и парочку капель лимонного сока
4. В кипящей воде отворить яйцо в течение одной минуты, а затем, разбить его прямо на салатные листья
5. Добавить предварительно обжаренные крутоны
6. Промытое куриное мясо нарезать на кусочки и обжарить с добавлением оливкового масла, соуса и специй.
7. Через некоторое время добавить в сковороду кубики бекона и жарить до готовности курицы.
8. Выложить содержимое сковороды в салатницу, на листья салата

Все ваш салат можно подавать гостям, все вкусно и просто.

Рецепт №2 Цезарь с креветками

Для приготовления салата вам потребуется:

• 430 грамм куриного филе
• 220 грамм креветок
• Листья салата
• 120 грамм сыра пармезан
• 130 грамм белого хлеба
• 2 яйца
• Оливковое масло
• 1 ложка горчицы
• 3 чайные ложки уксуса
• 2 чайные ложки сахара
• По вкусу соль, перец, базилик, орегано.

Приступаем к приготовлению

1. На курином филе сделать надрезы поперек волокон
2. Натереть мясо черным перцем и солью. Обмазать оливковым маслом
3. Все завернуть фольгой и поставить в духовой шкаф на 20 минут при температуре 200 градусов.
4. Кода курица приготовится, посыпать ее зеленью и поставить в духовку еще на 10 минут, но уже без фольги. Затем остудить
5. Переходим в гренкам.
6. Оливковое масло разогреть на сковороде, добавить в него мелко нарезанный чеснок и обжарить.
7. Как только чеснок станет ароматно пахнуть, вынуть чеснок из сковороды.
8. Нарезать хлеб на кубики и обжарить до золотистого цвета в масле, где жарился чеснок
9. Выложить гренки на блюдо
10. Из предварительно отваренных о очищенных яиц вынуть желтки смешать их с горчицей, сахаром, уксусом.
11. Туда же влить оливковое масло и перемешать все до однородной массы по консистенции напоминающей сметану.
12. Салатные листья разобрать, хорошо промыть и просушить
13. Листья порвать и поместить в салатник, сбрызнуть соусом из желтков
14. Сверху в салатник положить нарезанное кубиками куриное филе и креветки.
15. Полить салат соусом и перемешать

Все, приятного аппетита. Вкус у этого салата очень оригинальный. Любители морепродуктов оценят его по достоинству и обязательно попросят добавки.

Салат Цезарь с курицей: рецепт с грибами

Для приготовления салата вам потребуется:

• 125 грамм белого хлеба
• 145 грамм куриного филе
• 120 грамм сыра
• 90 грамм грецких орехов
• Майонез
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе
2. Остужаем и нарезаем на кусочки
3. Хлеб выкладываем на сковородку и обжариваем на маленьком огне до золотистой корочки
4. Сыр режем кубиками
5. Грецкие орехи размельчаем
6. Все смешиваем, солим и заправляем майонезом

Очень калорийный и самый простой цезарь из всех. Но простота его приготовления не делает его менее вкусным.

Попробуйте все эти рецепты, выберите именно ваш Цезарь с курицей, будь то Цезарь с курицей классический или цезарь с курицей и сухариками или с курицей и креветками, да с чем угодно, можете даже придумать свой вариант. Ведь попробовав раз, вы влюбитесь в него навсегда и этот салат навсегда станет визитной карточкой вашего праздничного стола. Да и не только праздничного, ведь можно же порадовать себя маленькими вкусностями и в обычный будний день.