Пусть сегодняшняя кулинарная новость поможет вам встретить Новый Год с модными фишечками. Маркированная вечеринка, кумкват-опохмелин, экзотическое помело, декор новогоднего стола. Читайте модные новости в нашем обзоре!
В Новый год с новыми модными фишками
Веселые бокалы 
Вспомните, как в разгар веселья вы теряли свой фужер и хватали другой. Или рядом со своим бокалом обнаруживали брата-близнеца. Смех, сравнивание отпечатков цветов губной помады – ну, полная неразбериха! Купите специальные забавные маркеры для бокалов или сделайте их сами, используя разные смешные наклейки. Вручайте торжественно бокал гостю и будьте уверены – каждому понравится такой знак внимания!
Салат в помело
Помело можно считать рекордсменом по величине из всего цитрусового семейства. Сделайте четыре надреза, аккуратно достаньте мякоть. Уложите на дно «помеловой вазочки» листья салата, а поверх него выложите нарезанную мякоть плода. Такая подача сделает ваш новогодний стол оригинальным. Расскажите гостям, что в Китае принято дарить помело друг другу, как символ благополучия и процветания.
Декор праздничного стола
В год Лошади стилисты советуют оформить декор новогоднего стола особым образом. Возьмите за основу 
стиль «рустик». Это французское название. Перевод означает – простой, сельский, грубоватый. Как все это воплотить в украшении стола? Льняная скатерть – хорошая примета в Новый Год. Поэтому постарайтесь заранее приготовить комплект, включающий льняные салфетки. В оформлении гостиной дизайнеры советуют использовать фонарики, игрушки ручной работы, старинные гравюры или фотографии в стилизованных рамках. Приветствуются старинные новогодние открытки. Как вариант, достаньте открытки советских времен.
Постарайтесь заранее запастись шишками, сосновыми ветками или маленьким кипарисом в горшочке. Натуральные материалы дополнят миниатюрные подковы. Такие сувениры можно легко найти, особенно к Новому Году. Положите рядом с тарелочкой подковку. И красиво, и гостю приятно. Есть множество салатов, воплощающих «лошадиную тему»: в форме лошадиной головы, подковы, и даже стога сена.
Кумкват-опохмелин
Эфирные масла, которые содержит кумкват, оказывают не только бактерицидное действие, но и снимают похмелье. Используйте кисловатые плоды как украшение стола. Нарядные ярко-желтые и солнечно оранжевые плоды уместно смотрятся не только на фруктовых тарелках. Украсьте кумкватом новогоднего запеченного поросенка, холодные закуски. Утром ваши старания гости оценят как никогда!
Новый Год – особый случай. Если приглашаете к себе гостей, продемонстрируйте свой хороший вкус!
Новостной обозреватель Эльвира Шишкина
Многие люди практически незнакомы с сухим яичным порошком или меланжем, как его ещё называют. Между тем, он появился на прилавках магазинов очень давно - во всяком случае, во времена СССР его знали гораздо лучше, чем сейчас.
