Гурмандия - это сайт, предлагающий разнообразные рецепты, предназначенные для управления пищевой культурой человека, улучшения культуры питания, для каждого региона, и сделать вашу жизнь более поэтичной, романтичной и обеспечить здоровье каждого дня вкусными блюдами, подходящие на каждый день, что вы живете.

История: с чего всё началось и чем так полюбилось

«Фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев» - утверждает известный кулинар В.Похлебкин. И спорить с этим бессмысленно: всё уже давно записано в кулинарные книги и анналы гастрономической истории.

В последние годы во всем мире все большую популярность приобретает чай пуэр. Это постферментированный напиток, происходящий из китайской провинции Юннань, отличительной чертой которого является выдержка. То есть со временем его вкусовые качества только усиливаются, и чем пуэр старше, тем лучше.

Почти каждый человек на нашей планете любит пить чай или кофе. Это становится практически ежедневной процедурой, а для некоторых целым ритуалом. И это понятно, ведь, приятно пить вкусный горячий напиток, который утоляет жажду и заряжает энергией на весь день.

Что может быть хуже неправильно приготовленного стейка? Разве что завершение самого сезона пикников, который все мы так любим и с нетерпением ждем.

Повар Суржик Эдуард Николаевич делится замечательными статьями. Сколько видов запеканки вы знаете? Наверняка, если запеканка когда-либо входила или входит в ваше меню, вы экспериментируете и не зацикливаетесь на одном рецепте.

Рецепты с тушенкой – на заметку хозяйкам. На новом кулинарном сайте – быстрые рецепты на любой вкус, а для любителей выпечки – еще и рецепты пирогов с мясной начинкой!

Сегодня уже никого не удивляет тот факт, что кофе – это один из самых популярных напитков в мире. Секрет его успеха довольно прост.

Купить суши сегодня не проблема. Множество заведений общественного питания предлагает это блюдо. Но далеко не каждый знает, как правильно выбрать этот продукт, чтобы удовольствие от него было максимальным. Поэтому рассмотрим, какими бывают суши и как правильно подойти к их выбору.

Роллы, как традиционное блюдо восточной кухни, вошли в жизнь европейцев недавно и полюбились за счет своего нового колорита вкуса, разнообразия начинок и национальных традиций.