24.10.2014 / Автор

Мусака это современное блюдо греческой кухни, хотя оно и появилось сравнительно недавно, его вкус уже давно успели оценить истинные гурманы греческих лакомств.  Широко известный греческий кулинар Никалос Целементес придал народной огласке свой рецепт еще в 1910 году. Скорее всего, основой для воспроизведения этого блюда являлось угощение османского периода греческой истории и называлось мусакка. Османы готовили ее из мяса баранины или теленка, баклажанов, трав и специй, а также с применением томатов.

24.10.2014 / Автор

Хотите максимально облегчить себе кулинарные хлопоты и приготовить обед или ужин в мультиварке? Курица с медом отлично подойдет для семейной трапезы.

23.10.2014 / Автор

Всем известно, что овсяная каша является очень хорошим вариантом полезного завтрака, как для взрослых, так и для маленьких детей. Так, например, если у вас возникают сложности с тем, чтобы ваш ребенок кушал овсянку с желанием, то можно воспользоваться одним из интересных рецептов этого блюда.

23.10.2014 / Автор

Настоящие восточные манты всегда оставались предметом истинной гордости колоритных национальных ресторанов и кафе. Как правило, подобные блюда готовит исключительно самый опытный повар с использованием только тщательно отобранных и приобретенных продуктов. Традиционно принято подавать манты в самой красивой и дорогой посуде и, как правило, в дни празднования очень важных и долгожданных праздников.

23.10.2014 / Автор

Этот рецепт мне знаком с детства. Так готовила котлеты моя мама и их вкус я вспоминаю каждый раз, когда теперь готовлю их на своей кухне, уже для своих близких. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочные, мягкие и ароматные панировочная корочка придает им дополнительную притягательность. Следует отметить, что мясо для фарша не должно быть сухим. Лучше если выбрать для приготовления  этих котлет мясо с прослойками сала это добавит сочности и мягкости готовым котлетам. Данный рецепт не является сложным и не требует особенных продуктов, которые тяжело найти на прилавках обычных магазинов. И так приступим.

22.10.2014 / Автор

Многим известен (по крайней мере, по названию) головоногий моллюск каракатица. Другое название этого морского обитателя – «Сепия». Она весьма полезна и отличается замечательным вкусом. Обитает каракатица в тропических моряк, а также в  средиземном море и является традиционным ингредиентом для многих блюд испанской кухни. Стоит отметить, что в мясе сепии содержится примерно 70% белка и всего лишь не более одного процента жиров.  Самым, пожалуй, простым рецептом приготовления является жаренная на гриле сепия с зеленым соусом.

21.10.2014 / Автор

Если вы хотите порадовать своих близких очередной вкуснятиной, можно воспользоваться хорошим рецептом приготовления вафельных трубочек «как в детстве». Это достаточно легкий рецепт, который не потребует от вас много опыта и больших усилий. Следует отметить, что такие трубочки могут быть как самостоятельным элементом десерта, так и составляющей боле сложных кондитерских изысков. Их так же можно начинять различными кремами, сгущенкой или орешками. Вкусные золотистые трубочки придутся по вкусу не только детям, но и взрослым.

21.10.2014 / Автор

Основной проблемой прекрасной летней поры является полноценной питание. Все дело в том, что в жаркие дни абсолютно не хочется есть, но при этом все понимают, что надо. Конечно же, одни предпочитают традиционные блюда в виде жаренной картошки и отбивных. Другие стремятся искать более творческие подходы к решению вопроса с легким и при этом полезным и питательным утолением голода. Кроме того, организму постоянно требуются витамины. Будет вполне разумным обратить внимание на знаменитые холодные, летние супы, одним из которых является популярный во всем мире «Гаспачо по-андалузски».

21.10.2014 / Автор

Лето – это пора фруктов и овощей и время, когда не только хочется, но еще есть реальная возможность употреблять в пищу полезные и очень вкусные продукты. При этом можно абсолютно не беспокоиться о последствиях чревоугодия. Другими словами, в полной мере можно совместить приятное с полезным, готовя для всей семьи низкокалорийные, но при этом очень питательные блюда. Одним из таковых является рецепт приготовления баклажан, пришедший с испанского острова Менорка.

18.10.2014 / Автор

Аджапсандали – это традиционная холодная закуска грузинской кухни. Очень ароматное и вкусное блюдо, которое очень известно среди гурманов. Его можно также подавать в качестве горячего блюда в сочетании с зеленью и лавашем. Для того, чтобы приготовить это блюдо необходимо запастись терпением и хорошим настроением. Однако результатом вы будите гордиться, а ваши близкие еще не раз попросят вас приготовить это уникальное блюдо.

Рекомендуемые рецепты :

  • Молочный кефирный гриб
    Молочный кефирный гриб

    Молочная закваска из кефирного (тибетского) гриба – продукт натуральный и полезный.  Кефир на такой закваске считается лечебным. Исследованиям свойств тибетского гриба не одна сотня лет. Главное качество такой закваски – в обезвреживании токсинов и снижении холестерина в крови. 

    Читали 7135 чел.
  • Трайфл
    Трайфл

    Трайфл – рецепт оригинальный по компонентам и праздничное блюдо по красоте. Это десерт в бокале. Британская мода прочно обосновалась в ресторанах и кафе. Как сделать трайфл дома? Легче не бывает! Сборка вкусных сладких деталей напоминает пиццу. Укладывайте в широкий бокал фрукты, печенье, желе, крем и ягоды! 

    Читали 5306 чел.
  • Варенье из тыквы с яблоками
    Варенье из тыквы с яблоками

    Можно ли запастись впрок витаминами? Конечно! Если это полезное варенье из тыквы с яблоками. Секрет вкуса, исключительной пользы кроется в оригинальном сочетании ингредиентов. Сладости радуют в любом виде. Но ведь так хочется чего-то свежего, интересного. 

    Читали 10984 чел.
  • Арбуз маринованный
    Арбуз маринованный

    Могу вас заверить, что такой вкусный арбузный десерт вы еще не пробовали. Все, кто его пробует просят рецепт. Попробуйте и вы приготовить оригинальный десерт для своих домочадцев. 

    Читали 3785 чел.
  • Варенье из слив с имбирем
    Варенье из слив с имбирем

    Интересный сюжет обычному варенью из слив придаст полезнейший и модный имбирь. Добавьте немного изюма, и сливово-имбирное варенье превратиться в восхитительный десерт. Новый вкус полностью зависит от фантазии хозяйки. 

    Читали 7478 чел.
  • Заливной язык
    Заливной язык

    "Язык проглотишь! — это про то, когда хочется есть с наслаждением, словно запоминая каждую кулинарную нотку. Классически русский по духу "заливной язык" хорош с пикантным вкусом. Свиной или говяжий — удовольствие гарантировано не только от поглощения, но и от приготовления изысканной холодной закуски. 

    Читали 5687 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика