Приготовить простую закуску на праздничный стол совершенно несложно и под силу любой хозяйке. Очень легко готовится селедка, приправленная маслом и украшенная луком. Выбор селедки в любой точке, торгующей рыбой целое искусство. Лучше выбирать селедку большую более жирную. У рыбины должны отсутствовать повреждения, вмятины и «ржавые» пятна. Цвет брюшка должен быть светло-серебристым, а спинка – черно-синей. Если с тушки сочиться кровавая жидкость, то она недостаточно просолена. Селедка не должна быть обветренной и сухой. Лучшая среда для неё – это рассол.

Овощная пицца с морепродуктами

Хотите полакомиться вкусной пиццей? Тогда воспользуйтесь дарами лета – свежими ароматными овощами. Добавьте морепродукты. И вы получите витаминный коктейль, который станет отличным завтраком, ужином или перекусом на работе. Если нет возможности приготовить это блюдо самостоятельно, вам поможет доставка пиццы Тушино, как и другие районы Москвы, порадует выбором пиццерий.

Оладушки с овощами

Некоторые детки наотрез отказываются от полезных овощей. И родительски-педагогический разум здесь совершенно бессилен. А если это будут особые детские оладушки? С овощами, замаскированными так, как и рекомендуют овощные рецепты для детей. «В режиме максимальной скорости» – как и положено утром.

Лечение зависимостей без труда и осложнений

Есть такие проблемы, которые не принято выставлять на обозрение. К ним можно отнести зависимости разного типа. На сегодняшний день очень много людей страдают зависимостью от алкоголя и табакокурения, но в силу социальных аспектов своей проблемы не решаются обратиться за помощью. Выходом в такой ситуации станет анонимное лечение. Такой вид помощи позволяет людям, которые желают скрыть свой недуг от окружающих получить квалифицированную помощь.

Лучший рецепт селедки с луком

Овощная пицца с морепродуктами

Оладушки с овощами

Лечение зависимостей без труда и осложнений

Понедельник, 20 Октябрь 2014 Автор Фёдор Соловьёв

(0 чел.)

Картофельный салат с редисом, беконом и курицей

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Все чаще основные блюда претерпевают изменения и то, на что похоже тарелка в середине застолья, таковой выглядит изначально. Кто не смешивает картофель с каким-нибудь овощным салатом в процессе еды?

Так почему бы это не сделать на первом этапе, подав салат чуть ли не как основное вкусное и сытное блюдо, как в горячем, так и в холодном виде?

Рецепт салата с молодым картофелем

Полезность любого блюда определяется качеством ингредиентов, их особенностями, а также способом термической обработки. Если тыкву часто используют для первых, вторых блюд и даже для десерта, то тыквенные семечки немного в стороне, а ведь они очень полезны

Основные ингредиенты:

картофель – 1 ½ кг;
тыквенные семечки – 4 столовых ложки;
бекон – 100 г;
куриное филе – 400 г;
редис – 1 пучок;
уксус из сидра – 6 столовых ложек;
мед – 2 столовые ложки;
дижонская горчица с медом – 1 столовая ложка;
соль и перец – по вкусу;
подсолнечное масло – 6 столовых ложек;
красный перец – 1 шт.

Способ приготовления

На сухой сковороде обжариваем тыквенные семечки. Далее нарезаем среднего размера полосочки бекона. Обжариваем на изначально сухой сковороде до легкой золотистой корочки. Для того чтобы убрать лишний жир, после жарки выкладываем на пергамент.

Моем редис и режем его на тонкие кружочки. Далее обрабатывает куриное филе и перец, из которого устраняем семена и оба ингредиента режем на кубики среднего размера. На сковороду добавляем немного масла и обжариваем.

Выполняем заправку: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед и уксус. Перчим и солим пор своему усмотрению. Отвариваем очищенный молодой картофель и сливаем воду, используя дуршлаг. Через несколько минут можно разрезать его на 2 или 4 части в зависимости от размера. Смешиваем картофель и подготовленную заправку. Сюда же добавляем бекон, семечки тыквы, а также куриное филе и перец.

Варианты приготовления и подачи: вместо куриного филе можно использовать свинину. Куриное филе и перец можно нанизать после обжарки на шпажки и подать как шашлычки. После того как картофель полит заправкой, его моно оставить примерно на 1 час для качественной пропитки. После этого к картофелю добавляются все остальные ингредиенты, а это куриное филе, бекон обжаренный перец, но в этом случае салат вряд ли будет теплым.

При смешивании всех ингредиентов в одной миске перед подачей позволит им пропитаться заправкой наравне с картофелем. Острота, как и пикантная сладость блюда регулируется. Скорее всего заправка останется, поэтому ее можно использовать еще раз в течение ближайших 2-3 дней.

Метки:

Рубрика: Рецепты вкусных салатов

Еще из этой рубрики: Бабушкин весенний салат Легкий салат из курицы и грибов в тарталетках

Читали 2410 чел. Последнее изменение Понедельник, 20 Октябрь 2014 14:47