Пятница, 15 Февраль 2013 Автор Светлана Колосова

1
2
3
4
5

(1 чел.)

Соус к пельменям

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Волшебный вкус соуса к пельменям нравится даже детям! Рецепту удивится любая хозяйка — просто, доступно и вкусно! Добавив немного пряной зелени, можно до неузнаваемости менять соус и подавать к любым блюдам.

Рецепт соуса к пельменям

Нам понадобится:

4 л томатного сока
200 г сахара
75 г муки
5 стол ложек соли
по 1 чайн ложки черного и красного молот перца
1 головка чеснока
15-20 шт гвоздики
1 стол ложка корицы
1 стол ложка уксусной эссенции

Приготовить соус к пельменям можно так:

Все очень простенько!!!! Муку размешиваем в холодном соке и ставим варить примерно на 1 ч 30 мин. Затем добавляем остальные компоненты и варим еще минут 40. Горячую массу разливаем в банки и закатываем.

Получается очень вкусная приправа-соус к пельменям, макаронам и вареникам.

Метки:

Рубрика: Соусы рецепты

Еще из этой рубрики: соус Кетчуп огуречный Соус-приправа к пельменям

Читали 7421 чел. Последнее изменение Вторник, 16 Июль 2013 12:02

Последнее от Светлана Колосова

Похожие материалы (по тегу)

Рекомендуемые соусы :

Соус к пельменям

Волшебный вкус соуса к пельменям нравится даже детям! Рецепту удивится любая хозяйка — просто, доступно и вкусно! Добавив немного пряной зелени, можно до неузнаваемости менять соус и подавать к любым блюдам.

Читали 7421 чел.
Дип соус

Модной альтернативой в мире соусов стали соусы дипы. Это такие соусы, которые не выливаются на еду, а наоборот, еда в них окунается, макается. Основой таких соусов дип является сметана или майонез.

Читали 4938 чел.
Грузинский ореховый соус к овощам

В грузинской кухне одним из самых популярных ингредиентов являются грецкие орехи. Несмотря на это каждый соус, где они используются, своеобразен и обладает особым вкусовым оттенком.

Читали 4869 чел.
Соус к рыбе

Слаженный дуэт в кулинарном искусстве — это жирноватая рыба и кисловатый вкус приправы. Французы сочинили удивительную гармонию — соус к рыбе из крыжовника! Рецепт стоит попробовать раз, и навсегда влюбиться в эту зеленую ягоду! Оказывается, не только в варенье она хороша!

Читали 5910 чел.
Соус Горчица французская Гурмания

Любительницам поэксперементировать с соусами предлагаю приготовить вкусную горчицу. Кстати, она может послужить основой и к другим замечательным соусам.

Читали 5351 чел.
Томатный соус: простые рецепты

Многие кулинары предпочитают в своих блюдах наличие соусов: это и пицца, и шашлыки, спагетти. Если к ним не добавить томатный соус, то вкусовые качества резко изменятся. Если добавить томатный соус, сваренный в домашних условиях, в мясо, тефтели или рыбу, но блюда станут привлекательнее и вкуснее.

Читали 3244 чел.
Соус Айвар

Даже самому вкусному мясному блюду требуется подходящее сопровождение. Идеальная соус-приправа на зиму - это сербский соус Айвар. Буженина, зразы, ветчина и даже просто отварное мясо с таким "компаньоном" приобретут яркий вкус.

Читали 8248 чел.
Соус Песто: история, особенности, приготовление

Пожалуй, один из самых древних соусов в мире, который до сих пор остается популярным во всех уголках земли - это соус песто. Считается, что первыми его начали готовить персы, но в современной кулинарии соус песто - неизменный атрибут итальянской кухни. Его основу составляют базилик, пармезан и оливковое масло, а неповторимый вкус создается с помощью кедровых орешков и чеснока.

Читали 4219 чел.
Острый сливово-яблочный соус к мясу

Мясные блюда достаточно частые гости на любом столе, однако не все готовят к ним разнообразные соусы, которые помогают оттенять вкус мяса. Существует огромное количество соусов, но большинство из них уже известно, с некоторыми и вовсе не хочется связываться.

Читали 4754 чел.
Табаско

Прикоснуться к кулинарной легенде, попробовать жгучую остроту термоядерного перца — это сделать соус Табаско своими руками. Конечно, соли "луизианского" рудника, которая входит в "технологический секрет" вы не найдете. Но и с красным перцем можно вволю поэкспериментировать.

Читали 11555 чел.

Рекомендуемые рецепты :

Перец, фаршированный овощами

Разноцветный, вкусный и ароматный — это болгарский перец. Рецепты фаршировки овоща разнообразны. Обратите внимание на начинку из капусты, яблок и кабачков. Такое блюдо идеально как закуска или как витаминный «участник» диет, разгрузочных дней.

Читали 18589 чел.
Ножи из керамики

Популярность, которую приобрели ножи из керамики, необычайно растет. Восторг и разочарование, рекламные обещания и реальные истории. Такого ажиотажа не испытывал не один кухонный девайс. Советы по уходу, правила выбора, мнения профессионалов о заточке пригодятся каждой хозяйке.

Читали 3567 чел.
Полезные советы: как помочь себе на кухне?

Во все времена женщина была хранительницей очага. Практически каждая из нас большую часть времени проводит именно на кухне. Однако, наступают такие моменты, когда совершенно не хочется готовить, пропадает вдохновение или просто иссякает фантазия.

Читали 4025 чел.
Перец фаршированный гречкой

Любителям гречки можно посоветовать приготовить вот такое замечательное постное блюдо. Добавив приправы и специи, вы получите превосходное постное блюдо с божественным ароматом.

Читали 4551 чел.
Сушка зелени на зиму

Добавлять круглый год в супы и вторые блюда ароматные травы с дачи просто. Сушка зелени не доставит особых хлопот для хозяйки и станет хорошей заготовкой на зиму. Витамины из сушеной зелени не пропадут. При готовке такая приправа раскроет все свои полезные и вкусовые качества.

Читали 6246 чел.
Окрошка с раками

Сезонное обострение любви к окрошке приходится на лето. Разнообразьте свои гастрономические привычки. Заслуженная гордость хозяйки — это окрошка с раками! Точнее, с раковыми шейками. Как говорится, утром в реке, а в обед — на столе. Да еще и в компании с вкусными овощами и зеленью!

Читали 4622 чел.

Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Это интересно

Сейчас читают