Волшебный вкус соуса к пельменям нравится даже детям! Рецепту удивится любая хозяйка — просто, доступно и вкусно! Добавив немного пряной зелени, можно до неузнаваемости менять соус и подавать к любым блюдам.
Рецепт соуса к пельменям
Нам понадобится:
- 4 л томатного сока
- 200 г сахара
- 75 г муки
- 5 стол ложек соли
- по 1 чайн ложки черного и красного молот перца
- 1 головка чеснока
- 15-20 шт гвоздики
- 1 стол ложка корицы
- 1 стол ложка уксусной эссенции
Приготовить соус к пельменям можно так:
Все очень простенько!!!! Муку размешиваем в холодном соке и ставим варить примерно на 1 ч 30 мин. Затем добавляем остальные компоненты и варим еще минут 40. Горячую массу разливаем в банки и закатываем.
Получается очень вкусная приправа-соус к пельменям, макаронам и вареникам.
Рубрика:
Соусы рецепты
