Любителям "остросюжетных блюд" понравится новая закуска из маринованного сыра. Приоткройте для себя тайну пряных закусок Азии. Рецепт сыра с жгучим перцем как раз оттуда.

Размещение кухонной утвари: полезные лайфхаки

Организовать пространство маленькой кухни бывает очень сложно – здесь порой царит настоящий беспорядок. Но и тут вполне реально рационально использовать ценные квадратные метры.

Вкусный напиток

Каждый человек любит и ценит такой напиток как какао. Еще с самого детства сталкиваешься с ним. И в период взросления интерес к нему вовсе не пропадает. Производители данного напитка стараются сохранить лучшие традиции. Вкус какао – особенный. Его спутать с другим просто невозможно. Интернет магазин Арт Лайф удовлетворит абсолютно любые запросы покупателя. Вернуться мысленно назад в свое детство получиться однозначно. Ведь употребление вкусного и полезного какао будет об этом напоминать.

Домашняя колбаса – ходовой товар

Кто не любит домашние колбаски? Ведь они безумно вкусные, сытные и это блюдо всегда в виде нарезки уместно на столе. Так что только вегетарианцы равнодушно смотрят на это мясное лакомство, а остальные не забывают о нём никогда.

Маринованный сыр

Размещение кухонной утвари: полезные лайфхаки

Вкусный напиток

Домашняя колбаса – ходовой товар

Вторник, 30 Апрель 2013 Автор Светлана Колосова

(1 чел.)

Суп из говяжьей грудинки и овощей

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Суп из говяжьей грудинки и овощей в мультиварке

Восхитительный аппетитный аромат в доме — это готовящийся суп из говяжьей грудинки и овощей в мультиварке! Рецепт простой, способ приготовления — подробный, поскольку у тех, кто ни разу не варил первое в мультиварке, возникает масса вопросов.

Суп из говяжьей грудинки и овощей в мультиварке

"Тушение" или "суп"? Я предпочитаю готовить первое в режиме "тушение". Даже в самых разных моделях этот способ подразумевает режим, аналогичный русской печи. А что может быть вкуснее супа или борща, который томится!

Для приготовления супа из говяжьей грудинки и овощей в мультиварке нам понадобится:

Говяжья грудинка (на косточке) — 500-700г.
Шампиньоны — 100г.
Сельдерей — 2 черешка
Морковь — 1шт.
Имбирь — 1см корня
Зеленый лук с белыми луковичками — 1 пучок
Растительное масло — 4ст.л.
Перец черный молотый, душистый горошком.

Приготовить суп из говяжьей грудинки и овощей в мультиварке можно так:

Первый вопрос относительно бульона в мультиварке — это пена. Что с ней делать? Если в вашем "гаджете" есть режим "варка на пару", то с этим можно справиться за 5 минут. Можно использовать другой способ: просто обжарить грудинку вместе с овощами.

Задайте 5 минут режима, налейте воды. Как только начнется кипение, опускайте мясо. Вынимайте грудинку, ополосните мясо и чашу мультиварки. После такой обработки бульон станет красивого цвета.
Белые нежные луковицы порежьте вместе с частью (1см) зеленых перьев. Добавьте ломтики имбиря, не очищая от тонкой кожицы. Чеснок просто раздавите ножом. Все положите в мультиварку вместе с мясом. Добавьте горошинки душистого перца.
Отдельно обжарьте на сильном огне нарезанные соломкой сельдерей, морковь. Как только овощи станут мягкими, выкладывайте массу в мультиварку.
Сверху положите оставшийся зеленый лук и ломтики шляпок шампиньонов.
Залейте все водой, чуть не доходя верхней отметки изнутри чаши.

Через 1 час ваш суп из говядины с овощами готов!

Вкусные идеи

Минимальное количество пряностей оттенит аромат грибов и мяса. Сельдерей в супе с грудинкой отдает свою маслянистую нежность. В режиме тушение это чувствуется особо тонко.

Метки:

Рубрика: Мультиварка. Рецепты

Еще из этой рубрики: Бульон в мультиварке Рулеты из слоеного теста

Читали 7638 чел. Последнее изменение Понедельник, 25 Ноябрь 2013 20:15