Рецептик суперский! Клюквяночка выпивается на "БИС", советую всем приготовить этот напиточек!!! Предлагаю приготовить для Мужчин и для Женщин — разные рецепты.
Домашнее вино из клюквы для мужчин и женщин
На 0,5 л водки берем 1 стакан сахарного песка и 1-1,5 стакана клюквы.
Способ приготовления домашнего клюквенного вина:
Клюкву потолочь с сахаром, перекладываем в литровую банку и заливаем водкой. Закрываем это дело полиэтиленовой крышкой и оставляем в темном укромном месте при комнатной температуре на 2 недели. Настой периодически взбалтывайте.
Через пару недель поставить в холодильник на одну ночь, а утром процедить через 4 слоя марли, осторожно отжимая клюкву. Последовательность :холодильник - отжим обязательна, иначе будет студенистый осадок у нашей клюковки.
Мезгу выбросить, марлечку промываем и снова процеживаем.
Это получился напиток для Мужчин!!!
- Нам, Женщинам, нужно что нибудь послаще, по нежнее, помягче, поэтому колдуем дальше)))
Варим сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остужаем и вливаем в клюковку.
Из 0,5л водки получилось 1,2л клюковки! Её цвет просто непередаваем!!!
Если и этот напиток для Вас покажется крепким, то опять варим сироп и понемногу добавляем, аккуратно дегустируя)))
Теперь зовем подружек и......приятного Вам ...клюкводегустирования)))))
Среди греческих блюд, чья популярность распространилась далеко за пределы Балкан, особенно выделятся вкуснейшая многослойная запеканка, именуемая мусакой.