Очень часто после различных торжеств или после прихода гостей остается не использованные готовые продукты. Вроде и добавить некуда, да и выбросить жалко. Что делать с этими остатками?
Если осталась еда после торжества
Вам помогут мои советы, уж очень жалко все выбрасывать.
Как Умные и Хорошие хозяйки, мы не выбросим ни крошки.
- Если осталось картофельное пюре, добавьте в него желток и специи, сформируйте котлетки и обжарьте в раст. масле. Если пюре совсем мало, то можно добавить тертые морковку, кабачки и немного сыра.
- Если остались вареные макароны, добавьте к ним сырое яйцо, мелко нарезанную ветчину, тертый сыр и обжарьте на сливочном масле под крышкой в течение 15 мин.
- Если остались вареные яйца, измельчите их, смешайте с 2 ст. л майонеза, любыми специями и измельченным чесноком, добавьте мелко нарезанного зеленого лука. Полученную массу намазывайте на гренки.
- Если осталось немного вина, то разлейте его в формочки для льда и заморозьте. Такие винными кубиками хорошо приправлять соусы и салаты.
- Если собрались куски колбасы, сосисок или небольшие ломтики мяса, то нарезаем кубиками или соломкой и отправляем в морозилку, предварительно положив в пакет. Пригодится для приготовления пиццы.
- Оставшиеся чипсы измельчите скалкой, используйте для панировки или обвалки.
Если у вас есть свои секреты, очень прошу поделиться, это многим интересно.
Тушка кролика наделена существенными полезными свойствами.
Одним из основных блюд на праздничном столе являются салаты. Если, скажем, горячее делается традиционно по стандартным технологиям, то в плане закусок ограничений практически нет.
