Четверг, 17 Октябрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(4 чел.)

Голубцы с рыбой



Рецепты из рыбы для детей - «рыбные голубцы» Рецепты из рыбы для детей - «рыбные голубцы»

Рецепты из рыбы для детей требуют особой фантазии. Не всем деткам нравятся рыбные блюда. Но стоит привереде увидеть нарядные голубцы с рыбой, да еще на оригинальной тарелочке, капризы сразу пропадают. Сделайте детский стол забавным. Это вкусное кушанье, от которого и взрослый никогда не откажется. 

Фото Голубцы с рыбой

{gallery}639{/gallery}

Рецепты из рыбы для детей - «рыбные голубцы» 

Какая рыба полезнее для вашего ребенка? «Рыбные» рецепты для детей должны включать морские и речные виды. Многие мамочки предпочитают начинать с форели, судака, трески. Обратите внимание на недорогого минтая. Как говорят диетологи – это копилка йода и белка. В первые годы жизни минтай – незаменимый продукт для роста. Недаром врачи рекомендуют включать эту рыбку в рацион беременных. 

Делайте начинку голубцов, используя каждый раз разные сорта рыбы. Этим вы и детское меню разнообразите и привьете любовь ребенка к полезной рыбке. 

Чтобы приготовить детские голубцы из рыбы, вам понадобится: 

  • Минтай (филе) – 1шт. 
  • Сметана (натуральная) – 100мл. 
  • Капустные листья – 6шт. 
  • Морковь (средняя) – 1шт. 
  • Лук (сочный, не злой) – 0,5шт. 
  • Тыква – несколько небольших кусочков 

Специи: немного перца, лучше белого – он не острый и более ароматный. Его можно добавлять уже с годика. А вот черный перец деткам лучше давать с 3-х лет. Можно сочетать мускатный орех, тмин. Тем более, что для детей и тмин и мускатный орех очень полезны. 

Приготовить голубцы из рыбы можно так: 

Филе минтая измельчите. Но без использования мясорубки. Мелкие кусочки вкуснее сочетаются с овощами. Их буквально пропитывает тыквенно-морковный сок. 

Порежьте мелко овощи и соедините с кусочками рыбы. У вас все равно получится довольно однородная масса и без мясорубки. Просто в этом случае начинка будет сочнее. Посолите, добавьте специи, но кроме мускатного ореха. Эту пряность вы натрете поверх сметаны на готовое блюдо. 

Есть одна хитрость. Хотите нейтрализовать рыбный запах? Добавьте в рыбный фарш немного творога. Можете для особых приверед так поступить. 

Приготовьте литься капусты, отварив их немного в кипятке, и срезав утолщения. Голубцы для детей должны хорошо резаться, жеваться. Чему могут мешать всякие прожилочки в капусте. 

Заверните рыбно-овощную смесь аккуратно в капустные листы, обжарьте и протушите, как вы обычно готовите голубцы с мясом и рисом. Рис в данном рецепте добавить можно, но не стоит. Рыба с овощами – вариант намного вкуснее и полезнее. Ведь морковь с тыквой – это мощный витаминный заряд для растущего организма! 

Подавайте на стол красивое рыбное блюдо. 

Вкусные идеи 

Для самых маленьких приготовьте вкусную историю, о том, как волшебное блюдо помогло малышу вырасти самым сильным на свете. Ну, тут вариантов много. Девочки превращаются в принцесс, а мальчики в отважных рыцарей. Не менее интересное блюдо – рыба на шпажках. Обязательно возьмите на заметку! 

Читали 4362 чел. Последнее изменение Среда, 06 Ноябрь 2013 19:56


Рекомендуемые рецепты :

  • Рыбные тефтели с нутовым супом
    Рыбные тефтели с нутовым супом

    Оригинальность этого блюда в том, что его можно подать отдельно как тефтели из рыбы или как суп – насыщенный невероятным сочетанием рыбы, нута, кинзы и айвы. От тарелки такого бульона никто не в силах отказаться, а тефтели прекрасно подойдут на «второе». Прекрасная идея воскресного семейного обеда! 

    Читали 3238 чел.
  • Фраппе из арбуза
    Фраппе из арбуза

    Сколько способов убрать живот вы знаете? Приплюсуйте к ним еще один – научиться готовить освежающий коктейль фраппе из арбуза! Блюдо из самой большой ягоды лучше всего готовить в дынно-арбузный сезон. Вкус и польза в одном несложном рецепте: масса витаминов и 38 калорий в 100 гр. Невероятно, но факт. 

    Читали 4536 чел.
  • Репа фаршированная
    Репа фаршированная

    Репа из сказки, которую так старалось вытянуть все семейство, для фаршировки не подойдет. А вот корнеплод среднего размера — идеальное блюдо по вкусу и пользе. Блюдо — репа фаршированная, рецепт которой включает необычное сочетание ингредиентов, достойно праздничного стола!  

    Читали 5117 чел.
  • Желе из шампанского
    Желе из шампанского

    К гастрономической новинке, которой является винное желе, многие относятся с любопытством. Вино привыкли пить, но никак не есть. Рецепты винного «блюда» включают богатейшую палитру вин. Вкус и сочетание продукта с сырами, десертами, мясными блюдами зависит от благородного напитка. Попробуйте желе из шампанского! 

    Читали 3864 чел.
  • Шашлычки из креветок
    Шашлычки из креветок

    И все таки поражает великолепие вкуса, казалось бы, совсем не сочетаемых друг с другом продуктов. Что может быть общего у королевских креветок с беконом? Когда такой невероятно непонятный союз объединяет модный дип соус, то шашлычки из креветок в беконе ненароком становятся любимым блюдом всей семьи. 

    Читали 4815 чел.
  • Абрикосы в собственном соку
    Абрикосы в собственном соку

    Заготовить абрикосы в собственном соку можно двумя способами: с добавлением сахара — для сластен, и без сахара для любителей натурального несладкого сока. Абрикосы, закрученные без сахара также вкусны и ароматны. Такой рецепт незаменим для тех, кто следит за уровнем сахара в крови 

    Читали 13591 чел.

Рецепты детям

  • Батончики «Здоровье»
    Батончики «Здоровье»

    Еда для детей должна быть не только красивой, но полезной и питательной. Безусловно, все малыши сладкоежки, но полноценное питание для дошколят и школьников гораздо важнее. Но как заставить есть то, что не просто сладко, а полезно? Например, овсяные хлопья.

    Опубликовано Четверг, 09 Октябрь 2014 23:06 в Вкусное детство Читали 3606 чел.
  • Тыквенная запеканка
    Тыквенная запеканка

    Многих мам интересуют рецепты запеканок для детей, поскольку это вкусное и полезное блюдо. Наша тыквенно-творожная запеканка с яблоками – это еда будущего чемпиона! Столько полезных ингредиентов в его составе! Недаром тыкву диетологи называют кладом витаминов, клетчатки и всех микроэлементов, что нужны ребенку. 

    Опубликовано Понедельник, 23 Сентябрь 2013 18:48 в Вкусное детство Читали 9013 чел.
  • Паштет детский
    Паштет детский

    Паштет из печени для детей очень полезен. Попробуйте сделать его не скучным. Добавьте в печеночную массу орешки и сливки. Этот рецепт рекомендован с 3 лет, потому что до этого возраста орехи усваиваются плохо детским организмом. Вкусную массу можно использовать в бутербродах или как начинку для яиц. 

    Опубликовано Понедельник, 04 Ноябрь 2013 21:12 в Вкусное детство Читали 4206 чел.
  • Запеканка из кольраби
    Запеканка из кольраби

    Запеканка детская из кольраби – блюдо вкусное и очень полезное. Капуста кольраби для детей разрешается даже до 1 года в составе каш! Сочная и нежная овощная мякоть удивительно вкусно сочетается с сыром. Малышам постарше к этим ингредиентам можно добавить колбаску или ветчину. 

    Опубликовано Суббота, 26 Октябрь 2013 14:37 в Вкусное детство Читали 7050 чел.
  • Мармелад из ананаса и папайи
    Мармелад из ананаса и папайи

    Как сделать домашний мармелад? Таким, чтобы за уши не оторвать! Приготовьте деткам мармелад из ананаса и папайи! Дивная сладость с нежным вкусом не только вкусна, но и полезна. Ведь в приготовлении домашнего мармелада участвуют только натуральные ингредиенты! 

    Опубликовано Пятница, 10 Январь 2014 15:56 в Вкусное детство Читали 4841 чел.
  • Голубцы с рыбой
    Голубцы с рыбой

    Рецепты из рыбы для детей требуют особой фантазии. Не всем деткам нравятся рыбные блюда. Но стоит привереде увидеть нарядные голубцы с рыбой, да еще на оригинальной тарелочке, капризы сразу пропадают. Сделайте детский стол забавным. Это вкусное кушанье, от которого и взрослый никогда не откажется. 

    Опубликовано Четверг, 17 Октябрь 2013 20:43 в Вкусное детство Читали 4362 чел.
  • Детская запеканка в горшочке
    Детская запеканка в горшочке

    Как аппетитно, как интересно выглядит детская запеканка в горшочке! Что за секретик скрывается под крышечкой? А прячется там очень вкусная запеканка из манки, груш, молока и сливочного масла. Даже на слух эти ингредиенты воспринимаются с желанием попробовать приготовить полезное детское блюдо. 

    Опубликовано Вторник, 28 Январь 2014 20:52 в Вкусное детство Читали 4679 чел.
  • Чамп. Детское пюре для малышей
    Чамп. Детское пюре для малышей

    Накормить малыша сытно и полезно – главная «идея-фиск» для мамочек. Наверняка вам понравится детское пюре для малышей. Но не простое, а полезное, витаминное, по ирландскому рецепту. В компанию к картофелю добавлены зеленый лук и савойская капуста. 

    Опубликовано Вторник, 20 Май 2014 14:11 в Вкусное детство Читали 3783 чел.
  • Пирожное «Южные ночи»
    Пирожное «Южные ночи»

    Может быть, детство это не только сладкое и разнообразная выпечка, но ведь именно в этом возрасте можно кушать его много, не опасаясь за свою фигуру или «летний гардероб». Когда еще побаловать детей сладостями, как не в нежном возрасте, который они с теплотой будут вспоминать на протяжении всей жизни?

    Опубликовано Среда, 10 Декабрь 2014 18:24 в Вкусное детство Читали 3920 чел.
  • Пряничный домик
    Пряничный домик

    Нарядный пряничный домик – это сказка в новогоднее меню! Рецепты таких сладостей – главное украшение к праздничному детскому столу. И приготовить съедобную игрушку лучше вместе с детьми. Пусть проявят свою фантазию и украсят пряничное украшение новогоднего или рождественского стола. 

    Опубликовано Пятница, 06 Декабрь 2013 18:54 в Вкусное детство Читали 5382 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика