Четверг, 17 Октябрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(4 чел.)

Голубцы с рыбой



Рецепты из рыбы для детей - «рыбные голубцы» Рецепты из рыбы для детей - «рыбные голубцы»

Рецепты из рыбы для детей требуют особой фантазии. Не всем деткам нравятся рыбные блюда. Но стоит привереде увидеть нарядные голубцы с рыбой, да еще на оригинальной тарелочке, капризы сразу пропадают. Сделайте детский стол забавным. Это вкусное кушанье, от которого и взрослый никогда не откажется. 

Фото Голубцы с рыбой

{gallery}639{/gallery}

Рецепты из рыбы для детей - «рыбные голубцы» 

Какая рыба полезнее для вашего ребенка? «Рыбные» рецепты для детей должны включать морские и речные виды. Многие мамочки предпочитают начинать с форели, судака, трески. Обратите внимание на недорогого минтая. Как говорят диетологи – это копилка йода и белка. В первые годы жизни минтай – незаменимый продукт для роста. Недаром врачи рекомендуют включать эту рыбку в рацион беременных. 

Делайте начинку голубцов, используя каждый раз разные сорта рыбы. Этим вы и детское меню разнообразите и привьете любовь ребенка к полезной рыбке. 

Чтобы приготовить детские голубцы из рыбы, вам понадобится: 

  • Минтай (филе) – 1шт. 
  • Сметана (натуральная) – 100мл. 
  • Капустные листья – 6шт. 
  • Морковь (средняя) – 1шт. 
  • Лук (сочный, не злой) – 0,5шт. 
  • Тыква – несколько небольших кусочков 

Специи: немного перца, лучше белого – он не острый и более ароматный. Его можно добавлять уже с годика. А вот черный перец деткам лучше давать с 3-х лет. Можно сочетать мускатный орех, тмин. Тем более, что для детей и тмин и мускатный орех очень полезны. 

Приготовить голубцы из рыбы можно так: 

Филе минтая измельчите. Но без использования мясорубки. Мелкие кусочки вкуснее сочетаются с овощами. Их буквально пропитывает тыквенно-морковный сок. 

Порежьте мелко овощи и соедините с кусочками рыбы. У вас все равно получится довольно однородная масса и без мясорубки. Просто в этом случае начинка будет сочнее. Посолите, добавьте специи, но кроме мускатного ореха. Эту пряность вы натрете поверх сметаны на готовое блюдо. 

Есть одна хитрость. Хотите нейтрализовать рыбный запах? Добавьте в рыбный фарш немного творога. Можете для особых приверед так поступить. 

Приготовьте литься капусты, отварив их немного в кипятке, и срезав утолщения. Голубцы для детей должны хорошо резаться, жеваться. Чему могут мешать всякие прожилочки в капусте. 

Заверните рыбно-овощную смесь аккуратно в капустные листы, обжарьте и протушите, как вы обычно готовите голубцы с мясом и рисом. Рис в данном рецепте добавить можно, но не стоит. Рыба с овощами – вариант намного вкуснее и полезнее. Ведь морковь с тыквой – это мощный витаминный заряд для растущего организма! 

Подавайте на стол красивое рыбное блюдо. 

Вкусные идеи 

Для самых маленьких приготовьте вкусную историю, о том, как волшебное блюдо помогло малышу вырасти самым сильным на свете. Ну, тут вариантов много. Девочки превращаются в принцесс, а мальчики в отважных рыцарей. Не менее интересное блюдо – рыба на шпажках. Обязательно возьмите на заметку! 

Читали 3950 чел. Последнее изменение Среда, 06 Ноябрь 2013 19:56


Рекомендуемые рецепты :

  • Грибы опята маринованные
    Грибы опята маринованные

    Стройные опятки в лесу – явление чудесное! Но грибы опята маринованные – еще и вкусное! Мы разучились делать заготовки на зиму. Покупаем разносолы в магазине, лишая себя удовольствия насладиться настоящим лесным ароматом «родных» грибов. Рецепт маринованных опят – не сложный. Попробуйте! 

    Читали 9768 чел.
  • Кляр. Секреты по-японски. Интервью с шеф-поваром
    Кляр. Секреты по-японски. Интервью с шеф-поваром

    Какие секреты может содержать приготовление кляра? Вчера были в ресторане японской кухни, и мне понравилась "национальная" технология. Я попросила "коллегу", шеф-повара Такаюки поделиться с моими читателями секретами мастерства. 

    Читали 6574 чел.
  • Абрикосы в собственном соку
    Абрикосы в собственном соку

    Заготовить абрикосы в собственном соку можно двумя способами: с добавлением сахара — для сластен, и без сахара для любителей натурального несладкого сока. Абрикосы, закрученные без сахара также вкусны и ароматны. Такой рецепт незаменим для тех, кто следит за уровнем сахара в крови 

    Читали 13150 чел.
  • Фруктовый салат
    Фруктовый салат

    Я очень люблю фруктовые салаты за их легкость и свободу в комбинировании ингредиентов. Один из самых любимых у меня фруктовый салат с мороженым, рецепт нашла на интересном блоге Веб Рецепты  http://webrecepty.info/fruktovyj-salat-s-morozhennym.  Но сегодня мы будем готовить по моему сценарию. 

    Читали 3973 чел.
  • Маска для ресниц
    Маска для ресниц

    Открывать ресницы «с разбега» — хорошая шутка. Но доля истины в ней есть. Чтобы было больше объема, толще и длиннее волоски, поможет регулярная маска для ресниц! Рецепт особо важен тем, кто наращивает себе реснички, нуждается в их оздоровлении. 

    Читали 4378 чел.
  • Суп крем из чечевицы
    Суп крем из чечевицы

    Суп крем с чечевицей и курагой – блюдо выходного дня. Готовится быстро, выглядит аппетитно, удивляет редким вкусом. Привычная в десертах курага выступает полноправным участником супового набора. Рецепт супа с чечевицей и курагой можно назвать мощной витаминной поддержкой иммунитету.  

    Читали 3916 чел.

Рецепты детям

  • Оладушки с овощами
    Оладушки с овощами

    Некоторые детки наотрез отказываются от полезных овощей. И родительски-педагогический разум здесь совершенно бессилен. А если это будут особые детские оладушки? С овощами, замаскированными так, как и рекомендуют овощные рецепты для детей. «В режиме максимальной скорости» – как и положено утром. 

    Опубликовано Вторник, 10 Сентябрь 2013 14:39 в Вкусное детство Читали 3836 чел.
  • Голубцы с рыбой
    Голубцы с рыбой

    Рецепты из рыбы для детей требуют особой фантазии. Не всем деткам нравятся рыбные блюда. Но стоит привереде увидеть нарядные голубцы с рыбой, да еще на оригинальной тарелочке, капризы сразу пропадают. Сделайте детский стол забавным. Это вкусное кушанье, от которого и взрослый никогда не откажется. 

    Опубликовано Четверг, 17 Октябрь 2013 20:43 в Вкусное детство Читали 3950 чел.
  • Готовим Бэнто
    Готовим Бэнто

    Кулинарное искусство Японии многогранно. Бэнто суши можно охарактеризовать как творчество яркое, свободное, без границ. Посмотрите на бэнто фото! Приготовьте детям хрюшку и кошку из риса. Такой сказочный обед или перекус они точно не ожидали. 

    Опубликовано Понедельник, 18 Ноябрь 2013 11:41 в Вкусное детство Читали 6314 чел.
  • Меню для школьника
    Меню для школьника

    Калорийность пищи и потребность детского организма в тех или иных веществах меняется с возрастом. Многих родителей интересует примерное меню школьника на день.  Рекомендации диетологов помогут разобраться в этом важном вопросе. 

    Опубликовано Пятница, 13 Сентябрь 2013 08:20 в Вкусное детство Читали 33149 чел.
  • Паштет детский
    Паштет детский

    Паштет из печени для детей очень полезен. Попробуйте сделать его не скучным. Добавьте в печеночную массу орешки и сливки. Этот рецепт рекомендован с 3 лет, потому что до этого возраста орехи усваиваются плохо детским организмом. Вкусную массу можно использовать в бутербродах или как начинку для яиц. 

    Опубликовано Понедельник, 04 Ноябрь 2013 21:12 в Вкусное детство Читали 3802 чел.
  • Запеканка из кольраби
    Запеканка из кольраби

    Запеканка детская из кольраби – блюдо вкусное и очень полезное. Капуста кольраби для детей разрешается даже до 1 года в составе каш! Сочная и нежная овощная мякоть удивительно вкусно сочетается с сыром. Малышам постарше к этим ингредиентам можно добавить колбаску или ветчину. 

    Опубликовано Суббота, 26 Октябрь 2013 14:37 в Вкусное детство Читали 6618 чел.
  • Морковный торт
    Морковный торт

    Многие мамочки с превеликим трудом уговаривают ребенка кушать овощи. Хныканье и недовольные гримаски исчезнут, если на столе появится торт из моркови «Зайка-зазнайка»! Любой рецепт торта для детей должен включать элемент сказки. Тогда даже нелюбимые овощные детские блюда станут ярким сюрпризом. 

    Опубликовано Четверг, 05 Сентябрь 2013 09:51 в Вкусное детство Читали 5808 чел.
  • Роллы из рисовой бумаги
    Роллы из рисовой бумаги

    Такой «бутерброд» не нужно уговаривать взять с собой. Любой подросток будет рад похвастаться, какой у него есть сладкий ролл из рисовой бумаги! Что такое рецепты для подростков? Это подпитка их неуемной энергии. Рисовая бумага для родителей – просто находка! 

    Опубликовано Среда, 18 Сентябрь 2013 10:45 в Вкусное детство Читали 10505 чел.
  • Чамп. Детское пюре для малышей
    Чамп. Детское пюре для малышей

    Накормить малыша сытно и полезно – главная «идея-фиск» для мамочек. Наверняка вам понравится детское пюре для малышей. Но не простое, а полезное, витаминное, по ирландскому рецепту. В компанию к картофелю добавлены зеленый лук и савойская капуста. 

    Опубликовано Вторник, 20 Май 2014 14:11 в Вкусное детство Читали 3384 чел.
  • Тефтели с подливой
    Тефтели с подливой

    Дети почти всегда привередливо относятся к тому, что лежит на тарелке. Тефтели с подливой СмеШарики не только вкусны, но и по-мультяшному симпатичны. Такое блюдо, как тефтели вводят обычно в рацион ребенка с 8-9 месяцев. 

    Опубликовано Понедельник, 02 Сентябрь 2013 15:25 в Вкусное детство Читали 9999 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика