Суббота, 28 Сентябрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(6 чел.)

Рыба на шпажках



Рецепт рыбы на спажках для детей Рецепт рыбы на спажках для детей

Как приготовить ребенку рыбу? Когда можно давать рыбу ребенку? На эти и другие вопросы мы ответим в рецепте «Рыба на шпажках»! В межсезонье детский организм особенно нуждается в витаминах. Сочетание вкусно приготовленных рыбы и овощей подарит юным гурманам необходимые микроэлементы. 

Фото Рыба на шпажках

{gallery}603{/gallery}

Рыба на шпажках для детей 

Грамотно составленный рацион для детей предполагает обязательное участие рыбных блюд. С красной или белой рыбы лучше начинать первое гастрономическое знакомство? Педиатры рекомендуют белые виды: судака, треску, сазана, минтая. Пробовать такой прикорм можно уже после 11 месяцев. Но. Лучше спросить об этом вашего врача. Особенно, если есть аллергические реакции. 

Блюдо «рыба на шпажках для детей» первый раз лучше готовить на обед. В этом случае вы сможете отследить возможную аллергическую реакцию. 

Чтобы приготовить рыбу на шпажках для детей, вам понадобится: 

  • Белая рыба (судак, треска, сазан или минтай) – 200г. 
  • Красная рыба (семга, лосось, горбуша) – 100г. 
  • Болгарский перец (разных цветов) – 2шт. 
  • Брокколи – 5-6 соцветий. 
  • Помидоры (лучше черри) – 5-6шт. 
  • Цуккини (молодой) – 1шт. 

Вариации овощей могут быть самыми разными: кусочки оранжевой тыквы, зеленые и черные маслины с оливками, красный салатный лук. 

Маринад: 

  • Лимонный сок (не «лимонка», это важно!) – 2ст.л. 
  • Оливковое масло – 2ст.л. 
  • Пряности: только душистый перец. 
  • Шапжки или маленькие специальные шампура. 

Подобные рецепты детской кухни подразумевают щадящие способы термической обработки. Если ребенок маленький, используйте пароварку, чтобы не было нагрузки на органы пищеварения, сохранились все витамины. 

Приготовить рыбу на шпажках для детей можно так: 

Смешайте компоненты маринада и хорошо перемешайте с этой смесью кусочки рыбы. Кубики лучше делать около 3см. Тогда они не соскользнут со шпажек. Оставьте мариноваться 20 минут. 

Овощи нарежьте такого же размера кубиками. 

Если используете цукини, можете нарезать тонкие пластины (овощ режется вдоль). Нужно нанизать пластинку таким образом, чтобы она шла волнами вдоль шампура, как бы «обнимая» каждый кусочек рыбки. 

Готовые шпажки немного посолите и побрызгайте оставшимся маринадом. 

Как лучше приготовить шпажки с рыбой и овощами для детей? 

 — в пароварке,

 — в электрической шашлычнице,

 — в духовке, 

 — в гриле, 

 — в мультиварке. 

Вкусные идеи 

На гарнир к такому праздничному блюду можете сварить рис. Весьма вкусной мантией к рыбным шашлычкам служит соус Бешамель. Используйте рецепт, но не добавляйте перец. Или же возьмите совсем немного положенных специй. 

Читали 5613 чел. Последнее изменение Среда, 06 Ноябрь 2013 22:50


Рекомендуемые рецепты :

  • Когда в меню птица
    Когда в меню птица

    Поскольку птицу любят все, я постаралась отобрать для вас наиболее ценные советы и секреты приготовления птицы. Они помогут справиться с курицей, перепелами, индейкой и уткой. Бульон, ароматное тушеное мясо, запеченные на гриле цыплята — вкус всего этого гастрономического разнообразия зависит от мастерства хозяйки! 

    Читали 3362 чел.
  • Овощное ассорти
    Овощное ассорти

    Овощи бывают разные, равно как и рецепты их приготовления. Но любой метод заготовок  подразумевает сохранение витаминов и вкуса. Овощное ассорти на зиму – это отличная закуска и гарнир. Попробуйте наши авторские рецепты. Убедитесь – насколько это вкусно!

    Читали 15366 чел.
  • Вкусный низкокалорийный суп на обед

    В наше время многие люди (преимущественно представительницы прекрасного пола) измучивают себя сумасшедшими диетами, надрывая при этом свой организм.

    Читали 1843 чел.
  • Варенье Черноглазка
    Варенье Черноглазка

    Если хотите приготовить самое оригинальный и вкусный десерт из смородины, то варенье «Черноглазка» для вас. Сложно сказать — жарится оно, или варится. Результат — желеобразное варенье с потрясающим ароматом ягоды. 

    Читали 5581 чел.
  • Осталась еда - не беда
    Осталась еда - не беда

    Очень часто после различных торжеств или после прихода гостей остается не использованные готовые продукты. Вроде и добавить некуда, да и выбросить жалко. Что делать с этими остатками? 

    Читали 3491 чел.
  • Фаршированные куриные грудки
    Фаршированные куриные грудки

    Куриные грудки фаршированные сыром и грибами всегда получатся сочными и вкусными. Диетическое мясо не будет сухим, если правильно замариновать его перед выпеканием в духовке. Попробуйте оригинальный способ фаршировки. Это настоящая вкусная гармошка!

    Читали 28841 чел.

Рецепты детям

  • Роллы из рисовой бумаги
    Роллы из рисовой бумаги

    Такой «бутерброд» не нужно уговаривать взять с собой. Любой подросток будет рад похвастаться, какой у него есть сладкий ролл из рисовой бумаги! Что такое рецепты для подростков? Это подпитка их неуемной энергии. Рисовая бумага для родителей – просто находка! 

    Опубликовано Среда, 18 Сентябрь 2013 10:45 в Вкусное детство Читали 10852 чел.
  • Детская запеканка в горшочке
    Детская запеканка в горшочке

    Как аппетитно, как интересно выглядит детская запеканка в горшочке! Что за секретик скрывается под крышечкой? А прячется там очень вкусная запеканка из манки, груш, молока и сливочного масла. Даже на слух эти ингредиенты воспринимаются с желанием попробовать приготовить полезное детское блюдо. 

    Опубликовано Вторник, 28 Январь 2014 20:52 в Вкусное детство Читали 4614 чел.
  • Тефтели с подливой
    Тефтели с подливой

    Дети почти всегда привередливо относятся к тому, что лежит на тарелке. Тефтели с подливой СмеШарики не только вкусны, но и по-мультяшному симпатичны. Такое блюдо, как тефтели вводят обычно в рацион ребенка с 8-9 месяцев. 

    Опубликовано Понедельник, 02 Сентябрь 2013 15:25 в Вкусное детство Читали 10353 чел.
  • Запеканка из кольраби
    Запеканка из кольраби

    Запеканка детская из кольраби – блюдо вкусное и очень полезное. Капуста кольраби для детей разрешается даже до 1 года в составе каш! Сочная и нежная овощная мякоть удивительно вкусно сочетается с сыром. Малышам постарше к этим ингредиентам можно добавить колбаску или ветчину. 

    Опубликовано Суббота, 26 Октябрь 2013 14:37 в Вкусное детство Читали 6991 чел.
  • Оладушки с овощами
    Оладушки с овощами

    Некоторые детки наотрез отказываются от полезных овощей. И родительски-педагогический разум здесь совершенно бессилен. А если это будут особые детские оладушки? С овощами, замаскированными так, как и рекомендуют овощные рецепты для детей. «В режиме максимальной скорости» – как и положено утром. 

    Опубликовано Вторник, 10 Сентябрь 2013 14:39 в Вкусное детство Читали 4177 чел.
  • Чамп. Детское пюре для малышей
    Чамп. Детское пюре для малышей

    Накормить малыша сытно и полезно – главная «идея-фиск» для мамочек. Наверняка вам понравится детское пюре для малышей. Но не простое, а полезное, витаминное, по ирландскому рецепту. В компанию к картофелю добавлены зеленый лук и савойская капуста. 

    Опубликовано Вторник, 20 Май 2014 14:11 в Вкусное детство Читали 3718 чел.
  • Паштет детский
    Паштет детский

    Паштет из печени для детей очень полезен. Попробуйте сделать его не скучным. Добавьте в печеночную массу орешки и сливки. Этот рецепт рекомендован с 3 лет, потому что до этого возраста орехи усваиваются плохо детским организмом. Вкусную массу можно использовать в бутербродах или как начинку для яиц. 

    Опубликовано Понедельник, 04 Ноябрь 2013 21:12 в Вкусное детство Читали 4141 чел.
  • Тыквенная запеканка
    Тыквенная запеканка

    Многих мам интересуют рецепты запеканок для детей, поскольку это вкусное и полезное блюдо. Наша тыквенно-творожная запеканка с яблоками – это еда будущего чемпиона! Столько полезных ингредиентов в его составе! Недаром тыкву диетологи называют кладом витаминов, клетчатки и всех микроэлементов, что нужны ребенку. 

    Опубликовано Понедельник, 23 Сентябрь 2013 18:48 в Вкусное детство Читали 8953 чел.
  • Разноцветные детские блины
    Разноцветные детские блины

    Блины с овощами для детей  с оригинальным соусом из авокадо - удивительно красочное и вкусное блюдо. Необычные разноцветные лепешки съедаются мгновенно. В чем же прелесть этого рецепта? Вы можете добавить в тесто самые различные овощи, мы же предлагаем попробовать шпинат, свеклу и тыкву.  

    Опубликовано Вторник, 01 Октябрь 2013 16:57 в Вкусное детство Читали 4855 чел.
  • Рыба лемонема. Рецепт запеканки для детей
    Рыба лемонема. Рецепт запеканки для детей

    Как приготовить лемонему, чтобы почувствовать нежность диетического мяса? Рецепт запеканки для детей вкусный и очень красивый. Ведь союзниками начинки из лемонемы становится картофель и морковь. Блюдо готовится быстро и просто. Так готовят треску в Британии. Добавьте остроты – получите запеканку для взрослых. 

    Опубликовано Воскресенье, 30 Март 2014 08:57 в Вкусное детство Читали 11265 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика