Съедобные композиции выглядят всегда удивительно и празднично. Если хотите украсить необычно стол, сделайте салат Рыбки в пруду. Резвиться в салатнике и показывать свои хвостики будут шпроты или копченая салака. Остальные вкусные ингредиенты будут выполнять не менее эффектную роль.
Рецепт салата Рыбки в пруду
Шпроты или копченая салака выглядят в салатном пруду как настоящие золотые рыбки. Ведь их позолотил огонь! Мягкий привкус копчености делает салат пикантным по вкусу.
Чтобы приготовить салат Рыбки в пруду, вам понадобится:
- Картофель отварной – 2шт.
- Колбасный сыр – 50-70г.
- Шпроты крупные или салака копченая
- Яйца – 3шт. (для салата и украшений)
- Морковь – 2шт.
- Майонез
- Зеленый лук, пушистый укроп или петрушка.
Салат слоеный, все ингредиенты занимают строго свое место.
Приготовить салат Рыбки в пруду можно так:
Отварной картофель натрите на терке и пропитайте массу маслом от шпрот. Это I слой салата.
Отделите от «золотых рыбок» хвостики и отложите их в сторону.
Остальную часть разомните вилкой и выложите массу II слоем поверх картофеля. Смажьте майонезом.
Очистите яйца, отложите 2 желтка. Натрите яйца и отварную морковь. Это III слой. Смешайте массу с майонезом и выложите поверх рыбы.
Самый верхний IVслой – тертый колбасный сыр, заправленный майонезом.
Воткните хвостики шпрот в «пруд».
Вкусные идеи
Украшение салата зависит от фантазии. Можно сделать «заводь» из тертых желтков, перемешанных с укропом. Вставьте по краям перья зеленого лука, изобразив, таким образом камыш. Пустите по пруду лилии. Их можно сделать из яиц и репчатого лука, положив в серединку кусочки морковки. Много интересных рекомендаций по украшению блюд вы можете найти в рубрике карвинг из овощей и фруктов.
Оригинальные и вкусные блюда предлагает Вам Блог Кулинара , на котором вы найдете не только вкусные салаты и выпечку, а так же множество рекомендаций в приготовлении вкуснейших и красивых блюд. Ведь самое вкусное и красивое это то, что приготовлено с любовью.
