Кулеш, на сколько я понимаю, это суп из пшена, в который мы добавляем различные ингредиенты, по своему вкусу. Когда все супы надоели и ты не знаешь, что приготовить, то мой тебе совет, приготовь астраханский кулеш. Итак, учимся готовить быстро, вкусно и разнообразно!
Суп из пшена по-астрахански
Нам потребуется:
- стакан пшена
- 2 картошечки
- 1 луковка
- 3 сосиски
- куриная грудка
- немного бекона
- масло растительное
- молотый черный перчик и соль по вкусу
Приготовить Астраханский кулеш можно так:
В кипящий лирт воды всыпаем промытое пшено, солим и перчим. Нарезаем лук, чем мельче, тем лучше, обжариваем его и добавляем к пшену. Очищаем и нарезаем кубиками картошку, кидаем ее в полусуп, даем покипеть еще минут 10, добавив лавровый лист. Нарезаем грудку и сосиски тонкими полосками, варим еще 5 минут. Так, бекон нарезаем кусочками обжариваем его до золотистой корочки, посыпаем наш астраханский кулеш.
При подаче можно посыпать ароматной зеленью и сдобрить домашним майонезом.
Приятного аппетита
Интернет как-то незаметно проник, да и продолжает проникать, практически во все сферы деятельности людей, что не может не радовать.
Каждый современный человек хочет научиться готовить вкусные блюда. Однако, далеко не всегда для такого занятия можно найти свободное время, необходимые продукты, и самое главное, настроение.