Четверг, 14 Февраль 2013 Автор  Светлана Колосова
(1 чел.)

Перец фаршированный гречкой



Любителям гречки можно посоветовать приготовить вот такое замечательное постное блюдо. Добавив приправы и специи, вы получите превосходное постное блюдо с божественным ароматом. 

Рецепт Перца, фаршированного гречкой 

Для приготовления постного блюда нам понадобится: 

  • готовая отварная гречка 2 стакана
  • одна мелко нарезанная луковица
  • нарезанный стебель сельдерея
  • натертая морковь 2 шт 
  • болгарский перчик 5-6 шт
  • овощной бульон 3-4 стакана
  • лавровый лист или веточка розмарина
  • горошины черн перца 3-4 шт
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль и пряности по вкусу 

Приготовить перец фаршированный гречкой следует так: 

Смешиваем гречку с овощами в подходящей емкости, солим, заправляем любимыми приправами. Кстати, для пикантности добавим немного соевого соуса - 1 чайн ложку. Подготовленные очищенные болгаские перчики начиняем фаршем из гречки и устанавливаем в верт