Вторник, 21 Май 2013 Автор  Светлана Колосова
(5 чел.)

Принцип и устройство мультиварки



принцип работы и устройство мультиварки принцип работы и устройство мультиварки

— Понимаю, что мультиварка — не скатерть самобранка, и многое зависит от возможностей гаджета. У Вас много интересных рецептов. Как бы Вы рассказали про это устройство и принцип работы мультиварки? Мнение повара профессионала мне важнее, чем инструкция.

Анна, Житомир 

 

 Устройство и принцип работы мультиварки

— Не скажу, что «мультя» заменила мне плиту, гриль, духовку. Люблю готовить во всем и на всем! Но все успевать с ней действительно удобно. Начну сразу же с принципа работы мультиварки. Благодаря мощности и равномерности нагрева (со всех сторон), продукты получаются вкусными, не развариваются. 

Вспомните, как горшок в печке стоит — весь горячий, все в нем булькает, томится. У вас по сути дела умный нагревающий «термос» без доступа воздуха, с множеством режимов и программой управления. Чем больше выберете мощность, тем быстрее будет идти процесс. Выбирать устройство нужно по потребностям. Удобство автоматических функций в том, что микропроцессор сам решает, выбирает температуру, время. В каждом режиме свои алгоритмы действия. 

Как повар, скажу, что устройство и принцип работы «мульти» работает на вас с толком, если вы правильно соблюдаете рецептуру, подбираете ингредиенты с любовью. «Водянистость», на которую жалуются новички, это как раз из-за пренебрежения советами. Приготовьте любой из рецептов для мультиварки с нашего сайта, и убедитесь, насколько вкусно все получится! 

На все ваши вопросы, присланные через Контакты или в отзывах, мы всегда ответим, задавайте!

 

Еще из этой рубрики: Тип управления мультиваркой
Читали 10820 чел.


Ваши вопросы по мультиваркам

  • Мультиварка 3D нагрев
    Мультиварка 3D нагрев

    Мне бы хотелось купить мультиварку, где работает нагревание сверху.  Я так поняла, что такая функция доступна в дорогих моделях. Как себя ведет мультиварка 3 д нагревом? Это хорошее устройство? 

    Валерия  г.Томск 

    Читали 17927 чел.
  • Мультиварка с голосовым гидом
    Мультиварка с голосовым гидом

    — Интересует мультиварка с голосовым гидом? Это что? Модная фишка производителей, чтобы денежек побольше содрать или, действительно, полезный гаджет? 

    Алексей. г. Тверь

    Читали 6705 чел.
  • Рецепты для мультиварки Stadler Form
    Рецепты для мультиварки Stadler Form

    — Мне досталась в подарок мультиварка Stadler Form Chef One. Конечно, я хотела бы другую модель, но дареному коню…. Вопрос: рецепты для мультиварки стадлер форм что-то сложновато найти. Научите варить щи! 

    Анастасия г.Киев

    Читали 13817 чел.
  • Чаша для мультиварки
    Чаша для мультиварки

    — Выбираю мультиварку. Никак не могу прийти к выводу: какое покрытие чаши мультиварки лучше. Профессиональное мнение важно именно ваше, поскольку много интересных разноплановых рецептов. Заранее спасибо. 

    Игорь. Вопрос из темы " Принцип и устройство мультиварки"

    Читали 6545 чел.
  • Мультиварка MYSTERY режимы
    Мультиварка MYSTERY режимы

    "— Здравствуйте, Светлана. Недавно смотрел видео про мультиварку Мистери. Все красиво, удобно. Меня интересуют режимы мультиварки мистери.  Действительно ли они работают так, как заявлены? Может подороже выбрать мультю?"

                                                   вопрос из темы: принцип и устройство мультиварки , заданный читателем Антоном

    Читали 8635 чел.
  • Взаимозаменяемые функции мультиварки
    Взаимозаменяемые функции мультиварки

    Здравствуйте, Светлана. Мультиваркой пользуюсь не так давно. Немного ее боюсь. Не хватает опыта. Меня интересует вопрос про взаимозаменяемые функции в мультиварке. Например, режим «плов». Что еще можно приготовить с этой функцией кроме риса, или там другой крупы. 

    Анна Тихомирова респ. Мари Эл

    Читали 4823 чел.
  • Режимы мультиварки
    Режимы мультиварки

    Так много этих устройств появилось. Захочешь выбрать – растеряешься. Много времени провожу на работе, поэтому срочно нужна помощница на кухне. Мне интересно – чем отличаются режимы в мультиварке? Разница температуры, обработки, времени – что еще?

      Алевтина Ивановна Хоперская. Вопрос задан через форму Контакты

    Читали 9365 чел.
  • Мультиварка Redmond RMC M150 для новичков
    Мультиварка Redmond RMC M150 для новичков

    - Очень много слышала о мультиварках и их удобстве в приготовлении еды, но из-за ее дороговизны не решаюсь купить и боюсь сломать в процессе пользования. Есть ли модель, которая больше всего подходит новичкам и молодым мамам, чтобы освоить приготовление самых простых блюд и на себе прочувствовать все восторженные отклики пользователей этого агрегата?

    Тазмина Юлия, г. Мариуполь

    Читали 4416 чел.
  • Redmond RMC-01 – Удобнейшая мультиварка в машину
    Redmond RMC-01 – Удобнейшая мультиварка в машину

    – Мы с семьей очень любим путешествовать на машине. Каждый раз кушать в кафе дороговато выходит, а всухомятку не хочется. Смотрели видео, где описана мультиварка в машину. Нас интересует именно Redmond RMC-01. Ну, отзывы, к примеру, рекомендации. 

    Марина, г. Тула 

    Читали 6332 чел.
  • Мультиварка с фритюрницей
    Мультиварка с фритюрницей

    Здравствуйте. Меня заинтересовала мультиварка с фритюрницей. Довольно много разных моделей видела в магазине. Хочется подобрать что-то в ценовом диапазоне до 5-6 тысяч. На какие параметры лучше обратить внимание? Консультируют менеджеры, конечно, красиво. Совсем голова кругом. 

    Арина Астрахань 

    Читали 17542 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Соус-приправа к пельменям
    Соус-приправа к пельменям

    Пельмени, манты, равиоли… обожаемые блюда на всех континентах. Важным дополнением вкусностей становится соус-приправа к пельменям. Рецепт этот просто находка! Оригинально, полезно и натурально! Ведь здоровое питание – это когда качество блюд отвечает одному критерию – натуральности! 

    Читали 7630 чел.
  • Вкусная говядина
    Вкусная говядина

    Как у мексиканцев получается такая вкусная говядина? Мы обожаем фахитас за его потрясающий вкус. Секретов в мексиканской кухне много, и один из них маринад для говядины. Попробуйте замариновать в нем тонкие лепестки вырезки, обжарить их на гриле или сковороде и подать с хрустящей картошкой.

    Читали 7403 чел.
  • Салат Рыбки в пруду
    Салат Рыбки в пруду

    Съедобные композиции выглядят всегда удивительно и празднично. Если хотите украсить необычно стол, сделайте салат Рыбки в пруду. Резвиться в салатнике и показывать свои хвостики будут шпроты или копченая салака. Остальные вкусные ингредиенты будут выполнять не менее эффектную роль.  

    Читали 5289 чел.
  • Ткемали
    Ткемали

    Кислая ранняя зеленая слива - это и есть основа для соуса ткемали. Соус ткемали особенно распространен в грузинской кухне, считается незаменимым соусом к рыбе, мясу, а так же хорошо при добавлении в некоторые супы, потому что придает блюду неповторимый вкус и аромат. 

    Читали 6362 чел.
  • Сливочный суп из крапивы
    Сливочный суп из крапивы

    Возможность перевоплощения, которой обладает самое злое растение, удивительна. Жгучая трава превращается в сливочный суп из крапивы. Рецепт удивит интересным вкусом, раскрасит «дачное застолье» в традиционно русские тона, подарит массу полезностей организму. 

    Читали 3931 чел.
  • Кулинарный сайт ЗАСТОЛЬЕ.КОМ - это рецепты блюд из первых источников!

    Интернет как-то незаметно проник, да и продолжает проникать, практически во все сферы деятельности людей, что не может не радовать.

    Читали 1527 чел.

Вопросы по мультиваркам:

  • Взаимозаменяемые функции мультиварки
    Взаимозаменяемые функции мультиварки

    Здравствуйте, Светлана. Мультиваркой пользуюсь не так давно. Немного ее боюсь. Не хватает опыта. Меня интересует вопрос про взаимозаменяемые функции в мультиварке. Например, режим «плов». Что еще можно приготовить с этой функцией кроме риса, или там другой крупы. 

    Анна Тихомирова респ. Мари Эл

    Читали 4823 чел.
  • Мультиварка с функцией копчения
    Мультиварка с функцией копчения

    Здравствуйте! Вот меня такой вопрос заинтересовал Сейчас вроде появились мультиварки с функцией коптильни. Прошел по рекламной ссылке, увидел предложение. Мультиварка-скороварка BRAND 6060. Что скажете? Может купить такой гаджет? И с коптильней заморачиваться не нужно. Что в ней приготовить интересного? Расскажите.

    Игорь Кнаусс

    Читали 22254 чел.
  • Подогрев в мультиварке
    Подогрев в мультиварке

    Купили мультиварку редмонд, пока только привыкаем, разбираемся с функциями. Боюсь, что режим подогрев в мультиварке будет пересушивать блюдо. Золотистой корочки мне не нужно. Жареное не могу есть по состоянию здоровья. Что посоветуете? 

    Елена г. Пермь Вопрос задан через форму "Контакты"

    Читали 17132 чел.
  • Тушение овощей в мультиварке
    Тушение овощей в мультиварке

    Здравствуйте. Светлана, я так поняла что Вы повар. Мне понятно и устройство и принцип работы режимов. Не могу понять одного. Как готовить тушеные овощи в мультиварке, чтобы они были аппетитного цвета? На плите почему-то они не так обесцвечиваются. 

    Елена г. Чебоксары

    Читали 8732 чел.
  • Какую мультиварку купить? Отзывы
    Какую мультиварку купить? Отзывы

    Светлана, посоветуйте, какую купить мультиварку? Отзывы разные, голова кругом, не знаю, кому что нравится вообще. Для нас лучше подойдет объем литров в 5, цена не больше 5 тысяч. Может купить Brand 502? Вообще, так ли нужен ручной режим? 

    Яна, г.Липецк

    Читали 10223 чел.
  • Мультиварка Redmond RMC M150 для новичков
    Мультиварка Redmond RMC M150 для новичков

    - Очень много слышала о мультиварках и их удобстве в приготовлении еды, но из-за ее дороговизны не решаюсь купить и боюсь сломать в процессе пользования. Есть ли модель, которая больше всего подходит новичкам и молодым мамам, чтобы освоить приготовление самых простых блюд и на себе прочувствовать все восторженные отклики пользователей этого агрегата?

    Тазмина Юлия, г. Мариуполь

    Читали 4416 чел.
  • Принцип и устройство мультиварки
    Принцип и устройство мультиварки

    — Понимаю, что мультиварка — не скатерть самобранка, и многое зависит от возможностей гаджета. У Вас много интересных рецептов. Как бы Вы рассказали про это устройство и принцип работы мультиварки? Мнение повара профессионала мне важнее, чем инструкция.

    Анна, Житомир 

    Читали 10821 чел.
  • Как выбрать функции в мультиварке
    Как выбрать функции в мультиварке

    У моей подруги дорогая мультиварка. Она хвалится, что есть такие функции как «Спагетти» и прочие навороты. Мне подарили простенькую. Не думаю, что она годится только для варки каш. Как мне правильнее выбрать функции мультиварки? Чтобы надежно, вкусно и продукты не испортить? 

    Серафима Нижний Новгород

    Читали 5387 чел.
  • Мультиварка с фритюрницей
    Мультиварка с фритюрницей

    Здравствуйте. Меня заинтересовала мультиварка с фритюрницей. Довольно много разных моделей видела в магазине. Хочется подобрать что-то в ценовом диапазоне до 5-6 тысяч. На какие параметры лучше обратить внимание? Консультируют менеджеры, конечно, красиво. Совсем голова кругом. 

    Арина Астрахань 

    Читали 17542 чел.
  • Дешевая мультиварка sinbo 5034
    Дешевая мультиварка sinbo 5034

    Здравствуйте. Хочу бабуле подарить на Новый Год мультиварку. Бабушке нравится мультиварка sinbo 5034.  Ну, я думаю, что ей цена нравится – уж больно дешевая эта мультиварка. Не хочет, чтобы мы тратились. Семья, мол, молодая, учитесь. Нечего деньги тратить. Вопрос у меня такой. Бабуле нужно только типа каши себе варить. Может, и правда сгодится ей  мультиварка sinbo 5034? Отзывы вроде нормальные. Что скажете? 

    Михаил. Липецкая обл. 

    Читали 8929 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика