Покрытие чашек в мультиварке
— Выбираю мультиварку. Никак не могу прийти к выводу: какое покрытие чаши мультиварки лучше. Профессиональное мнение важно именно ваше, поскольку много интересных разноплановых рецептов. Заранее спасибо.
Игорь. Вопрос из темы " Принцип и устройство мультиварки"
Покрытие чашки в мультиварке
— Мужчины знают, о чем спрашивать. Много моделей — еще больше мнений. Работала с разными чашами мультиварок больше для эксперимента. Нельзя однозначно сказать — «это» покрытие самое лучшее. Посудите сами.
Керамическое покрытие чаши — довольно хрупкая деталь. Есть мнение, что керамика впитывает лишний жир. Но, я этого не заметила. Вот красятся — это да. Тесты говорят, что керамические чаши мультиварок быстро теряют антипригарные свойства. Резкая смена температуры тоже не «айс» для керамики.
Если у чаши антипригарное покрытие, то все равно требуется бережное отношение. Я пользуюсь силиконовой лопаточкой. Удобно и не «травматично» для мульти. Лично мне, удобнее работать с такой чашей. Готовлю много, а в антипригарном покрытии намного выше износостойкость. Выше срок службы, можно «засунуть» в посудомоечную машину. Опять же, от сколов на посуде не застрахован даже самый аккуратный человек.
Решать, какое покрытие чаши мультиварки лучше, нужно исходя из потребностей. Если вашим выбором станет устройство, готовящее под давлением (как скороварка), то там, скорее всего будет стальная чаша. Глиняные чаши проблематичны в уходе. Если «убьете», то заменить будет сложно.
Не стесняйтесь, задайте свой вопрос через форму Контакты или в любой из тем FAQ по мультиваркам, мы обязательно ответим!
Обязательно пробуйте и эксперементируйте, ведь блюда в мультиварке получаются не хуже, чем на плите.
