Если вы еще не знали, сообщаем: осенью обязательно, просто непременно нужно ярко одеваться. Это не обсуждается. А как иначе пережить эти дни, когда по пути на работу на улице еще темно, а по дороге назад – уже темно, когда дождь, и лужи, и холодно? У нас только один выход – всем своим видом протестовать против этой мрачности. Иначе есть большой риск впасть в осеннюю хандру.
Гювеч или же Гивеч – это весьма популярное во многих странах Юго-Восточной Европы блюдо. Однако, причисляют его именно к болгарской, национальной кухне. Само по себе слово «гювеч» произошло от разновидности глиняной кухонной утвари, а именно специального сосуда, в котором и готовится это кушанье. На сегодняшний день не менее успешно применяется обычный казан или же сотейник. Компонентами для блюда могут быть достаточно разные продукты, что обуславливает множество вариаций на тему рецепта. Чаще всего используют мясо и всевозможные овощи. Но гювеч может быть приготовлен на основе грибов и даже рыбы. Существует и вегетарианский вариант рецепта.
Люди настолько привыкли к гречке, что однозначно думают о ней как о «родном». Ведь на протяжении многих столетий гречка так приобщилась, что о ней существуют множество истинно русских сказаний и поговорок. Считается, что гречку в большей мере готовили служащие монастырей, богослуженцы. Нет сомнений, что именно отсюда пошла поговорка «Знают и дьячихи, что варят кашу из гречихи».
Каркаде – красный чай, относящийся к категории цветочных. Напиток получил широкое распространение благодаря своим уникальным свойствам. Производится продукт на сновании соцветий гибискуса. Чайные листья в данном случае не используются. Готовый чай имеет красивый рубиновый цвет. При его употреблении остается приятное кисловатое послевкусие. Какими свойствами обладает каркаде? В каких случаях не рекомендуется его употребление?
