Четверг, 13 Июнь 2013 Автор  Светлана Колосова
(3 чел.)

Капустный салат Мотылек



капустный легкий салат с авокадо капустный легкий салат с авокадо

Знойное лето зовет нас всеми своими солнечными лучами избавляться от калорийных жирных продуктов. Прогнать жирок с талии поможет капустный салат с авокадо с «трепещущим» названием «Мотылек». В легком как мотылек салате масса витаминов! Следуйте оригинальному рецепту и открывайте для себя чудеса гастрономии. 

 

Капустный салат с авокадо «Мотылек» 

В краснокочанной капусте уйма антиоксидантов. За красивый насыщенный цвет отвечают антоцианы. Эти соединения важны для зрения и деятельности мозга, профилактики злокачественных новообразований. 

Чтобы приготовить капустный салат с авокадо «Мотылек», нам потребуется: 

  • Белокочанная капуста — (в нашинкованном виде) 200г. 
  • Краснокочанная капуста — 200г. 
  • Красный лук (салатный) —1шт. 
  • Петрушка, мята, укроп, шпинат. 
  • Авокадо – плод только мягкий, спелый — 1шт. 
  • Лимонный сок — из половинки среднего фрукта. 

Авокадо станет мягким, если немного полежит при обычной температуре. Красный лук – самый лучший Крымский сорт. Но это большая редкость. Если удастся, обязательно купите!

Приготовить салат капустный с авокадо «Мотылек» можно так: 

Тонко нашинкуйте два вида капусты, нарежьте элегантными кольцами красный лук и смешайте все, особо не выдавливая сок. Салат «Мотылек» должен быть, именно, воздушным! Немного посолите. Можно использовать вкусную адыгейскую соль. Приправа прекрасно сочетается с разными овощами! 

Сочность и необычный вкус капустному «разнообразию» придаст заправка из авокадо. Рецепт витаминной смеси может включать разную зелень. Но присутствие петрушки обязательно. Вместо шпината можно включить листики сельдерея. 

Приготовить заправку из авокадо для салата можно так: 

Взбейте (лучше в блендере) авокадо с зеленью до однородной зеленой массы. Консистенцию заправки можно регулировать разбавленным с водой лимонным соком. По вкусу добавьте соль (лучше адыгейскую) и перец. 

Перемешайте аккуратно все с капустой и луком. Украсить салат «Мотылек» можно листиками базилика. 

Вкусные идеи 

Уменьшайте в рационе количество жиров, соблюдайте «водный режим» и стройные формы не заставят долго ждать. С такой легкой закуской, как салат «Мотылек» можно не истязать себя жесткими диетами. Для разнообразия можете использовать в качестве заправки постный майонез или оливковое масло с бальзамическим светлым уксусом. 

Читали 3397 чел. Последнее изменение Пятница, 22 Ноябрь 2013 14:49


Подборка идей на сегодня:

  • Закуска Рулет из огурцов
    Закуска  Рулет из огурцов

    Кто сказал, что закуски и салаты обязаны быть в тарелках? Ничего подобного. Есть масса вариантов порционных салатиков, а так же закусок, которые тоже имею порционный вид.

    Читали 7088 чел.
  • Салат Рыбки в пруду
    Салат Рыбки в пруду

    Съедобные композиции выглядят всегда удивительно и празднично. Если хотите украсить необычно стол, сделайте салат Рыбки в пруду. Резвиться в салатнике и показывать свои хвостики будут шпроты или копченая салака. Остальные вкусные ингредиенты будут выполнять не менее эффектную роль.  

    Читали 4370 чел.
  • Украшение салатов
    Украшение салатов

    Салат – это блюдо, которое можно увидеть на праздничном столе в любое время года, да и обычный обед редко обходится без него. Однако, широко известно, что салат – это блюдо дополнительное, и кроме него на стол необходимо поставить еще несколько основных блюд.

    Читали 3313 чел.
  • Салат с брынзой
    Салат с брынзой

    Рецепт нового, «свежего» салатика на пасхальный стол  наверняка пригодится хозяйке. Тем более что этот вкусный салат с брынзой включает столько полезного! Апельсин, сочные листья зелени, ломтики свеклы, приятная острота заправки. После зимы, недавнего постного меню – настоящий взрыв бодрости. 

    Читали 4142 чел.
  • Салат оливье печень Марии
    Салат оливье печень Марии

    Несмотря на ужасное название, салат оливье Печень Марии известен и любим за отлично подобранные ингредиенты и оригинальный вкус. Будем надеяться, что это всего лишь неудачный перевод названия восхитительного блюда! Мы дополнили рецепт знаменитого салата и рекомендуем приготовить его именно так. 

    Читали 3814 чел.
  • Салат "Апельсиновая поляна"
    Салат "Апельсиновая поляна"

    От усталости и хандры исцелит оригинальный салат «Апельсиновая поляна». Освежающий вкус, необычные ингредиенты поднимут настроение. Блюдо очень яркое и вкусное. Сочетание цитруса, грибов, паприки и сыра, медовая заправка удивит даже искушенного гурмана. 

    Читали 3040 чел.
  • Винегрет. Рецепт с рыбой
    Винегрет. Рецепт с рыбой

    У нас в России винегрет – неизменный спутник застолий, а не изысканный французский соус. Овощное разнообразие мы предлагаем дополнить рыбой. Получиться оригинальный «почти» винегрет. Рецепт с рыбой включает еще и рецепт соуса – но не простого, а с белым сухим вином. 

    Читали 4368 чел.
  • Салат «Птичка» с грибами
    Салат «Птичка» с грибами

    Получается довольно – таки нежный салат. Мягкое мясо и грибы отлично сочетаются друг с другом, а кукуруза придает специфическую нотку. Аромат грибов усиливается благодаря чесночным зубчикам.  

    Читали 5620 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Как приготовить коктейль «Торнадо»

    Каждый человек расслабляется по-своему, многие находят удовольствие в том, чтобы послушать в баре приятную музыку и насладиться коктейлем.

    Читали 143 чел.
  • Пельмени в мультиварке на пару
    Пельмени в мультиварке на пару

    Домашние пельмени можно назвать визитной карточкой хозяйки. Каждый раз блюдо получается разным, но неизменно – вкусным! Попробуйте приготовить домашние пельмени в мультиварке! На пару или жаренные – мультиварка все сделает за вас! Главное – прочитайте рецепт и следуйте рекомендациям. 

    Читали 15518 чел.
  • Салатные хитрости
    Салатные хитрости

    Мне нравятся, как говорят о приготовлении салата итальянцы. В приготовлении блюда должны участвовать четверо поваров! Философ – солить, мот – вливать масло, художник – смешивать, а скупой — добавлять уксус. Я советую совместить итальянскую мудрость с нашей находчивостью. 

    Читали 3150 чел.
  • Что приготовить на завтрак - необычные рецепты
    Что приготовить на завтрак - необычные рецепты

    Завтрак должен быть полезным, питательным, а самое главное, правильно приготовленным. Пища, употребленная утром, дает большое количество энергии, необходимой для поддержания физических и умственных сил. Конечно же рабочий человек, у которого утром мало времени и нужно спешить на работу, не всегда может успеть принять пищу, а это может плохо отразиться на рабочем дне.

    Читали 2775 чел.
  • Отбивная без молотка
    Отбивная без молотка

    Отбивная без молотка - вот наша темя этой странички. Признайся, куда молоточек дела? Потеряла? Поломала об мужа? Бывает)) Я помогу приготовить отбивную без него.

    Читали 25367 чел.
  • Оладьи из кабачков и брокколи
    Оладьи из кабачков и брокколи

    Наш летний сезон открывает новое блюдо — оладушки из кабачков и брокколи! Рецепт отвечает всем требованиям охотниц за тонкой талией: масса пользы, нежный вкус и минимальное количество калорий! Словно ответ на вопрос: «что бы такого вкусного съесть и не поправиться». 

    Читали 7251 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика