Четверг, 13 Июнь 2013 Автор  Светлана Колосова
(3 чел.)

Капустный салат Мотылек



капустный легкий салат с авокадо капустный легкий салат с авокадо

Знойное лето зовет нас всеми своими солнечными лучами избавляться от калорийных жирных продуктов. Прогнать жирок с талии поможет капустный салат с авокадо с «трепещущим» названием «Мотылек». В легком как мотылек салате масса витаминов! Следуйте оригинальному рецепту и открывайте для себя чудеса гастрономии. 

 

Капустный салат с авокадо «Мотылек» 

В краснокочанной капусте уйма антиоксидантов. За красивый насыщенный цвет отвечают антоцианы. Эти соединения важны для зрения и деятельности мозга, профилактики злокачественных новообразований. 

Чтобы приготовить капустный салат с авокадо «Мотылек», нам потребуется: 

  • Белокочанная капуста — (в нашинкованном виде) 200г. 
  • Краснокочанная капуста — 200г. 
  • Красный лук (салатный) —1шт. 
  • Петрушка, мята, укроп, шпинат. 
  • Авокадо – плод только мягкий, спелый — 1шт. 
  • Лимонный сок — из половинки среднего фрукта. 

Авокадо станет мягким, если немного полежит при обычной температуре. Красный лук – самый лучший Крымский сорт. Но это большая редкость. Если удастся, обязательно купите!

Приготовить салат капустный с авокадо «Мотылек» можно так: 

Тонко нашинкуйте два вида капусты, нарежьте элегантными кольцами красный лук и смешайте все, особо не выдавливая сок. Салат «Мотылек» должен быть, именно, воздушным! Немного посолите. Можно использовать вкусную адыгейскую соль. Приправа прекрасно сочетается с разными овощами! 

Сочность и необычный вкус капустному «разнообразию» придаст заправка из авокадо. Рецепт витаминной смеси может включать разную зелень. Но присутствие петрушки обязательно. Вместо шпината можно включить листики сельдерея. 

Приготовить заправку из авокадо для салата можно так: 

Взбейте (лучше в блендере) авокадо с зеленью до однородной зеленой массы. Консистенцию заправки можно регулировать разбавленным с водой лимонным соком. По вкусу добавьте соль (лучше адыгейскую) и перец. 

Перемешайте аккуратно все с капустой и луком. Украсить салат «Мотылек» можно листиками базилика. 

Вкусные идеи 

Уменьшайте в рационе количество жиров, соблюдайте «водный режим» и стройные формы не заставят долго ждать. С такой легкой закуской, как салат «Мотылек» можно не истязать себя жесткими диетами. Для разнообразия можете использовать в качестве заправки постный майонез или оливковое масло с бальзамическим светлым уксусом. 

Читали 4417 чел. Последнее изменение Пятница, 22 Ноябрь 2013 14:49


Подборка идей на сегодня:

  • Салат Грибная поляна
    Салат Грибная поляна

    Салат "Грибная поляна" один из красивейших и любимых салатов в моей семье. Это слоеный  салатик-перевертыш, так,что для грибной полянки приготовь глубокую миску (я готовлю в оранжевой эмалированной миске времен далекого союза) Вообще, рецептов этого салата множество, но я остановлюсь именно на этом рецепте "Грибной Полянки" 

    Читали 4744 чел.
  • Винегрет. Рецепт с рыбой
    Винегрет. Рецепт с рыбой

    У нас в России винегрет – неизменный спутник застолий, а не изысканный французский соус. Овощное разнообразие мы предлагаем дополнить рыбой. Получиться оригинальный «почти» винегрет. Рецепт с рыбой включает еще и рецепт соуса – но не простого, а с белым сухим вином. 

    Читали 5385 чел.
  • Салат из морского коктейля
    Салат из морского коктейля

    Пряные травы и паприка, бусины красной икры и черные оливки… Практически произведение искусства! Любителям морепродуктов понравится именно такой оригинальный рецепт салата из морского коктейля! Правда, восхищаться блюдом придется недолго. Исчезает вкусная красота практически мгновенно. 

    Читали 11341 чел.
  • Салат Пирамида
    Салат Пирамида

    Интересная закуска для фуршета – салат коктейль Пирамида. Оригинальность таких блюд в способе подачи. То есть креманка или вазочка с салатом подается каждому гостю отдельно. Оригинальный рецепт вкусного салата включает только полезные продукты. Это прекрасная идея для «детского стола». 

    Читали 6165 чел.
  • Салат для тетушки
    Салат для тетушки

    Доброе и уютное название закуски – «Салат для тетушки» как нельзя лучше характеризует это вкусное блюдо. Такой рецепт слоеного вкусного салата – отличная идея для встречи родственников. Уж больно удачно «дружат» в салате привычные, но не обычные по сочетанию ингредиенты. 

    Читали 4402 чел.
  • Салат «Птичка» с грибами
    Салат «Птичка» с грибами

    Получается довольно – таки нежный салат. Мягкое мясо и грибы отлично сочетаются друг с другом, а кукуруза придает специфическую нотку. Аромат грибов усиливается благодаря чесночным зубчикам.  

    Читали 6631 чел.
  • Салат Святой Даниеле Видео рецепт
    Салат Святой Даниеле Видео рецепт

    Валентино Бонтемпи, автор книги "Итальянская кухня" предлагает рецепт хорошего настроения! Салат Святой Даниеле - умопомрачительный соблазн итальянской кухни. Где еще вы найдете микс из грибов, груш и креветок! 

    Читали 3938 чел.
  • Салат из руколы с семгой
    Салат из руколы с семгой

    Ореховый с горчинкой вкус этой средиземноморской зелени прекрасно сочетается с малосольной рыбкой. Приготовьте салат из рукколы с брюшками семги ради достойного знакомства с этим полезнейшим растением. Говорят, что этот мощнейший афрозодиак верный спутник «звездных» особ! Может, проверим? 

    Читали 8282 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Помидоры медовые
    Помидоры медовые

    «Я — холеный помидор с кожицей атласной, а вступать со мною в спор овощам опасно!» — помните песню синьора Помидора? Вот такие  холеные, «атласные» получаются «помидоры медовые». Рецепт словно пришел из сказки. Медовые сеньоры исчезают с тарелки как по волшебству. Такие уж они вкусные! 

    Читали 17132 чел.
  • Капустный салат Мотылек
    Капустный салат Мотылек

    Знойное лето зовет нас всеми своими солнечными лучами избавляться от калорийных жирных продуктов. Прогнать жирок с талии поможет капустный салат с авокадо с «трепещущим» названием «Мотылек». В легком как мотылек салате масса витаминов! Следуйте оригинальному рецепту и открывайте для себя чудеса гастрономии. 

    Читали 4417 чел.
  • Горячий шоколад
    Горячий шоколад

    Чашка горячего шоколада (не из пакетика), а приготовленная собственноручно – это целый ритуал. Мы предлагаем приготовить романтичный горячий шоколад! Рецепт напитка сродни магическому зелью, способному околдовать кого угодно. Еще бы, ведь в паре с какао выступает ароматная лаванда! 

    Читали 4254 чел.
  • Вино из лепестков роз
    Вино из лепестков роз

    Нежный аромат «Царицы цветов» можно «спрятать» в вино из лепестков роз! Рецепт хмельного напитка подразумевает участие не только чайной розы, но и других сортов. В зависимости от окраски лепестков меняется цвет напитка. Вариативность ингредиентов оставляет большой простор для творчества виноделов. 

    Читали 21529 чел.
  • Дижонская горчица
    Дижонская горчица

    «Злая» — так называют горчицу в России. Есть страны, где ее любят только деликатной. Откроете такие баночки и удивитесь разному вкусу! Конечно, готовый продукт можно купить и в магазине. Но рецепт дижонской горчицы, которую можно приготовить дома — это вкусная кулинарная «закладка» для хозяйки! 

    Читали 19048 чел.
  • Варенье Черноглазка
    Варенье Черноглазка

    Если хотите приготовить самое оригинальный и вкусный десерт из смородины, то варенье «Черноглазка» для вас. Сложно сказать — жарится оно, или варится. Результат — желеобразное варенье с потрясающим ароматом ягоды. 

    Читали 5678 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика