Пятница, 31 Май 2013 Автор  Светлана Колосова
(2 чел.)

Салат из бамии



Замороженные овощи удивляют ассортиментом! Бамия напоминает стручки по виду и спаржу с баклажаном по вкусу. Приготовьте салат с бамией! В сочетании с говядиной и другими овощами — это изумительная по вкусу и пользе закуска. Подайте оригинальный салат в корзиночках из  теста. 

 

Салат с бамией в корзиночках из теста 

«Дамские пальчики» — так еще называют эту овощную культуру. Комплекс полезных веществ помогает восстановить здоровье после болезни, наладить пищеварение, поднять иммунитет. В некоторых рецептах натуропатов бамия упоминается как средство для улучшения потенции. 

Чтобы приготовить салат с бамией в чашечках из дрожжевого теста, нам понадобится: 

  • Бамия (пачка замороженных овощей 4 сезона) — 380г. 
  • Дрожжевое тесто — 1 пачка 0,5 кг 
  • Отварное мясо (курица или говядина) — 200 г. 
  • Стебель сельдерея — 4-5см. 
  • Морковь — 1шт. 
  • Лимонный сок — 2-3 ст.л. 
  • Салатный лук, можно зеленый или порей 
  • Кинза, укроп, петрушка, можно базилик — по вкусу. 
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — 30 мл. 
  • Соус соевый (лучше Heinz) — 30мл. 

Салаты позволяют хозяйкам фантазировать не только с заправкой и компонентами, но и с сервировкой. Интересным дополнением к салату из бамии послужат корзиночки из дрожжевого теста. 

Приготовить салат из бамии можно так: 

Отварите мясо и морковь. Обжарьте бамию на растительном масле, добавив к ней толченый чеснок и соевый соус. 

Нарежьте все ингредиенты небольшими брусочками. Есть вариант использовать сырую морковь. Тогда потребуется измельчить ее тонкими полосками на терке. 

Все смешайте, добавьте лук, зелень и лимонный сок. 

Дрожжевое тесто нарежьте на квадраты. 

Стороны следует защипнуть так, чтобы получилось подобие коробочки, а можно и воспользоваться формочками. Чтобы внутри тесто не поднялось, в серединке нужно сделать несколько проколов ножом. 

В духовке заготовки корзиночек поднимаются по-разному.  Все зависит от теста и функций духовки. Если середина все же немного поднимется, ее легко примять, пока корзинки еще горячие. 

Как только корзиночки остынут, в них можно подавать салат. 

Вкусные идеи 

Салат отличается богатым вкусом. Сначала сложно разобраться, что именно появляется на столе, рецепты с бамией необычны. Интрига дополняется необычной подачей. Если нет покупного теста, можно приготовить картофельные корзинки или воспользоваться готовыми тарталетками. 

Читали 4407 чел. Последнее изменение Пятница, 29 Ноябрь 2013 14:57


Подборка идей на сегодня:

  • Салат из рисовой лапши с зеленью
    Салат из рисовой лапши с зеленью

    Рисовая лапша приобретает невероятно изысканный вкус в союзе с зеленью. Рецепт салата восхищает переливом вкуса: зелень, грейпфрут и болгарский перец полностью меняет мнение о том, что рисовая лапша без вкуса и запаха. 

    Читали 2824 чел.
  • Салат «Секрет» с маринованным имбирем
    Салат «Секрет» с маринованным имбирем

    Имбирь настолько стремительно ворвался в наши гастрономические привычки, что стал для нас таким родным, как капуста или морковка. Салат с маринованным имбирем – не только вкусное блюдо, но и натуральное средство для похудения. Активизация всех процессов в организме – заслуга «рогатого» корня. 

    Читали 11437 чел.
  • Салат для тетушки
    Салат для тетушки

    Доброе и уютное название закуски – «Салат для тетушки» как нельзя лучше характеризует это вкусное блюдо. Такой рецепт слоеного вкусного салата – отличная идея для встречи родственников. Уж больно удачно «дружат» в салате привычные, но не обычные по сочетанию ингредиенты. 

    Читали 3245 чел.
  • Салат с брынзой
    Салат с брынзой

    Рецепт нового, «свежего» салатика на пасхальный стол  наверняка пригодится хозяйке. Тем более что этот вкусный салат с брынзой включает столько полезного! Апельсин, сочные листья зелени, ломтики свеклы, приятная острота заправки. После зимы, недавнего постного меню – настоящий взрыв бодрости. 

    Читали 3859 чел.
  • Салат Морская жемчужина
    Салат Морская жемчужина

    Такой изысканный по виду и по вкусу салат – украшение стола. Недаром салат «Морская жемчужина» так стал популярен. Мы не смогли удержаться, чтобы не использовать красивую идею. Рецепт получился не сложный, а готовое блюдо – очень вкусное. Еще бы – креветки, спаржа и манго! 

    Читали 5225 чел.
  • Салат с авокадо и чипсами
    Салат с авокадо и чипсами

    Что бы приготовить нового и оригинального, чем можно удивить  свое семейство? таким вопросом задаются многие хозяйки. Предлагаю вам новый салат в вашу коллекцию, который делается за считанные минуты.

    Читали 2961 чел.
  • Салат "Апельсиновая поляна"
    Салат "Апельсиновая поляна"

    От усталости и хандры исцелит оригинальный салат «Апельсиновая поляна». Освежающий вкус, необычные ингредиенты поднимут настроение. Блюдо очень яркое и вкусное. Сочетание цитруса, грибов, паприки и сыра, медовая заправка удивит даже искушенного гурмана. 

    Читали 2812 чел.
  • Бабушкин весенний салат
    Бабушкин весенний салат

    Несмотря на то, что некоторые блюда кажутся невероятно простыми, их привлекательность заключается в простоте их приготовления, доступности всех ингредиентов и отсутствия необходимости бежать в магазин за чем-то эдаким. В погоне за блюдами «высокой кухни» многие просто забыли прелесть простых блюд по-деревенски.

    Читали 2878 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Блины кружевные
    Блины кружевные

    Как приготовить кружевные блины — вопрос, который мучает многих хазяюшек. Ваши блины получатся легко и вкусно, если вы последуете советам, которые написаны ниже. 

    Читали 4389 чел.
  • Маска для шеи
    Маска для шеи

    Маски для шеи. Как несправедлива природа к шее! Подкожной ткани нет, кожа тонкая — подвержена больше всего старению. Сохранить эластичность кожи на шее поможет особый комплекс, в который входит маска для шеи, контрастный душ и разнообразные компрессы. 

    Читали 3276 чел.
  • Маска для декольте
    Маска для декольте

    Не каждая женщина может похвастаться красивым декольте и поэтому прикрывают эту зону всевозможными шарфиками. Однако правильный уход и маски для декольте заметно исправят эту проблему. Не верите? Посмотрите, что говорят ученые Италии 

    Читали 3104 чел.
  • Маринованная капуста с семечками и орехами
    Маринованная капуста с семечками и орехами

    Ошибочно думать, что маринованная или квашеная капуста интересна только как закуска под водку и подается исключительно в забегаловках. Подобные салаты являются кладезью витаминов, обладают огромной рецептурной вариативностью и смогут украсить любой стол.

    Читали 1790 чел.
  • Салаты из крапивы
    Салаты из крапивы

    Аргументы за крапиву даже приводить не нужно! Пусть медики считают, сколько в ней витаминов! Мы это и так прекрасно знаем! Только вот не каждый владеет секретом, как правильно ее использовать. Попробуйте приготовить салат из крапивы. Он не обожжет, а восхитит нежностью и вкусом! 

    Читали 6116 чел.
  • Мясо в яблочном соке
    Мясо в яблочном соке

    Есть с аппетитом, и жмуриться от удовольствия! Любителям изысканных блюд не грозят лишние сантиметры на талии! К этому выводу пришли американские диетологи. Приготовьте мясо в мультиварке, используя яблочный сок! Это сумасшедше вкусное, оригинальное нормандское блюдо! 

    Читали 6115 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

    яндекс.ћетрика