помидоры фаршированные по-бразильски
Вкус помидор можно изменить до неузнаваемости, если их нафаршировать. Бразильский рецепт фаршированных помидор — идеальный союз вкуса и аромата! Добавьте к помидорам каперсы и оливки — оригинальная закуска готова. Не забудьте украсить ароматной зеленью!
Бразильские фаршированные помидоры Тюльпаны
Для приготовления фаршированных помидор по-бразильски вам понадобится:
- помидоры средние 6 шт
- твердый сыр 150 гр
- каперсы 1-2 стол ложки
- оливки без косточки 100 гр
- майонез 150 гр
- веточка любой зелени
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Оливки без косточек, для более мощного вкусового эффекта, можно заменить баночкой консервированных артишоков.
Приготовить фаршированные помидоры "тюльпаны" можно так:
Сыр натрите на мелкой терке, оливки или артишоки очень мелко порубите, соедините и добавьте измельченные каперсы. Немного подсолите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Помидоры, начиная от верхушки, надрежьте на 3-4 лепестка, не дорезая до конца 1 см. Аккуратно разверните и выньте мякоть с семенами.
Наполните получившиеся тюльпаны сырной начинкой, выложите в смазанную маслом форму и запекайте в разогретой до 18 градусов духовке 15 минут. Украсьте фаршированный помидоры "тюльпаны" зеленью и подайте в горячем виде.
Продукты для начинки можно измельчить в блендере до получения однородной пасты.Бразильскую закуску из фаршированных помидор можно подать и в холодном виде, предварительно не запекая. Очень эффектно на столе, рядом с такими помидорами будут смотреться рулеты из огурца.
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.