Если хочется приготовить редкое блюдо по вкусу и красоте, попробуйте салат «Вкусный лапоть»! Красивое необычное оформление салатов – находка для фуршета, которая подарит массу эмоций. Каждому гостю «по лапотку» будет маловато, настолько порции вкусные и нарядные.
Салат Лапти рецепт
Начинка одной порции (лаптя) может быть самой разной: традиционный Оливье, острая закуска и прочие вкусности. В рецепте этого «содержимого» фигурируют обычные продукты.
Чтобы приготовить самый необычный салат «Лапоть» вам потребуется:
- Отварной картофель – 5-6шт.
- Ветчина – 200г.
- Яйца – 2-3шт.
- Соленый огурец – 2шт.
- Грецкие орехи (ядра) – 6шт.
- Сыр (твердых сортов) – 200г.
- Майонез
- Специи (лучше черный перец), зелень для украшения.
Можно приготовить маленькие «лапоточки» по числу гостей или сделать пару больших, украсив ими праздничный стол.
Приготовить салат «Вкусный Лапоть» можно так:
Самый главный и ответственный момент – сформировать съедобные тарелки-лапти. Натрите картофель на терке и сформируйте из массы лапти. Начните с небольшой овальной формы, сдвигайте картофель к краю. Получится форма тапочки.
В серединку положите начинку, которую можно приготовить так:
Нарежьте лук, сбрызните массу лимонным соком или винным уксусом, немного помните. Яйца, ветчину, огурцы нарежьте мелко кубиками, смешайте с майонезом, луком и разложите начинку «по лаптям».
«Лыко» для лаптей сделайте из тонких полосочек сыра (см. фото). Чтобы сыр не отвалился, слегка вдавите края в картофельную массу. Посыпьте лапотки ореховой массой и украсьте «вкусную обувь» зеленью.
Чтобы о детстве были «вкусные» воспоминания, приготовьте этот салат на день рождения вашего ребенка. Впустите на тарелку «колбасную» бабочку из рубрики «Закуски красиво Бабочка»
